Исследовательская работа "Математика в профессии: Выгодно ли держать корову?"

Выгодно ли держать корову?

Мы решили продолжить изучение математики в профессии и рассмотреть вопрос «Выгодно ли держать корову?». Этот вопрос стал актуальным в связи с тем, за последние годы значительно снизилась численность коров в частном секторе, мы решили изучить, насколько выгодно держать корову сельским жителям и выгодно ли это вообще.

Бывали времена, когда при каждом дворе держали корову независимо от социального статуса и достатка. Сама корова считалась символом богатства. Но времена сменились, а вместе с тем и приоритеты. По мнению многих людей, более выгодным сейчас является заработок в социальной сфере, а не в сельскохозяйственной.

Бытует версия о том, что скот на сегодняшний день легче зарезать или сдать, чем прокормить. Но многие даже не задумываются над этим – держат, чтобы прокормить семью. Ведь молоко, сметану, масло, сыр можно продать и самому покушать. Голодным не останешься. Но опять-таки работать нужно круглыми сутками, 365 дней в году, без отпуска и выходных.

Возникла проблема: не смотря на пользу молока и молочных продуктов, на различные программы, нацеленные на развитие сельского хозяйства, в том числе и скотоводство, в последние годы коров становится все меньше и меньше. Бытует мнение, что держать коров не выгодно.

Поэтому целью нашего исследования стало: выяснить, рентабельно ли сельской семье держать корову в личном подсобном хозяйстве

Для реализации цели мы определили следующие задачи:

• изучить литературу о содержании крупного рогатого скота в подсобном хозяйстве;

• провести опрос жителей деревни и учащихся с целью выяснения реальных затрат на содержание коровы;

• провести наблюдение за животными в подсобном хозяйстве;

• рассчитать затраты и прибыль за содержание коровы на целый год;

• провести анализ причин уменьшения поголовья крупнорогатого скота в деревне;

• определить выгодно ли сельской семье, на сегодняшний день, содержать корову в домашнем хозяйстве.

Для получения достоверной информации мы провели анализ литературы по ведению подсобного сельского хозяйства, опрос жителей деревни Свеча Наровлянского района, а также представили экономико-математические расчеты по содержанию одной коровы и теленка: расчет финансовых расходов и прибыли сельской семьи, держащей в подсобном хозяйстве одну корову и теленка.

После опроса жителей деревни мы выяснили, что черно-пестрая порода коров наиболее распространена. Поэтому объектом исследования является данная порода коров.

В практической части исследовательской работы мы установили, что на содержание 1 коровы и 1 теленка сельская семья в год расходует 4335 рублей. Из них

на сено – 2700 рублей,

на комбикорма – 675 рублей

на воду – 360 рублей,

на зарплату пастуху – 600 рублей (6 месяцев по 100 рублей).

При этом доходы составляют – 4814 рубля. Из них от реализации мяса 2240 рублей и от сдачи или продажи молока 2574 рубля.

Рассчитав рентабельность путем вычета расходов из доходов мы получили +479 рублей.

Рентабельность можно увеличить, если заготавливать сено самим, а продукцию реализовывать на рынке, а не сдавать на убой теленка и молоко скупщикам.

Данный расчет составлен из чисто экономико-математических рассуждений при том, что корова уже куплена, построен сарай, имеется свой транспорт. Но при опросе жителей мы выяснили, что

• не каждая семья имеет возможность купить корову из-за низкой заработной платы, так как стоимость коровы в среднем составляет 1000 рублей;

• постоянно повышаются цены на корма, сено, солому, воду;

• повышается плата за услуги трактора и сенокосилки, так как дорожает солярка и дорожают запчасти;

• слабо налажен сбыт молочной продукции, а если и закупают, то ниже рыночной стоимости;

Но, не смотря на все трудности, «держать корову» выгодно, она действительно является кормилицей для сельской семьи. Имея корову, можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей.

Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья. Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие.

Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к корове. Ведь для того чтобы держать корову, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. Но как сказал бы мой дедушка: «В век интернета, стиральных машин-автоматов, посудомоечных машин, роботов пылесосов – народ просто обленился!»

Мы пришли к выводу, что сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве.

Введение

М олоко и молочные изделия – ценный пищевой продукт. Они обладают высокими биологическими качествами. В молочных продуктах содержится много минеральных веществ и почти все витамины. Молоко широко применяется в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебном питании.

Из молока человек получает основное количество кальция. Молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. В выборе моей исследовательской работы послужили слова моего дедушки о том, что держать корову выгодно, но в нашем любимом селе в последние годы почему-то коров стало меньше. Любое славянское село немыслимо без коровы.

Бывали времена, когда при каждом дворе держали корову независимо от социального статуса и достатка. Сама корова считалась символом богатства. Но времена сменились, а вместе с тем и приоритеты. По мнению многих людей, более выгодным сейчас является заработок в социальной сфере, а не в сельскохозяйственной.

Бытует версия о том, что скот на сегодняшний день легче зарезать или сдать, чем прокормить. Многие даже не задумываются над этим – держат, чтобы прокормить семью. Ведь молоко, сметану, масло, сыр можно продать и самому покушать. Голодным не останешься. Но опять-таки работать нужно круглыми сутками, 365 дней в году, без отпуска и выходных.

По данным экономистов, занимающихся расчетами выгодности содержания скота, выгоднее сдать, чем прокормить. Особенно в последние годы, когда из-за погодных условий пропадает довольно большое количество урожая зерновых, и не только.

Проблема: Не смотря на пользу молока и молочных продуктов, на различные программы, нацеленные на развитие сельского хозяйства, в том числе и скотоводство, в последние годы коров становится все меньше и меньше. Бытует мнение, что держать коров не выгодно.

Цель: выяснить, рентабельно ли сельской семье держать корову в личном подсобном хозяйстве

Задачи:

• изучить литературу о содержании крупного рогатого скота в подсобном хозяйстве;

• провести опрос жителей деревни и учащихся с целью выяснения реальных затрат на содержание коровы;

• провести наблюдение за животными в подсобном хозяйстве;

• рассчитать затраты и прибыль за содержание коровы на целый год;

• провести анализ причин уменьшения поголовья крупнорогатого скота в деревне;

• определить выгодно ли сельской семье, на сегодняшний день, содержать корову в домашнем хозяйстве.

Объект исследования: корова черно-пестрой породы.

Справочно: После опроса жителей деревни мы выяснили, что черно-пестрая порода коров наиболее распространена. Поэтому объектом исследования является данная порода коров.

Из научной литературы выяснилось, что по развитию это достаточно крупные животные: живая масса телят при рождении 30-35кг, телок в годовалом возрасте – 322кг (в племенных хозяйствах 355-370 кг), коров – 488кг (в племенных хозяйствах 524-541 кг), быков – 850-1070 кг. Взрослые животные достаточно высокорослые (высота в холке коров 128-135, быков – 138-156 см).

Масть – преимущественно черно-пестрая. В стадах в племенных фермах средний удой коров составляет 6306кг молока жирностью 3,82% (продукция молочного жира 241кг). На деле, при опросе жителей, удой коровы такой масти составляет примерно 3060кг (2750литров).

У коров черно-пестрой породы содержание белка в молоке составляет 3,2-3,4%, а индекс вымени – 40-43%, интенсивность отдачи молока 1,68кг/мин. Животные достаточно скороспелы: средний возраст при первом отеле составляет 31 месяц, в племзаводах и племрепродукторах – 29-30 месяцев.

Гипотеза: подсобное хозяйство помогает в экономии семейного бюджета наших семей.

Метод исследования: наблюдение, сравнительный анализ, изучение литературы.

Результаты и ход исследования позволяют расширить и углубить знания об экономических затратах и прибыли от приусадебного хозяйства.

Практическое значение: выяснение пользы подсобного хозяйства для бюджета сельской семьи.

Содержание коровы.

Взрослая корова каждый год приносит одного теленка. Теленок тоже считается неплохим доходом от коровы. Поэтому мы рассчитаем расходы и доходы от теленка.

Раздел 1. Расходы для содержания одной коровы

Одной взрослой корове требуется 10 корма единиц в день.

Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год?

10 корма единиц – это 20 кг сена и 5 кг комбикорма в день.

1. Вычисляем расходы на сено.

сена в год на одну корову.

Стоимость 1 тюка сена весом 100кг в среднем составляет 50 рублей.

Для покупки сена на 1 корову уходит 1800 рублей.

1. Вычисляем расходы на комбикорма.

комбикорма в год на 1 корову.

Стоимость 1тонны комбикорма в среднем составляет 500 рублей.

Для покупки комбикорма на 1 корову уходит 450 рублей.

1. Определяем общие расходы на1 корову.

Мы суммируем расходы на сено и комбикорм на 1 корову:

Для содержания одной коровы мы затратили 2250рублей.

1. Дополнительные расходы

   1. Зарплата пастуху

В теплый период с мая по ноябрь период корова пасется на пастбище.

Для этого мы заплатим пастуху 100 рублей в месяц.

1. Выращивание теленка

Одна корова приносит каждый год одного теленка. На выращивание одного теленка до забоя требуется половина расхода коровы.

Значит, сено на сумму

Комбикорма

Суммируем расходы сена и комбикорма на 1 теленка:

1. Оплата коммунальных услуг (вода)

За потребление воды для КРС и молодняка мы каждый месяц платим 30 рублей.

– в год

1. Вычисляем общую сумму расходов на содержание коровы и теленка

1. Доходы от одной коровы.

   1. Доходы от продажи теленка

Одна корова приносит каждый год одного теленка, через полтора года теленок дает мясо примерно 320 кг. В данное время на рынке средняя цена на мясо КРС составляет 7 рублей (сдача на мясокомбинат – 2 рубля, продажа на рынке – 12 рублей).

Бычок одной коровы дает мясо на 2240 рублей.

1. Доход от дойки 1 коровы

Корова в среднем в день дает 11 литров молока, доильный период где-то 9 месяцев минус 1 месяц на отпаивание молоком теленка, то есть 240 дней.

Тогда в среднем 1 корова в год дает:

1 литр молока жирностью 3,2% на рынке в среднем стоит 1,3 рубля.

При закупке молока у населения 1 тонна молока базисной жирности стоит 650 рублей, а 1 литр – 0,65 рубля.

Таким образом, средний доход от сдачи или продажи 1 литра молока составит:

1. Вычисляем весь доход от одной коровы:

1. Рассчитаем рентабельность содержания коровы

Формула рентабельности содержания одной коровы:

где P – рентабельность;

– сумма дохода, ;

– сумма затрат, .

Рентабельность: +479 рублей

Заключение

Данный расчет составлен из чисто экономических рассуждений при том, что корова уже куплена, построен сарай, имеется свой транспорт. Но при опросе жителей мы выяснили, что

• не каждая семья имеет возможность купить корову из-за низкой заработной платы, так как стоимость коровы в среднем составляет 1000 рублей;

• постоянно повышаются цены на корма, сено, солому, воду;

• повышается плата за услуги трактора и сенокосилки, так как дорожает солярка и дорожают запчасти;

• слабо налажен сбыт молочной продукции, а если и закупают, то ниже рыночной стоимости;

В Республике Беларусь существуют программы для развития сельского хозяйства: выдача кредитов по низким процентным ставкам, субсидирование затрат на приобретение скота и постройку сараев, приобретение сельскохозяйственного транспорта.

Заработки в селе небольшие и это не секрет. А у некоторых и вообще отсутствует постоянный заработок, да и не всегда оформлена земля в надлежащем порядке. Поэтому взять кредит в банке сложно или попросту не возможно.

Но, не смотря на все трудности «держать корову» выгодно, она действительно является кормилицей для сельской семьи. Имея корову, можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей.

Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья. Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие.

Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к корове. Ведь для того чтобы держать корову, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. Но как сказал бы мой дедушка: «В век интернета, стиральных машин-автоматов, посудомоечных машин, роботов пылесосов – народ просто обленился!»

Вывод: Сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве.

Список используемой литературы

1. Лебедько Е.Я. «Корова в личном хозяйстве». Москва: Аквариум, 2007..

2. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2007г.

3. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2008г.

4. Журнал «Справочник садовода любителя». «Просвещение», 2010г.

5. Интернет –ресурсы.