Исследовательская работа по кружку "По малой родине моей" на тему "Зелёная аптека Зауралья" (3 класс)

Исследовательскую работу выполнила

Хомутова Мария, обучающаяся 3 класса МКОУ

Куртамышского района «Закоуловская ООШ»,

Учитель Реутова Н.А.

• Зауральский край, в котором я живу, отличается большим разнообразием растений. Их более 1100 видов. Среди этих растений можно найти полезные для человека – медоносные, дубильные, декоративные, технические. Но мне более интересны те растения, которые имеют очень важное для людей свойство – они могут лечить. Поэтому моя работа посвящена изучению лекарственных растений того места, в котором я живу – села Закоулово.
• Где можно встретить такие растения? Какие части растений являются лечебными? Как хранить лекарственное сырье? Эти вопросы меня очень заинтересовали, и я решила провести свою исследовательскую работу.

• Лекарственные растения вполне могут заменить традиционные средства лечения при некоторых заболеваниях.

Познакомиться с литературными источниками, которые могли бы мне дать более полную информацию о лекарственных растениях моего региона;

• Выявить, какие именно растения считаются лекарственными;
• Изучить правила приготовления и хранения лекарственного сырья;
• Попытаться вырастить какое-нибудь лекарственное растение у себя дома.

• Я считаю, что да. Ведь здоровье человека – это самое ценное, что у него есть, и если мы сами сможем позаботиться об этом, применив знания о лекарственных растениях, то и наше здоровье будет приумножено на долгие годы.

• Попытки лечения с помощью лекарственных трав производились еще со времен сбора первобытным человеком различных кореньев. Первые документальные упоминания об использовании лекарственных растений относятся к Древнему Миру.

• Так, изучая, например, племена австралийцев, отдельные племена Центральной и Южной Африки, индейцев Амазонки, этнографы установили, что, по-видимому, не было на земле такого племени, которое не знало бы лекарственных растений. Как правило, сведения о целебных свойствах растений не были достоянием всех членов племени, а сосредоточивались в определенных семьях, где эти знания, большей частью под покровом тайны, передавались от отца к сыну (или от матери к дочери, потому что у некоторых племен врачевание было привилегией женщин).

• Достижения современной медицины стали возможны в основном благодаря вкладу огромного количества людей, которые описывали лекарственные растения, придумывали, как за ними ухаживать, как их правильно собирать и опробовали на себе их воздействие. Так, например, вавилонцы обратили внимание на потерю лекарственных свойств многих лекарственных растений при их хранении на солнце. Так был открыт известный принцип сушки лекарственных трав в месте, защищенном от прямого попадания солнечных лучей.
• Еще в древности было замечено, что свойства собранных лекарственных трав также зависят от времени сбора. Какие-то лекарственные растения собираются ранним утром, а иные ночью, то же касается и времен года.
• Еще больше сведений содержат первые письменные источники. На самых древних из них — глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, уже содержатся сведения о лекарственных растениях; причем наряду с описанием различных лекарственных растений указано, против каких болезней и в каком виде это растение нужно применять. Свои сведения о лекарственных растениях ассирийцы заимствовали преимущественно от шумеров и вавилонцев.

• Существует арабская легенда об открытии лечебных свойств зерен кофейного дерева пастухом, заметившим, что его козы объедают плодоносящие ветви этого деревца, после чего приходят в прекрасное настроение и веселятся всю ночь.
• В начале нашей эры исследования целебных свойств растений продолжили римские врачи. Классический труд врача Диоскорида «О лекарственных травах» и многотомный трактат полководца и естествоиспытателя Плиния Старшего «Естественная история», более 1500 лет являлись настольным справочником европейских врачей.
• Важнейшим трудом того времени стал «Канон врачебной науки» арабского ученого Ибн Сины (Авиценны). В XII в. этот трактат был переведен на латынь и течение многих веков оставался в средневековой Европе одним из главных медицинских пособий.

• В Средние века в Европе траволечением и врачеванием занималась главным образом церковь. В многочисленных монастырях выращивание так называемых «аптечных садов» и уход за больными считались частью христианского долга монахов. В монастырях удалось сохранить и передать следующим поколениям медицинские и ботанические знания предшествующих веков.
• В эпоху Возрождения с появлением первых ботанических садов и открытием Нового света количество растений, применяемых в медицине, расширилось, а изобретение печатного станка способствовало популяризации медико-ботанических трудов. По мере того, как эти знания выходили за стены монастырей, все большее значение стали приобретать практические навыки врачевания в традициях Гиппократа.
• XVIII век ознаменовался огромным прогрессом в медицине. Ученые стремились выделить из лекарственных растений активные действующие вещества и только их использовать для лечения. В последующие века многие действующие вещества научились синтезировать. В XX в. синтетические лекарства почти вытеснили традиционные натуральные препараты на основе лекарственных растений.

• Перед тем, как проводить исследование по нахождению и выявлению лекарственных растений, я изучила специальную литературу по данному вопросу. После этого мною был проведен опрос среди одноклассников, где им предлагалось написать названия тех растений, которые, по их мнению, обладают лечебными свойствами. В опросе участвовало 6 человек в возрасте от 10 до 11 лет. Как оказалось, все мои одноклассники знают такие растений. После обработки полученных данных получились следующие результаты:

Таблица 1. Наиболее известные лекарственные растения

среди моих одноклассников.

№ пп

Наименование растения

1

Количество человек, упомянувших данное растение

Алое древовидное

2

Мать –и –мачеха

6

3

3

Календула, ноготки лекарственные

4

Крапива двудомная

6

5

6

6

Липа крупнолистная

Мята перечная

2

7

Одуванчик лекарственный

8

3

Подорожник большой

6

9

3

Ромашка аптечная

10

Рябина черноплодная

4

11

2

Шиповник

6

• Для проведения исследований мною были выбраны следующие территории – это участок берега реки Куртамыш, двор дома, и, конечно, собственная квартира, где мне очень хотелось среди комнатных растений обнаружить лекарственные. В результате изучения видового состава флоры, проведенного с помощью обычного описания растений, мною были выявлены следующие растения, являющиеся лекарственными:
•  

Таблица 2. Лекарственные растения во флоре изучаемого района.

№

п./п

Название растения

Жизненная форма

1

2

Где встретились

Алое древовидное

3

Двор

Горец птичий

Т., многол.

4

Т., многол.

Донник лекарственный

Берег

реки

Т. Однол.

5

+

Календула

Квартира

Лекарственные

части

Т., многол.

6

Мать- и -мачеха

+

+

+

+

Крапива двудомная

Т., многол.

+

7

Листья

Т., многол.

8

Надземная часть

Лопух большой

+

+

9

Листья, соцветия

Мать-и-мачеха обыкновенная

Т., многол.

+

Мята перечная

Т., многол.

10

+

Соцветия

+

Листья

Т., многол.

11

Мелисса лекарственная

Т., многол.

Надземная часть

+

12

+

Одуванчик лекарственный

13

Т., многол.

Пастушья сумка обыкновенная

+

+

Листья

Т., однол.

+

Подорожник большой

14

Листья

Т., многол.

15

Полынь горькая

+

+

Надземная часть

Т., многол.

16

+

Ромашка аптечная

+

Листья

Т., однол.

Сирень обыкновенная

+

17

Листья

+

+

К.

Надземная часть

Софора японская

18

+

+

Д.

19

Листья

Цикорий обыкновенный

Надземная часть

20

+

Т., многол.

Череда трехраздельная

Соцветия

Чистотел обыкновенный

Т., однол.

+

Т., многол.

+

Цветки, листья

+

+

Плоды

Корни

Надземная часть

Надземная часть

• В народной медицине и гомеопатии листья алоэ используют в качестве противотуберкулезного средства, при нарывах и лишаях, головных болях и других заболеваниях. Сок алоэ и препараты на его основе обладают сильными противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Алоэ способно бороться как с микробами, так и с грибками, а иногда и с некоторыми вирусами. Особенно хорошо помогает сок при приеме внутрь людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритами, дуоденитами, воспалениями желчного пузыря и желчевыводящих путей, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, колитами.

• В традиционной медицине настой листьев подорожника применяют в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, туберкулезе легких. В практической медицине препараты подорожника (включая сок подорожника) используют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Настой листьев подорожника применяют наружно при воспалительных болезнях ротовой полости и носоглотки, ушибах, ранах, порезах, хронических язвах, ожогах, флегмонах, фурункулах, гнойных ранах (как бактериостатическое и ранозаживляющее средство).
•  
•  

• Традиционная медицина считает это растение полезным при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, астмы, невралгии, бессонницы, анемии, подагры. Ее можно использовать в качестве мочегонного, слабительного, потогонного и стимулирующего лекарственного средства.
• При заболеваниях желудка, дыхательных путей, некоторых формах астмы, неврозах сердца и в качестве тонизирующего средства применяют отвар зелени мелиссы. Для возбуждения аппетита и успокоения нервной системы готовят чай из мелиссы. Настой травы растения используют в качестве компрессов для лечения миозита, артрита и ушибов.
•  

• Трава череды обладает мочегонными и потогонными свойствами, улучшает пищеварение, нормализует нарушенный обмен веществ. Ионы марганца в составе ферментных систем влияют на процессы кроветворения, свертываемость крови, на деятельность желез внутренней секреции. Масляные экстракты травы череды, содержащие значительные количества нерастворимого в воде, но хорошо растворимого в жирах каротина, обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Дубильные вещества, до 66%  

которых составляют полифенолы, придают растению ярко выраженные бактерицидные свойства.

• Растение обладает сильно выраженными бактерицидными свойствами в отношении некоторых возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков. Из календулы готовят настойки и мази. Препараты из цветочных корзинок применяют наружно для лечения ожогов, длительно не заживающих ран и свищей, для полоскания полости рта и горла при стоматите и ангине. Календулу рекомендуют при сердечных заболеваниях, сопровождающихся нарушением ритма, заболеваниях печени и желчных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, гипертонии.
• В народной медицине настой календулы используют при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, при спазмах желудка, камнях в мочевом
•  
• пузыре, кашле, гипертонии, сердечном неврозе, золотухе, рахите.  
•  

• Ромашка - старейшее и одно из лучших лекарственных растений. Она лечит несколько болезней сразу благодаря уникальному веществу – хамазулену, которого нет ни в других нелекарственных видах ромашки, ни в других растениях. Настой ромашки аптечной оказывает желчегонное действие, снимает спазмы кишечника, повышает секрецию пищеварительных желез. А также оказывает антисептическое, седативное, кровоостанавливающее, слабое вяжущее, болеутоляющее, потогонное, противосудорожное действие. 
• Настой из цветков ромашки аптечной принимают внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, спазмах желудка. В виде полосканий - при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах. В виде примочек - при экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами. В виде припарок - при ревматизме, подагре, артритах, ушибах.  

• Цикорий является также и ценным лекарственным растением, с давних пор завоевавшим популярность в народной медицине. В древнем Риме корень цикория использовали для улучшения пищеварения, в Египте из него готовили противоядие от укусов змей и пауков. Знаменитый Авиценна применял цикорий для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и глаз, воспалений глаз, подагры.
• Цикорий полезен для нервной и сердечно - сосудистой системы. Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных гипертонией, неврастений, депрессией, бессонницей, мигренью.
•  

• Донник—старинное лекарственное средство, известно еще и дославянскую эпоху. В народной медицине водный настой травы применяют при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, головной боли, неврастении, истерии, меланхолии, бронхите, водянке, болях в кишечнике и мочевом пузыре, метеоризме. Наружно настой и отвар донника, а также мазь из цветков донника применяют для лечения фурункулеза, гнойных ран, мастита, отита (2 столовые ложки травы настаивают с 2 стаканами кипятка в течение 5-6 часов).

• Настой, настойка и экстракт травы применяются для возбуждения аппетита и для улучшения пищеварения. Хамазулен применяется при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экземы и ожогов рентгеновыми лучами.
• Эти же препараты применяются и как послабляющее средство. Полынь входит в состав желчегонного, повышающего аппетит и уменьшающего метеоризм сборов.
• В индийской медицине трава полыни горькой применяется как противоглистное и общеукрепляющее средство, а также используется при гастрите с повышенной секрецией желудочного содержимого, при заболеваниях печени, желчного пузыря, при анемии, бессоннице и плохом запахе изо рта.

• Это растение является эффективным средством для стимуляции работы почек и печени. Одуванчик воздействует на соединительную ткань. Он усиливает процесс кровоснабжения, а его комплекс действующих веществ влияет на улучшение общего состояние ослабленного организма. Основной областью применения одуванчика считается избавление от шлаков. Если придерживаться полного курса лечения этим растением по весне и в осенний сезон, то это будет способствовать осуществлению процесса выделения, что активизирует работу печени и почек.
•  

• Лекарственные растения следует собирать в то время, когда в них находится самое большое количество активных лечебных веществ. Накопление их в наземных частях растения начинается с периода цветения до образования плодов, в подземных органах растений этот процесс совпадает с концом периода цветения. В лекарственных растениях такие вещества содержатся в разных частях: в одних — в подземных органах (корнях, корневищах, клубнях); в других — во всей надземной части растения; в третьих — только в листьях и почках; в четвертых — в цветках или только в лепестках и т.д.
• Первичная обработка растений состоит в очистке сырья от посторонних органических и минеральных примесей, от ошибочно собранных частей производящего растения, а также от загнивших, заплесневевших, испорченных насекомыми и потерявших свою естественную окраску растений и их частей.

• Почки собирают ранней весной, когда они только начинают набухать, тронулись в рост, но не распустились.
• Кора — наружная часть стебля или корня. Кору деревьев и кустарников собирают весной в период движения сока. Сбору подлежит лишь гладкая кора только молодых ветвей: в ней нет пробки и много действующих веществ. При обработке коры в первую очередь удаляют случайно попавшие куски коры других растений и толстую кору с остатками древесины на внутренней стороне.
• Листья собирают вполне развившиеся, зеленые, не поврежденные насекомыми и не пораженные заболеваниями, а также не поблекшие. Чаще всего большинство листьев срывают с растения на корню, иногда это делают путем предварительного срезания облиственных побегов, от которых впоследствии отделяют листья.

• Цветки собирают в начале цветения. Заготавливают вполне распустившиеся цветки, но не отцветающие. Собирают их в сухую погоду.
• Трава — надземные части растения (покрытые листьями и цветоносные стебли травянистых растений). Собирают траву в начале цветения. У растений с жесткими стеблями собирают отдельные листья, цветущие верхушки; у полукустарников срезают надземную часть, сушат, после чего обрывают только листья и цветы
• Плоды и семена собирают только зрелыми. После сушки их отсеивают от пыли и посторонних примесей. Растения связывают в пучки и подвешивают для дозревания в сухом месте. Потом снопики обмолачивают, а семена собирают. Плоды зонтичных культур собирают рано утром, когда еще не спала роса, или в сырую погоду
• Корни и корневища, клубни и луковицы заготавливают осенью, когда надземная часть растения уже отмирает, или ранней весной. Корни и корневища очищают от земли, выбрасывают испорченные (подгнившие), тщательно моют в холодной воде, дают обсохнуть на открытом воздухе и сушат.

• Одной из задач, которую я поставила перед собой при выполнении данной работы, была задача вырастить какое-нибудь лекарственное растение. Я решила попробовать вырастить алоэ, который считается очень полезным при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Рис. 1,2 Выращивание алоэ в домашних условиях

• Я познакомилась с литературными источниками, выяснила, почему лекарственные растения считаются наиболее ценными.
• Изучив намеченную для исследования территорию, выявила 22 растения, имеющие лечебные свойства.
• Изучила правила сбора и хранения лекарственного сырья.
• Вырастила растение, обладающее лечебными свойствами – алоэ древовидное.

• Оказывается, наша земля - это большая природная зеленая аптека. Так почему же нам не принять такой дар от природы и не воспользоваться им по назначению? Ведь лекарственные травы и растения можно использовать в медицине и лечить множество заболеваний, не прибегая к искусственным и дорогостоящим препаратам. И, конечно, вы все со мной согласитесь, что ароматный дымящийся чай с малиной или другими вкусными травами будет гораздо лучше всяких таблеток, и кроме этого, отлично поднимет настроение в холодное зимнее время.

• Науменко Н.И. Редкие и исчезающие растения лесостепного Зауралья. Курган .: «Парус-М»,1994., - 64с.
• География Курганской области., под ред. Завьяловой О.Г. ,Курган .: «Парус-М», 1993., - 160с.
• Плешаков А.А. «Зеленые страницы». М.: Просвещение., 2002г.,222с.
• Грехова Л.И. В союзе с природой., М.:Илекса,Ставрополь: Сервисшкола, 1999г., 320с.
• Лекарственные растения Зауралья
• Материалы сети Интернет.
•  
•  
•