Энергетические напитки

МОУ Лучинниковская ООШ

Информационно –исследовательский проект

Энергетические напитки - энергия или вред?

Выполнил работу:

ученик 8 класса

МОУ Лучинниковской ООШ

Макаров Данила,

Руководитель:

учитель биологии Скворцова З.В.

Цель проекта:

• Изучить информацию о влиянии энергетиков на организм человека.

Задачи:

• Изучить информацию о составе энергетиков и влиянии их на организм человека
• Узнать когда появился первый энергетический напиток
• Рассказать сверстникам о влиянии энергетиков на организм человека.

Актуальность работы:

Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках.

Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, и занятиям спортом.

Но так ли всё хорошо и безопасно в употреблении энергетиков?

Откуда берётся чудодейственная энергия?

Врачи вновь ставят под сомнение безопасность энергетических напитков и уверяют в их вреде для здоровья.

Совсем недавно на рынках появились энергетические напитки, которые с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи и школьников.

Проведен опрос, в котором участвовало 10 человек

Пробовали ли вы когда–нибудь энергетические напитки?

Употребляете ли вы сейчас энергетические напитки?

Энергетические напитки – история:

• Первый энергетик приготовил в 1938г Смит-Кляйн Бичман и чуть не отравил спортсменов, для которых он был предназначен.
• 1984 году Герр Матешиц основал компанию Red Bull GmbH, производящую энергетические напитки.
• В России рынок энергетиков начал формироваться с 2000 г «Adrenalin Rush», «Burn», «Red Devil», «Red Bull»

Что такое энергетик?

• Энергетики – это безалкогольные напитки, направленные на стимулирование работоспособности организма.
• Основная цель энергетических напитков – заставить тело и мозг работать в интенсивном режиме, убрав чувство усталости.

Red Bull Red Bull – энергетический напиток, специально созданный для борьбы с усталостью. Red Bull – ультрамодный «энергетический напиток» Производство и продажа этого напитка уже запрещена в некоторых странах.

Adrenaline Rush

• Adrenaline Rush – энергетический напиток, специально созданный для борьбы с усталостью. Он помогает в полной мере ощутить возможности свободного мира и приходит на помощь, позволяя подчинит себе мир абсолютной энергии для борьбы с унылой и размерной жизнью.

Состав энергетических напитков

Действие любого энергетика зависит от его состава. Дополнительные компоненты у продукции каждого производителя различаются.

Но основными их компонентами являются:

• Кофеин;
• Таурин;
• Карнитин;
• Гуарана;
• Витамины группы В;
• Мелатонин

Кофеин

Кофеин — в сочетании с глюкозой дает прилив энергии, снижает усталость, повышает работоспособность и концентрацию внимания. Он относится к стимуляторам нервной системы.

Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание. Кроме того, кофеин увеличивает потери кальция с мочой. Допустимый уровень его потребления 150 мг в сутки.

Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.

Таурин

Таурин — аминокислота, необходимая организму для улучшения энергетического обмена. Таурин участвует в жизненно важных процессах человеческого организма — способствует детоксикации организма, связывая вредные вещества и ускоряя их выведение из организма. Таурин участвует в регулировании множества физиологических процессов, включая: сердечный ритм, давление, свертывание крови, возбудимость нервных клеток, выделение желчи, регулирует механизмы памяти, температуру тела, аппетит, остроту зрения, множество клеточных процессов от деления и жизненного цикла клеток до работы митохондрии — «энергетического центра» клетки.

Некоторые ученные считают, что таурин может оказывать, то же действие, что и алкоголь .

Он не опасен в малых дозах, которую мы ежедневно получаем из продуктов.

А содержание таурина в энергетиках в несколько раз выше дневной нормы.

Карнитин

Карнитин - вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина. Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах.

Необходим для нормального усвоения и распада жиров. Организм человека не нуждается в дополнительном источнике карнитина помимо собственной выработки и поступления с пищей.

Действие высоких доз этого вещества неизвестно.

Витамин В

Витамины группы В (В3, В5, В6, В12) — являются необходимыми компонентами энергетического обмена в организме, играют важную роль в нормализации обмена веществ, в частности, в синтезе и расщеплении углеводов, жиров и белков в организме человека.

Но многие энергетические напитки содержат слишком много витамина В , а он

способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах .

Гуарана

Тропическое растение, распространенное в Бразилии, используется как природный психостимулятор.

Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие.

Положительные влияния энергетика на организм человека.

• Дают человеку ощущение бодрости и энергию.

• Можно выбрать как энергетики с большим содержанием кофеина, так и с большим содержанием витаминов и углеводов.
• Напитки с кофеином помогут справиться с сонливостью, а витаминно-углеводные повысят выносливость при больших физических нагрузках.

• Большое содержание витаминов и глюкозы.
• Витамины стимулируют жизненно важные процессы в организме, глюкоза быстро проникает в кровь и даёт энергию мышечной ткани и мозгу.
• Эффект от энергетиков длится до 4 часов. Эффект воздействия энергетиков усиливается присутствием в напитках углекислого газа.

Отрицательное влияние энергетиков на организм человека.

• В результате повышения дозы напитков может значительно повысится артериальное давление, или уровень сахара в крови, что ведёт к серьёзным заболеваниям — гипертонии и сахарному диабету.
•   В некоторых странах Европы энергетики продаются только в аптеках, потому что зафиксированы случаи смерти после употребления энергетиков.
• У людей с заболеваниями сердца, сосудов, нервной системы, поджелудочной железы, печени, или при предрасположенности к данным заболеваниям, энергетики могут вызвать обострение болезни.

Отрицательное влияние энергетиков на организм человека.

• Кофеин при регулярном употреблении вызывает истощение сил организма. Хуже всего то, что организм привыкает к дозам кофеина, и со временем требует её повышения.
• Кофеин, углекислота и другие составляющие энергетиков раздражают стенку желудка и могут привести к язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритам.
• Избыток кофеина способствует учащению мочеиспускания, что выводит соли из организма в больших количествах

Отрицательное влияние энергетиков на организм человека.

• Переизбыток витаминов группы В могут вызвать такие нарушения нервной системы, как тремор конечностей, слабость, частое сердцебиение.
• Таурин и  глюкуронолактон содержится в 2 банках энергетика в количестве, превышающем в 500 раз нормальную дневную дозу этих аминокислот. В сочетании с кофеином эти вещества способны сильно истощить нервную систему человека.

Последствия:

• Взяв в долг силу у организма, рано или поздно вам придётся их отдавать обратно.

Причем отдавать в течении нескольких дней. Чем больше вы употребили энергии, тем дольше будет отход.

Конечно, если вы употребляете напиток максимум раз в месяц, бояться нечего.

Но если вы пьете его очень часто, то организм не сможет своевременно восстанавливаться.

• К тому же, чтобы потребовать у организма еще чуток лишних сил, вам придется потреблять большие дозы. А это уже зависимость.

ВЫВОД: Действие энергетика

• Энергетики не снабжают наш организм энергией, так как калорий содержат мало ( от 17 ккал до 350 ккал\100 г напитка), а лишь стимулирует его к выработке собственной энергии за счёт внутренних резервов организма.
• Это приводит к истощению, нервному перевозбуждению, что при регулярности употребления энергетиков ведёт к повышенной усталости, бессоннице, раздражительности, нервным срывам, депрессии

• Таким образам энергетические напитки можно назвать психостимуляторами, которые вызывают возбудимость организма на кратковременный промежуток времени, но так как организм это получает из вне, он очень быстро запоминает и стремится получить его еще.
• Эффект энергетического подъема является кратковременным, так как возникают нарушения физиологических процессов за счет определенного химического состава.
• А все рекламные акции вокруг энергетических напитков не имеют подтверждения, то есть являются голословными, презентуют иллюзорный эффект.
• Полноценное питание позволяет полностью компенсировать энергозатраты организма.

Поэтому необходимо правильно питаться в соответствии с возрастом и потребностями организма.

Спасибо за внимание!