Факультативное занятие по теме "Здоровое питание - здоровый Я".

Факультативное занятие на тему «Здоровое питание»

Цели:

• повторить знания о продуктах,

• закреплять знания о витаминах и минеральных веществах, содержащихся

• в продуктах,

• развивать навыки групповой работы,

• воспитывать культурное поведение за столом,

• формировать навыки здорового образа жизни.

Ход занятия:

1. Организационный момент.

2. Вступительная беседа.

Вспомните, как вещества должен получать организм для нормального

функционирования?

3. Тема занятия «Здоровое питание»

Наши задачи:
— повторить названия продуктов, полезных...
— рассказать, какие блюда можно приготовить...

4. Основная часть.

В каких продуктах много: воды? (фрукты, овощи, супы, напитки)
белков? (молоко и молочные продукты, мясо)
жиров? (масла, сало, жиры)
углеводов? (сладости)
витаминов? (овощи, фрукты)
минеральных веществ?(крупы, ягоды)

Какие минеральные вещества вы знаете?

В каких продуктах какие минеральные вещества содержатся?

Прочитаем строки о продуктах, богатых:
— калием,
— магнием,
— железом,
— медью.

Какие еще продукты употребляет кто-то из ваших близких?

Какие блюда, укрепляющие организм, мы можем приготовить на занятии?
Какие вещества содержатся в таких салатах?

5. Работа в группах.

Вы уже поделились на группы. Откройте задания и прочитайте их.
1 группа. Приготовить салат из свежей капусты (капуста,

соль, сахар, уксус).
2 группа. Приготовить салат из морковки

(морковь, сахар).
3 группа. Составить плакат о полезных для сердца и сосудов продуктах.

6. Защита работы.

Как нужно угощать людей, пришедших к вам в гости?
Как вести себя за столом в гостях?
Как правильно принимать гостей, своих сверстников?
Какую помощь нужно оказать родителям после приема гостей?

6. ЭТО ИНТЕРЕСНО: 
200 г арахиса — это 100 г фасоли — 400 г отварного или тушеного мяса —

ежедневная потребность организма в железе.

Кто из вас употребляет столько хотя бы одну неделю в месяц? почему вы так

не питаетесь?

Давайте попробуем заменить продукты теми, которые вы можете употреблять

ежедневно?

Подсказка:
ВИНОГРАД — ИЗЮМ, ЯБЛОКИ, СУХОФРУКТЫ, БАНАНЫ
КАЛИНА — КУРАГА, ОРЕХИ
ЧЕСНОК — ЧЕСНОК
ЧЕРНОПЛОДНАЯ — ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД
РЯБИНА

7. Итог занятия.

Какие продукты полезны для сердца и сосудов?
Что нового для себя вы открыли на занятии?
Как угостить своих друзей и гостей салатами, которые вы приготовили?