"Ядовитые растения нашего сада" исследовательский проект по биологии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Малосалаирская средняя общеобразовательная школа»

Ядовитые растения нашего сада

Оглавление Введение……………………………………………………………………………...4 1.Характеристика объекта исследования………………………….…………........6 1.2.Экологическоесостояниевоздушного бассейна села.………...…………….6 2.Характеристика ядовитых растений нашего сада……………………...………7 2.1.Описание ядовитых растений нашего сада ……………………..................…7 2.2.Ядовитые свойства растений нашего сада………………………..…………..10 2.3.Лекарственные свойства ядовитых растений………….………………….....10 2.4.Мониторинг «О знании ядовитых растений, растущих в саду»..………….10 2.5.Вывод……………………………………………………………..……………..11 Заключение…………………………………………………………………….…....11 Список используемой литературы…………………………………………….......13 Приложения…………………………………………………………………………14

Введение

Тема ядовитых растений неизменно будоражит умы садоводов. И это, в общем-то, понятно: на даче хочется отдыхать от забот, а не тревожиться о возможных опасностях. Между тем, если углубиться в детали, то выяснится, что огромное множество представителей флоры-как садовых, так и дикорастущих-потенциально несут угрозу нашему здоровью. И как же быть? Во-первых, не впадать в панику: не все то, что ядовито, действительно нам угрожает. Во-вторых, важно располагать информацией. Легко избежать проблем, когда знаешь, откуда их ожидать. Наконец, в-третьих, этой информацией нужно разумно распорядиться. То, что может таить угрозу для несмышленого карапуза или четвероногого питомца, подчас не представляет никакой опасности для здравомыслящего взрослого человека. Растение, способное навредить страдающему аллергией, не причинит ни малейшего вреда здоровому. И так далее.  В этой работе мы разбираемся в этом вопросе, чтобы определить для себя, от чего точно стоит держаться подальше, а что можно без опаски выращивать в своем саду. Поэтому меня заинтересовал данный вопрос, и я решила изучить глубже растения в моем саду.

Новизна: характеристика ядовитых растений нашего сада.

Цель работы: оценка разнообразия ядовитых растений и их роль в жизни человека.

Объект исследования:ядовитые растения, растущиев нашем саду.

Предмет исследования: определение ядовитых свойств растений нашего сада.

Гипотеза: если ядовитые растения растут рядом с нами то, какой вред мы можем ощутить.

Значимость данной работы проявляется в необходимости для людей, проживающих в нашем селе и других населенных пунктах, понять разнообразие и значение ядовитых растений, а вместе с тем и научиться жить с ними в гармонии.

Задачи:

1. научиться определять видовой состав ядовитых растений;

2. определить тип растительности в наших садах.

3. ознакомиться с мнением населения и учащихся школы о влиянии ядовитых растений на окружающую среду и здоровье человека.

Методы исследования: наблюдения, изучение литературы, диалоговое общение, анализ, обобщение.

Характеристикаобъекта исследования

Объектом исследования служит растительность, расположенная в садах села Малая Салаирка (приложение 1).Наше село находится в лесостепном природном комплексе, на севере города Гурьевска. Леса представлены березой, осиной, с небольшими участками сосняка.. С деревьями соседствуют рябина, черемуха, смородина, боярышник, шиповник и разнообразные травянистые растения.

Экологическое состояние воздушного бассейна

На основании выводов исследовательских работ, по экологическому состоянию воздушного бассейна села, сделанных нами в 2014,2019 годах: «Характеристика растительного мира округа» и «Характеристика воздушного бассейна округа», правильность определения класса загрязненности проверялась по лишайникам, растущим на стволе взрослых деревьев осины. Используя данные таблицы для определения оценки загрязнения воздуха, проведено собственное исследование лишайников, растущих на 5 деревьях со стволами, диаметр которых более 15 см. На исследованных нами деревьях обнаружен лишайник одного вида: золотисто-желтаяксанторияпостенная. Данные исследования занесены в таблицу и составлена экспресс-оценка загрязнения воздуха и сделан вывод: класс загрязнения воздуха: 1-2. Это значит, что воздух в нашем селе и его окрестностях чистый.

Характеристика ядовитых растений наших садов

Клещевина обыкновенная 

Однолетнее травянистое, сильноветвистое растение (приложение 2) до 2 м высоты. Корневая система клещевины стержневая. Пластинка листа голая, щитовидная, шириной 30-80 см. Цветки клещевины собраны в цветочные соцветия — кисти, расположенные на концах стебля, боковых ветвей и в пазухах листьев.Плод клещевины — голая или покрытая шипами трехсеменная трехстворчатая коробочка.

Дельфиниум

Многолетнее растение (приложение 3), морозоустойчивое и засухоустойчивое, высотой 1-2 м. Листья раздельно лопастные.

Цветы фиолетово-синих, сине-голубых, темных, розовых, белых и других окрасок, немахровые, полумахровые и махровые, собраны в громадные, до одного метра, соцветия.Цветение в июле-августе.

Нарцисс

Это растение (приложение 4) относится к многолетним, травянистым, луковичным. Имеют прикорневые, линейные листья и довольно крупные белые или желтые цветки, располагающиеся одиночно или в кистях. Период цветения приходится на апрель-май.

Ландыш

Матово-зеленые листья ландыша широколанцетные. Стебли и листья растут из сложноустроенных корневищ растения (приложение 5). Цветки, напоминающие белые маленькие колокольчики, собраны на безлистном стебле в кисть. Зацветает ландыш в естественных условиях начиная с середины весны. Это лекарственное растение.

Олеандр обыкновенный

Вечнозеленый, пряморастущий кустарник (приложение 6) до 2–3 м высотой, с кожистыми ланцетными листьями и красивыми ароматными цветками, собранными в кистевые соцветия. Цветки бывают простые и махровые. Имеется множество сортов с белыми, розовыми или желтыми цветками.Почти все части растения ядовиты, поэтому обращаться с ним следует очень осторожно.

Гортензия

Многолетний листопадный красивоцветущий кустарник (приложение 7) 

Соцветия крупные, шаровидные, до 30 см в диаметре, а также щитковидные, кистевидные или зонтиковидные; состоят из цветков, у которых вместо лепестков чашелистики. У некоторых видов все цветки плодущие и имеют один и тот же размер.

Бузина

Кустарник или небольшое дерево (приложение 8)  до 3-4 м вы­сотой с овальной кроной и светло-серой корой. Листья крупные до 35 см длиной, непарно-перистосложные, темно-зеленые, с 3-7 листочками. При растирании издают неприятный запах. Цветки с приятным запахом, мелкие желтовато-зеленого цвета, собранные в соцветия – зонтиковидные метелки – до 15-20 см в диаметре. Цветет в мае-июне, плодоношение в августе-сентябре.

Можжевельник

Представляет собой кустарник или небольшое деревце (приложение 9) с тонким стволом и заостренной вершиной высотой до 5 – 6 метров. Иглы растения длиной 1 – 2 см очень жесткие и колючие. Ствол дерева зачастую изгибается причудливыми узорами с ветками плавно переходящими в вертикали. Можжевельник растет очень медленно, поэтому столетние экземпляры едва достигают больших размеров. Максимальный возраст Можжевельника – 200 лет, хотя встречаются представители гораздо старше.

Тис Ягодный

Дерево или куст (приложение 10), 3-15 м высотой. Ветви покрыты красно-серой гладкой корой. Листья очередные, линейные, вечнозеленые, матовые, с немного завернутыми краями. Шишечки почти шаровидные, пазушные, одиночные. Семенной зачаток единичный, конечный, у основания окружен мясистым кольцевым валиком, который при созревании растения разрастается и краснеет. Цветет в апреле-мае.

Лиана Глициния

В природных условиях данное растение (приложение 11) является деревянистой листопадной лианой, ветки которой являются поникающими. В высоту оно достигает от 15 до 18 метров. У данного растения листовые пластины непарноперистые и в длину достигают 30 сантиметров, а в их состав входит 7–13 листочков. Длина поникающих кистей около 30 сантиметров, они состоят из ароматных цветочков.

Ядовитые свойства растений нашего сада

Данные растения (приложения 12),выращиваемые в наших садах, имеют ядовитые свойства. Изучив характеристику растений в разных источниках, мы выявили ядовитые свойства этих растений.

Лекарственные свойства ядовитых растений

Есть и обратная сторона-при правильном применении эти растения (приложение 13) могут быть полезными в медицине. Зная, в чем именно заключается их опасность, мы будем иметь возможность употреблять их в пищу без вреда для собственного здоровья.

Мониторинг «О знании ядовитых растений, растущих в саду»

В мониторинге (приложение 14) приняло участие 112 человек. В основном, это учащиеся нашей школы. Каждое изученное нами растение оказалось интересным в той или иной сфере и при правильном обращении может быть не только не опасным, но и полезным. Каждый человек должен знать правила пользования ядовитыми растениями в саду, чтобы не навредить им и себе.

В связи с этим, мы составили «Правила пользования ядовитыми растениями в саду» (приложение 15). Зная экологическую ситуацию нашей природной среды, согласно исследованиям по экологическому состоянию воздушного бассейна: воздух нашей местности чистый, мы можем пользоваться лекарственными свойствами ядовитых растений наших садов без опасности.Ноесли отравление ядовитыми свойствами все же произошло, можно спасти человека от неприятных последствий, но лучшим решением будет обратиться к врачу за квалифицированной помощью (приложение 16).

Вывод

Изучив дополнительную литературу и материалы интернета, мы выяснили, что растения наших садов имеют ядовитые свойства. Нас это поразило. Мы были вынуждены известить о своем открытии учащихся школы и их родителей, так как многие садоводы-любители, выращивая растения даже не подозреваюто их ядовитых свойствах. Это может привести к их пагубному влиянию на организм человека, различным заболеваниям и в некоторых случаях летальному исходу.

Но, несмотря на это, не все растения опасны. Они могут нести как вред, так и пользу. Зная это и умея правильно применить свойства растений, мы может безопасно пользоваться их свойствами в медицине и высаживать на своем участке.

Заключение

Роль растений в природе невозможно переоценить, так как они дают нам то, без чего мы просто не могли бы существовать. Не зря их называют легкими нашей планеты. Роль растений в природе связана с процессом фотосинтеза, благодаря которому данные организмы получают для себя питательные вещества. Данный процесс лежит в основе всей жизни на Земле. Также значение растений в природе заключается в том, что они являются основным источником органических веществ. Иногда растения используются в целях украшения. Декоративная функция знакома не только дизайнерам интерьеров, садоводам, но и обычным людям, которым нравится выращивать цветы. Неоценимая функция растений-лекарственная.

Истребляя ядовитые растения, люди наносят природе непоправимый вред. Ядовитые растения несут не только отрицательное влияние на организм человека и других живых существ, но и пользу. Важно научиться обращаться с ними, соблюдая меры осторожности, потому что эти растения являются неотъемлемой частью природного наследия нашего края. Также важножить с ними в соседстве, поддерживая равновесие живых организмов нашей планеты.

Исследовательская работа продолжается. Природа щедро наградила нас разнообразной растительностью, номы, люди, должны уметь применить ее дары во благо, тогда человек сможет жить в гармонии с ядовитыми растениями сада и будет иметь возможность использовать их в декоративных и в лекарственных целях.

Список литературы

1. Гуленкова М.А., Летняя полевая практика по ботанике / М.А. Гуленкова, А.А. Красникова. - М.: Просвещение, 1976.

2. Гусыгин И.А., Токсикология ядовитых растений. - 4-е изд., испр. и доп.- М.: Просвещение, 1962.

3. Соломин В.П., Марина А.В., Станкевич П.В., Биологическое образование в средней школе: современное состояние и перспективы развития: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению Естественнонаучное образование./ Науч. ред. И.Н. Пономорева: АГПИ им. А.П. Гайдара.- Арзамас: АГПИ. 2006.

4. Токин Б.П., Целебные яды растений. - 2-е изд., доп.- Лениздат. 1974.

5.https://nsportal.ru/blog/obshcheobrazovatelnaya-tematika/all/2013/05/02/rastitelnyy-mir-kemerovskoy-oblasti-prodolzhenie

Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Приложение 11

Приложение 12

Ядовитые свойства растения

Название растения	Ядовитые свойства
Клещевина	Яд клещевины образован двумя сильнейшими природными токсинами – это рицин или же рицинус и рицинин. Рицинус содержится в семенах растения, этот токсин является смертоносным, не имеет ни специфического запаха, ни каких-либо вкусовых качеств. Рицинин присутствует во всех абсолютно частях кустов, от корней до кончиков листьев.
Дельфиниум	Содержащиеся в дельфиниуме яды пагубно воздействуют на сердечно сосудестую мышцу и, соответственно, на кровообращение, препятствуют распространению импульсов по нервным волокнам, блокируют центры нервной системы. Смертельная доза яда, попавшая в организм приводит к параличу дыхания и летальному исходу.
Нарцисс	Яд Нарцисса содержится в его листьях и луковицах. В целом яд поражает сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную, опорно-двигательную систему организма человека. Больше всего страдают желудок, кишечник, нервная система, в самых запущенных случаях может случиться летальный исход.
Ландыш	В растении токсичны все части, особенно плоды. Возможно отравление семенами ландыша. В составе ландыша присутствуют вещества-аналоги глюкокортикостероидов – стероиды сапонинов. При попадании в организм развивается атеросклероз, понижается давление, нарушается дыхательный процесс
Олеандр обыкновенный	Олеандр считается очень ядовитым растением, абсолютно во всех частях этого цветка есть отравляющие вещества – гликозиды, олеандрин и инериин.Приторный сладкий запах можетпривести к стойкой головной боли, спутанности сознания и ухудшению зрения.
Гортензия	Все части растения содержат цианогенные гликозиды и поэтому считаются ядовитыми — употреблять в пищу их противопоказано. Отравления бывают при передозировке. Чрезмерная доза может продуцировать цианида больше, чем позволяет выдержать метаболизм организма. При отравлении развиваются одышка, цианоз, потоотделение, слабость, головокружение.
Бузина	Бузина достаточно ядовита, особенно её несозревшие плоды. В результате немногочисленных работ установлено, что в составе имеются некоторые ядовитые вещества, поэтому употреблять её нужно, соблюдая дозировку и длительность приёма, иначе лечение приведёт к печальным последствиям.
Можжевельник	Из-за своих ягод и стеблей можжевельник казацкий попал в группу из 15 самых токсичных садовых растений. Его ягоды вызывают сильные маточные кровотечения. При отравлении может наступить судорога, и даже паралич. Поэтому есть их категорически нельзя в отличие от ягод можжевельника обыкновенного, которые используют при приготовлении блюд и напитков.
Тис Ягодный	Он также нарушает деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем – снижение артериального давления, замедление пульса, апноэ. Смерть может наступить через несколько часов после попадания внутрь ядовитого агента. Кроме того, возможна контактная аллергическая реакция кожи на сок древесины, приводящая к появлению сыпи – крапивницы, пузырчатки.
Лиана Глициния	Токсины глицинии. К известным токсинам относятся вистарин, алектин и еще 1 гликозид. Примерно через 3 ч после проглатывания 2—10 семян могут появиться головная боль, тошнота, рвота, головокружение, боль в животе и сонливость. Летальных исходов не отмечалось. Возможен лейкоцитоз. Лечение в основном симптоматическое и поддерживающее.

Приложение 13

Лечебные свойства ядовитых растений

Названия растений	Лечебные свойства и применение
Клещевина	При простудных заболеваниях, распаренные листья клещевины прикладывают к горлу 3 раза в день в течении недели или растирают грудь настоем листьев клещевины. Применяют настой в качестве слабительного средства, для лечения незаживающих ран и язв, заживления ожогов.
Дельфиниум	Не смотря на то, что дельфиниум представлен большим количеством видов, в лечебных целях можно использовать лишь несколько из них, но особой популярностью пользуется дельфиниум полевой. С его помощью народные целители лечат головную и зубную боль. Также отмечено полезное воздействие на организм людей, страдающих циститом и конъюнктивитом.
Ландыш	Растению можно смело приписать следующие благотворные для человеческого организма свойства: противовоспалительные; успокаивающие; спазмолитические; диуретические; мочегонные; сосудорасширяющие; противолихорадочные.
Олеандр обыкновенный	Главным действующим компонентом вытяжки листьев олеандра является гликозид олеандрин. Под влиянием малых доз препарата первым делом устраняется тахикардия, стабилизируется пульс, что сопровождается общим улучшением состояния человека. Антибиотик олеандромицин в составе помогает бороться со стафилоккоковыми инфекциями.
Тис Ягодный	Растительные яды, в том числе и тисовый, используют для приготовления различных лекарств. Внутрь препараты на основе тиса употреблять нужно крайне осторожно, основное применение – наружно, в качестве примочек при подагре, ревматических болях. Благотворное влияние оказывает тис на дерматиты, чесотку и микоз кожи.

Приложение 14

Мониторинг

«О знании ядовитых растений и влиянии их на здоровье человека»

1.Что вы знаете о ядовитых растениях?

2.Выделите из перечня растений ядовитые.

3.Приведите примеры частого использования вами лекарственных растений.

4.Какие лекарственные ядовитые растения вы используете при простуде, ангине, заболевании суставов?

5.Пользовались вы когда-либо настоями, отварами ядовитых лекарственных трав?

6.Какие ядовитые ягодники растут в вашем саду?

7. Значение ядовитых растений.

8. Какие части ядовитых растений могут быть особенно опасными?

9. Какими способами можно избежать отравления ядовитыми растениями?

10. Что нужно делать при отравлении ядовитыми растениями?

Приложение 15

Правила сбора и пользования ядовитыми лекарственными растениями

(только для взрослых)

1. Перед сбором трав ознакомьтесь с внешним видом растений

2. «Не навреди себе!» Узнайте, подходит ли Вам эта трава.
   
   

3. Правило второе: нельзя лечиться бесконечно одной и той же травой. Во-первых, в организме наступает «привыкание» во вторых, организм может перенасытиться химическими веществами, которые содержались в траве и помогали вам справиться с болезнью. Но в большом количестве эти же вещества могут нанести вашему организму непоправимый вред.
   
   

4. Для сбора трав обязательно возьмите с собой ножницы и нож.

1. Во время сбора растений старайтесь ядовитые травы не рвать голыми руками; нельзя, чтобы их сок или пыль с них попали вам в глаза и нос.
   
   

2. После сбора ядовитую траву следует сушить в таком месте, которое недоступно детям и домашним животным.
   
   

3. Хранить сырье, содержащее ядовитые и сильнодействующие вещества, нужно в запирающихся шкафах или кладовках.
   
   

4. Не забудьте написать на банках и коробках с травой этикетку с указанием названия травы и времени сбора.

Приложение 16

Что делать при отравлении ядовитыми растениями

Когда возникает подозрение на отравление ядами растительного происхождения, немедленно обратитесь к врачу, точно указав тип растения, который, по вашему предположению, явился причиной расстройства, а еще лучше — покажите врачу его образец.

Доврачебная помощь

1. Двух‑трехкратное промывание желудка водой с добавлением 2–3 крупинок марганца;

2. Прием активированного угля по 2 таблетки через каждые 2 часа;

3. При сильном отравлении прием сердечных средств – Валокордин, настойка боярышника, пустырника, пиона, валерианы и т. п.;

4. Скорейший вызов врача.

Врачебная помощь

1. Методы активной детоксикации.

2. Антидотное лечение.

3. Симптоматическая терапия.

4. Сердечнососудистые средства.

5. хлорид кальция.

6. Викасол.