«Этнографические исследования природного объекта-рябины».

Оглавление

Введение 2

Глава 1. 3

1. Основные признаки рябины. 3

2. Основная экологическая характеристика. 3

3. Фенологические наблюдения. 3

Глава 2. 5

2.1. Этнографические исследования. 5

а) Использование в древних обрядах.

б) Вышивка.

в) Роспись посуды.

Заключение. 8

Литература. 9

Приложение. 10

Наблюдение за окружающей природой - самое прекрасное занятие. Но когда живешь в городе, то наблюдение затруднено, но можно увидеть интересное и рядом с домом.

Когда я ходила в детский сад, то по дороге мне встречалось маленькое деревце-рябинка. Его посадил старый дедушка. Еще тогда мне эта рябинка приглянулась. Я решила наблюдать за этим деревом. Мне захотелось узнать больше о рябине. Я стала наблюдать за ней.

А когда пошла в школу, стала читать литературу об этом дереве. Мне захотелось больше узнать о рябине и подружиться с ней.

Мы считаем, что данная исследовательская работа актуальна.

Мой проект выполнен в городе Пенза в микрорайоне Маяк.

Тема моей исследовательской работы:

«Этнографические исследования природного объекта-рябины».

Цель:

Узнать, что такое рябина, ее применение.

Задачи исследовательской работы:

1. Изучить материал о дереве рябина.

2.Исследовать условия роста этого дерева и использование рябины человеком.

Объект исследования: рябина.

Предмет исследования: значение рябины и ее использование человеком.

Гипотеза: мы предполагаем, что рост и развитие рябины зависит от условий окружающей среды: климатических показателей, природных условий, влияния человека. Рябина имеет огромное значение в использовании человеком и животными.

Методы исследования: изучение литературы, анализ полученной информации, наблюдение, поиск краеведческого материала.

Глава 1.

1.1.Основные признаки рябины.

Рябина – род деревьев и кустарников семейства розово-цветных. Их около 100 видов, обитает в умеренном поясе Северного полушария. Преобладают плодовые и декоративные формы. В плодах много сахара, органические кислоты, витамины А и С, дубильные вещества. Рябина используется в пищевой промышленности.

Собранные в кисти горьковатые оранжево-красные плоды с ягодами также используются в песнях: символ одинокой рябины.

Родина рябины – Крым, Европа, Кавказ, Малая Азия, Северная Африка.

Размер деревьев – высота 6-12(20) м, диаметр ствола до 30 см, диаметр кроны 4 – 6 м. Крона яйцевидная (приложение 2).

Кора деревьев – серая, гладкая, ветви темно-коричневые.

Листья – величина до 20 см длины, состоят из 9-15 зеленых листочков. Осенняя окраска желтая, оранжевая или красная.

Цветение бывает в конце мая – начале июня. Цветки белые, с запахом, собранные в щитковидные соцветия до 15 см в диаметре.

Плоды съедобные, шаровидные, ярко-красные или оранжевые. Созревают в сентябре, долго сохраняются на ветке.

1.2. Основная экологическая характеристика.

Жизненная форма –дерево или кустарник.

Особенности роста – растет быстро. Годовой прирост в высоту 40 см, в ширину 30 мм.

Долговечность – 70-100 (иногда до 200) лет. Отношение к свету – теневынослива, но лучше цвете и плодоносит на освещенном месте.

Отношение к почвам – малотребовательна, но не выносит засоления, заболачивания.

Декоративность – особенно красива в период цветения и плодоношения также красива осенняя окраска листвы. Городские условия – дымо-газоустойчивая. Морозоустойчивая.

Значение.

Рябина обладает фитоцидными и дезинфицирующими свойствами. Это было еще подмечено нашими предками. В старину больных людей выносили летом под рябину , т.к. думали что «дух рябиновый отгоняет болезни», считали, что брошенная в воду ветка рябины надолго оставляет эту воду качественной.

В медицине используют плоды всех рябин – как в свежем, так и в сушеном виде. Плоды пригодны для переработки на варенья, настойки и вина.

По содержанию каротина рябина превосходит некоторые сорта моркови в 2 раза. Рябина используется как желчегонное. Сухие плоды и сок свежих ягод показаны при гипертонической болезни. Сироп из сока свежих плодов (сок 1 кг плодов варят с 600 г сахара) – хорошее слабительное и мочегонное средство. Применяется при ревматических болях и камнях почках и мочевом пузыре.

1. Фенологические наблюдения.

Фенологические наблюдения

Чтобы узнать, как растет рябина, я стала наблюдать за ней, измерять.

Свои наблюдения я занесла в таблицу. (Приложение 1).

Исходя из своих наблюдений, я сделала выводы:

1. Идет увеличение высоты дерева в среднем 40 см в год, наибольшее увеличение роста наблюдается в последний год, возможно это связано с изменением погодных условий в этом году, наблюдался недостаток влаги.

2. Идет увеличение диаметра основного ствола, диаметр кроны, количество стволов.

3. Период цветения, распускания листьев, созревание плодов и время листопада примерно одинаково из года в год.

4. Это морозоустойчивое и теневыносливое дерево.. Плоды рябины зимой меняют вкус. В зимний период является лакомством птиц.

Глава 2.

2.1. Этнографические исследования.

Издревле рябине приписывались магические свойства.

Одновременно с закладкой фундамента посреди будущего двора следовало посадить дерево. Ранее сажали березу или рябину. Вообще , все деревья наши предки наделяли определенными свойствами: черное дерево символизировало способности к магической защите, дуб - силу, кедр – долголетие, клен – любовь и материальное благополучие, а орех – здоровье.

Говорили, что рябина не пускает зло. Поэтому над воротами, дверями хлева и конюшни вешали двойные веточки рябины, перевязанные красной нитью в виде креста, а на перекладине между дверями клали простую рябиновую палочку. «От рябины да красной нити ведьмы не так уж резвы», - гласит шотландская поговорка.

А еще эти ягоды давали кобылицам и другим животным, что поможет им жеребиться, телиться легко и без осложнений.

В дымоходе делала поперечную балку из рябины. Считали, что это удивительное дерево обладает способностью противоборствовать колдовству, феям, болезням и не пускать ведьм, выбравших темный путь.

Считали, что с помощью рябины можно рассеять злое колдовство. В истории есть случай: в одной из старинных английских легенд есть рассказ о том, как некий юный герой ушел в дальнее плавание, а вернуться в родной замок очень долго не мог. А не мог, потому что замок захватила колдунья и каждый раз, когда он хотел вернуться домой, она творила зло и вызывала бурю на его пути. Удается юноше пробиться сквозь магические препоны и освободить замок лишь когда мудрый человек подсказывает ему заменить киль корабля с дубового на рябиновый, ибо злое колдовство рассеивается там, где появляется древесина этого любимого многими народами дерева.

Это дерево было уважаемым и известным с древних времен. Об этом говорит хотя бы факт, что рябина была посвящена громовержу Тору.

На острове Мей в канун Первого мая, в самое опасное время в смысле происков фей и ведьм, к хвостам коров и быков привязывали рябиновые крестики, сделанные без помощи ножа. А еще я знаю, что в Йоркшире иногда говорят : « Если у тебя кнут рябины, по любому городу проедешь».

Извозчики и всадники во многих регионах использовали такие кнуты или носили на шляпах рябиновые веточки, чтобы не позволить ведьмам околдовать своих лошадей, отчего последние могут сделаться непослушными и беспокойными, или , наоборот, стоять неподвижно несколько часов подряд.

Маленькие побеги рябины вставляли под стрехи крыш и в стога сена для защиты от пожара. Если рукоятка маслобойки сделана из рябины, ведьмы не смогут заколдовать масло, чтобы оно не сбивалось, так же точно не смогут они причинить вред младенцу, лежащему в колыбели , качалки которой сделаны из рябины. Из рябины делали колья и жерди загонов, оси плугов, колышки для закрепления пут, которыми связывают коровам ноги при дойке.

В прошлом священные рябиновые рощи росли на неприкосновенных местах святилищ древних богов, поскольку рябина обеспечивала магическую защиту и способствовала предсказаниям. Кроме того, я рябиной связаны такие навыки. Как умение контролировать свои чувства и уберегаться от чужих чар. А еще известно, что друиды использовали древесину и ягоды рябины в своих магических искусствах, а маги делали из нее свои жезлы.

В наших северных лесах рябина такой же символ магии, как и священная тройка : ясень, орешник, дуб. Магия рябиновой древесины считается ничуть не более слабой , нежели магия дуби или орешника.

В вышивках использовались орнаменты из растительных объектов, в частности листья и плоды рябины.

Вышивка – один из наиболее распространенных видов народного искусства. Игла, нитки, холст – вот и все. Что нужно, чтобы вышить и сшить одежду, выполнить нарядные изделия для украшения жилища.

Помещая на своей одежде и предметах быта солнца, древа жизни, птиц, женские фигуры, как символ жизненной силы, счастья, плодородия. Люди верили, что они несут в дом благополучие.

Вышивка народов нашей страны необычайна разнообразна по художественным и техническим приемам, характеру использования в быту.

Наиболее древние и самые любимые швы русской вышивки – счетные. К ним относятся крест, простой двойной крест, роспись (полукрест) , набор, козлик, счетная гладь, косичка. Эти швы широко используются для украшения занавесей, скатертей, диванных подушек ,салфеток, панно, одежды.

Во Владимирской области вышивают гладью белыми или цветными нитками, используя и в том, и в другом случае мотивы растительного характера.

В любом крае, области, районе встречаются неповторимые произведения талантливых вышивальщиц. (приложение 3)

Изображение рябины встречается и при росписи посуды (приложение3).

Художники тоже используют красоту рябины. Они рисуют веточки рябины на подносах, самоварах, чашках . (приложение 4, 5)

«Рябина – предтеча страстей по осени. Вон рябина передо мной – налита красными ядрами. А за ней далеко лес совсем зеленый. Надолго ему – закровянится. И рябина – порок и предтеча всяческой судьбы: то первые капли крови выступили: красное в сгустках подано, а потом – растечется, акварелью жидкой размажется, заживет: мир себе и пространство образует и разности, а меж ними сюжеты – переливы».

Гачев Г.Д.

Заключение.

На основе моих исследований я сделала выводы, рябина растет в умеренном климате. Это род деревьев и кустарников семейства розоцветных. На рост и развитие растения влияют природные условия. В плодах много сахара, органические кислоты, витамины А и С дубильные вещества. Рябина используется в пищевой промышленности.

Собранные в кисти горьковатые оранжево-красные плоды с ягодами используются в песнях, в народных промыслах и обычаях.

Начиная свою исследовательскую работу, я предположила, что рост и развитие рябины зависит от климата и условий окружающей среды.

Моя гипотеза подтвердилась. Рябина растет в умеренном климате. Рябина имеет огромное значение в использовании человеком.

Такую исследовательскую работу я писала впервые. Мне было сложно, но интересно. Для себя я открыла много нового и интересного.

Конечно, материал работы не исчерпан, наблюдения продолжаются. Зимой я располагаю на дереве кормушку и наблюдаю за птицами, которые прилетают за семенами рябины и моим кормом.

М. Мишакова

Зима заметает дорожки,
Холодной позёмкой шурша.
Горят на рябинке серёжки.
Ах, как она в них хороша!
И даже под снежной косынкой
Огнём своим ярким горят
Серёжки и бусы рябинки –
Из ягод весёлый наряд.
Мороза она не боится,
Косынку под ветром стряхнёт.
И тут же над ветками птицы,
Порхая, ведут хоровод.
Им ягоды эти по вкусу.
А как же наряд? Посмотри –
Как будто красивые бусы,
На ветках сидят снегири.

Приложение № 1

Литература

1. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия. М.,2007

2. Ландшафтный дизайн . М., 2001

3. Природная медицина. Полезные вещества. Здоровье. М.,1999

4. Русская традиционная культура «Вышивка». М., 2012

5. www/numama.ru

6. https//ru/ Wikipedia/org

Выступление.

Добрый день! Меня зовут Денисова Маша, я ученица 1 «Б» класса данной школы. Я представляю вашему вниманию свою исследовательскую работу.

Около нашего дома растет очень много деревьев. Когда я ходила в детский сад, то я увидела одно маленькое красивое деревце. Я спросила маму: « Как называется дерево? ». Мама сказала, что это рябина, и хорошо, чтобы я подружилась с этим деревцем. Мне захотелось узнать как можно больше об этом растении. Тема моей работы : Этнографические исследования природного объекта – рябины.

Цель:

Узнать, что такое рябина, ее применения.

Задачи исследовательской работы:

1. Изучить материал о рябине, дереве.

2.Исследовать условия роста этого дерева и использование рябины.

Объект исследования: рябина.

Предмет исследования: значение рябины и ее использование человеком.

Гипотеза: мы предполагаем, что рост и развитие рябины зависит от условий окружающей среды: климатических показателей, природных условий, влияние человека. Рябина имеет огромное значение в использовании человеком и животными.

Методы исследования вы видите на слайде.

Мы с мамой договорились, что будем наблюдать за моим деревцем. После этого я измерила высоту этого дерева, обхват ствола и посчитала веточки у этого дерева. Свои наблюдения мы с мамой записывали в таблицу. Результаты моих наблюдений вы видите на слайде. За ростом рябины я наблюдаю в течении двух лет. Я заметила, что рябина очень быстро растет, ягод становится все больше. В этом году зимой к рябине прилетали снегири.

Из книг я узнала, что родина этого дерева Европа, Крым, Кавказ, Малая Азия, Северная Африка. Рябина играет большую роль в жизни человека. В ее плодах много сахара, органические кислоты, витамины А и С, дубильные вещества.

В медицине используют плоды рябин как в свежем, так и в сушеном виде. Рябина используется как желчегонное и мочегонное средство. Применяют при гипертонии и камнях в почках.

Мама рассказала, что о рябине складывались песни, это символ одиноких девушек. Вы все знаете песню «Что стоишь, качаясь, тонкая рябина?». Рябине посвящено много стихов. Про рябину есть и пословицы. «Не твоему, черна-галка, носу красную рябину клевать!

Выйдем на долинку, сядем под рябинку – хорошо цветёт». Рябину можно встретить в устном народном творчестве (загадки, заклички, шутки, легенды). Мама мне рассказала о том, что в старину рябина отгоняла злой дух, колдовство ведьм и помогала от сглаза.

Рябину можно встретить и в вышивках народов нашей страны. Художники тоже используют красоту этого замечательного дерева. Они рисуют веточки на подносах, самоварах, чашках. Начиная исследовательскую работу, я предположила, что рост и развитие рябины зависит от условий окружающей среды, а также влияния человека. Рябина имеет огромное значение в использовании человеком. Моя гипотеза подтвердилось. Таким образом, рябина растет в умеренном климате. Рябина теневынослива, она морозостойка, дымо и газоустойчива.

Такую исследовательскую работу я выполняла впервые. Мне было сложно, но интересно. Для себя я открыла много нового и интересного. Материал моей работы не исчерпан, наблюдения продолжаются.

Свое выступление я хочу закончить красивым стихотворением

М. Мишакова

Зима заметает дорожки,
Холодной позёмкой шурша.
Горят на рябинке серёжки.
Ах, как она в них хороша!
И даже под снежной косынкой
Огнём своим ярким горят
Серёжки и бусы рябинки –
Из ягод весёлый наряд.
Мороза она не боится,
Косынку под ветром стряхнёт.
И тут же над ветками птицы,
Порхая, ведут хоровод.
Им ягоды эти по вкусу.
А как же наряд? Посмотри –
Как будто красивые бусы,
На ветках сидят снегири.

Спасибо за внимание.

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение № 2