Конспект урока по теме "Энергетический обмен"

Государственное учреждение образования

УРОК БИОЛОГИИ В 10 КЛАССЕ

«Энергетический обмен – катаболизм.

Этапы энергетического обмена».

Подготовила:

Учитель биологии и химии

Ралкова Ю.В.

\

2016

Тема: Энергетический обмен. Этапы энергетического обмена.

Цель:

1. Сформировать у учащихся представление о значении АТФ в организме и познакомить с этапами синтеза АТФ.

2. Продолжить формирование общеучебных умений сравнивать, выделять главное, делать выводы.

3. Продолжить формирование научного мировоззрения для восприятия целостной картины мира.

Тип урока: комбинированный

методы: словесно-наглядный

Ход урока:

1 Проверка д/з.

На доске:

И – анаболизм.

Д – нуклеотид.

О – урацил.

Т – фосфорная кислота.

Я – метаболизм.

И – комплементарность.

О – дезоксирибоза.

Н – аденин.

Х – рибоза.

Р – катаболизм.

1. Совокупность реакций обмена веществ в организме (Я).

2. Как иначе называется пластический обмен (И).

3. Реакции расщепления сложных веществ до простых с выделением энергии (Р).

4. Что является мономером нуклеиновых кислот (Д).

5. Какое азотистое основание входит в состав АТФ (Н).

6. Какое азотистое основание заменяет тимин в молекуле и-РНК (О).

7. Какой пятиуглеродный углевод входит в состав молекулы АТФ (Х).

8. Какой углевод входит в состав нуклеотида ДНК (О).

9. 3 остатка, какого вещества входят в состав молекулы АТФ (Т).

10. Какой принцип лежит в основе правила Чаргаффа (И).

Читаем получившееся слово справа налево. Что получилось? Какой буквы не хватает?

Должно получится слово митохондрия.

У кого нет ошибок – 5.

1 или 2 ошибки – 4.

До 5-ти ошибок – 3.

Более 5-ти ошибок – 2.

Поднимаем руки. Листочки сдаём.

Слово митохондрия у нас получилось не напрасно и в конце урока вы мне объясните, почему я остановила свой выбор на ней.

2. Изучение нового.

А) Сегодня мы приступаем к изучению одной из наиболее сложных тем курса, основные положения которой будут вынесены на зачёт.

В конце урока мы должны будем знать:

1. Значение АТФ

2. Этапы синтеза АТФ.

Процессом противоположным синтезу является диссимиляция – совокупность реакций расщепления. Во время разрушения высокомолекулярных соединений выделяется энергия, необходимая для всех реакций биосинтеза.

Т. Катаболизм – физиолого–биохимические процессы, направленные на расщепление органических веществ, в ходе которых выделяется энергия.

Б) Фронтальный опрос.

- Зачем организмам необходима энергия? (рост, дыхание, питание и т.д.)

- Откуда организмы её могут получить? (питательные вещества)

- Какие питательные вещества вам известны? (белки, жиры, углеводы)

- Какие из них являются источниками энергии? (углеводы – основные, а жиры – дополнительные)

- Могут ли белки выполнять энергетическую функцию? В каком случае? (да, но только при истощении)

- Какие функции белков считаете главными? (строительная, каталитическая и т.д.)

- Рационально ли тратить белки на получение энергии? (нет)

Углеводы – главный источник энергии в клетке. Самый известный углевод – глюкоза.

При расщеплении глюкозы в клетках образуется особое вещество АТФ.

- Какое вещество мы называем сокращённо АТФ? (аденозинтрифосфорная кислота)

- Какая из формул отражает структуру АТФ? (нужно выбрать на доске)

- Каким веществам соответствуют другие формулы? (ДНК, РНК)

При отщеплении от АТФ одного остатка фосфорной кислоты выделяется 40 кДж теплоты

и АТФ превращается в АДФ. Запаса АТФ в мышцах хватает только на 20-30 сокращений. Поэтому в клетках идёт постоянный процесс синтеза АТФ.

В) Сейчас мы будем знакомится с этапами катаболизма. В конце вы должны будете ответить на вопрос.

- Какой этап энергетически наиболее ценен?

Т. СИНТЕЗ АТФ.

1 этап. Подготовительный.

Идёт в лизосомах.

Полимеры расщепляются до мономеров.

Энергия рассеивается в виде теплоты.

Итог: 0 молекул АТФ

2 этап. Гликолиз (бескислородное расщепление)

(Если в клетках микробов или растений – брожение).

Идёт в цитоплазме.

Каскад из 10 последовательных реакций, каждая из которых катализируется особым

ферментом.

С₆Н₁₂О₆+2АДФ+2Н₃РО₄=2С₃Н₆О₃+2АТФ+2Н₂О

Сначала получается пировиноградная кислота (С₃Н₄О₃), но потом восстанавливается молочная кислота (С₃Н₆О₃)

40% энергии сохраняется в форме АТФ

60% энергии рассеивается в виде тепла.

Итог: 2 молекулы АТФ

3 этап. Дыхание (кислородное расщепление).

Идёт на мембранах митохондрий(они непроницаемы для ионов и целые).

- Вспоминаем строение митохондрий

Н₂О=Н⁺+ОН^-

О₂+4е+4Н⁺=2Н₂О АТФ -

ОН^- ОН^- ОН ^- АДФ+Н₃РО₄ Н⁺

С₃Н₆О₃ +3Н₂О=3СО₂+12Н Н-е=Н⁺

ОН^- ОН^- ОН^- Н⁺

С₃Н₆О₃+3Н₂О=3СО₂+12Н

Н^{+ +}

Н⁺ Н⁺ Н⁺ Н⁺ Н⁺

Окружающая среда.

2С₃Н₆О₃+6О₂+36АДФ+36Н₃РО₄=36АТФ+6СО₂+42Н₂О

55% энергии сохраняется в форме АТФ

45% энергии рассеивается в виде теплоты.

Итог: 36 молекул АТФ.

Пробуем самостоятельно составить суммарное уравнение синтеза АТФ

С₆Н₁₂О₆+6О₂+38АДФ+38Н₃РО₄=38АТФ+6СО₂+44Н₂О

Итог: 38 молекул АТФ.

3. Закрепление.

- Какое значение имеют митохондрии в процессе синтеза АТФ?

- Какой процесс энергетически наиболее ценен?

4. Домашнее задание.

Эту тему будем закреплять ещё и на следующем уроке, поэтому задание следующее.

Рассмотреть наиболее подробно 3 этап синтеза АТФ. Составить устно план характеристики данного этапа.