Исследовательский проект "Сезон рождественских праздников в Германии"

МКОУ Буланихинская СОШ

Составитель презентации:

Сезон рождественских праздников в Германии

Здвижкова Софья,

ученица 6 кл. Руководители: Березовская Н. И. (учитель немецкого языка)

Здвижкова Р. В. (учитель МХК)

По старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». На старинных площадях городов устраиваются грандиозные ярмарки, собираются тысячи человек.

Рождественский фестиваль(Weihnachtsfest)

Также символом Немецкого Рождества считается и веселый Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest), который обычно начинается с 11 ноября и продолжается до самого наступления Рождества.

Рождество в Германии – это самый волшебный и любимый праздник, которого ждут с большим нетерпением, как взрослые, так и дети.

Начиная с 1 декабря, вся Германия полностью преображается, везде ощущается атмосфера праздника и веселья. Украшаются витрины магазинов, фасады домов, арки, улицы и деревья. Все светиться, все блестит, все переливается. Куда только не глянь, везде море сверкающих огней!!! На главных площадях всех городов устанавливаются большие нарядные ёлки, которые являются одним из главных символов Немецкого Рождества. Издавна существует поверье, что в зеленой хвое обитает дух леса. И возможно не все знают, что обычай наряжать ёлку гирляндами, звездами, фигурками Санта-Клауса, а также различными игрушками и сладостями пришел в Россию именно из Германии, а потом как-то незаметно прижился и в других странах.

Adventszeit

Период подготовки к Рождению Иисуса Христа называется Adventszeit. Существует 4 адвента – 4 декабрьских воскресенья, предшествующих Рождеству. Слово адвент происходит от греческого epiphaneia и означает «прибытие». По другим источникам адвент означает "ожидание" . Адвенты -это время, предшествующее непосредственно Рождеству. Католический церковный год начинается с первого адвента. Когда-то время адвента считалось временем поста. Современные немцы не придерживаются традиций, и предаются в предрождественской декабрьской суете самому настоящему чревоугодию. 

Календарь Адвента (Adventskalender)

Немецкие дети обожают время адвентов. Дело в том, что в этот период в каждой уважающей традиции немецкой семье появляется специальный календарь адвента – Adventskalender. Календарь представляет собой картонную коробку, похожую на большую книгу, в которой прорезаны 24 «двери» – по числу дней от 1-го до 24-го декабря. Внутри каждого углубления, закрытого дверцами, расположены сладости –обычно это молочный шоколад. Каждый день ребенок с замиранием сердца открывает пронумерованные дверцы и выуживает оттуда лакомство.

Забавно, что такие календари есть даже и для домашних любимцев, в мешочках которых лежит для них вкусный корм.

Рождественский венок (Adventskranz)

В первый адвент (соответственно, первое воскресенье декабря) на специальном рождественском венке, называемом Adventskranz, зажигают первую свечу. Это символизирует начало подготовки к Рождеству. Далее каждое воскресенье (второй адвент, третий адвент и т.д.) в немецких домах зажигается еще по одной свече. Изначально традиция зажигать свечи пришла из евангелического направления христианства, но впоследстви была перенята и католиками. Интересно, что при подготовке к Рождеству имеет значение каждая мелочь. Так, рождественские свечи должны быть строго определенных цветов – три фиолетовые свечи для первого, второго и четвертого адвентов, и одна розовая свеча –для третьего адвента.

Свечи горят не только в венке, ими украшают весь дом и двор, развешивая фонарики, расставляя подсвечники, фигурки ангелов, людей и животных, подсвеченные огнями.

.

Рожественская звезда

Главным символом Немецкого Рождества считается «Рождественская звезда». На самом же деле - Рождественская звезда - это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает обычно в декабре и имеет ярко-красные прицветники, очень похожие на звезды.

День святого Николауса

6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса. Вечером дети прилежно приводят в порядок свою обувь и ставят аккуратно их возле двери. Они верят, что ночью придет святой Николаус и положит подарки в их туфельки или башмачки. Для послушных детей это обычно игрушки и сладости, а тот, кто плохо себя ведет, рискует найти сухие веточки.

рождественские рынки Weihnachtsmarkt

  Радость детей и взрослых, жителей страны и гостей - рождественские базары. Туда можно отправиться погулять всей семьей, с друзьями или в одиночку, уйти в плохом настроении и без покупок практически нереально. Одним из крупнейших в Германии считается рождественский базар во Франкфурте, ежегодно сюда приходят порядка 3 миллионов гостей .

Дрезденский базар имеет свой запах и вкус, чем и отличается от других базаров и ярмарок Германии. Здесь к Рождеству выпекают специальный кекс – штоллен – незаменимый атрибут Рождества в Дрездене. Традиция пошла с 1560 года, когда дрезденские пекари преподнесли королю в подарок огромный кекс, который смогли поднять 16 человек!

В Нюрберге, по преданию, в канун Рождества 1626 года одна жительница подарила подруге шкатулку для украшений, расписанную снежинками, еловыми венками и гномами, которая была куплена на рыночной площади Старого города. И вот уже много лет рождественский базар на площади открывает златокрылый ангел-хранитель, в роли которого выступает местная девушка в возрасте от 16 до 19 лет.

Heilige Abend (Сочельник)

24 декабря - Святой вечер (Heilige Abend) - немецкие семьи обычно идут в церковь, а потом чинно садятся ужинать. На Рождественский стол обычно принято подавать 7 или 9 блюд. На столе обязательно должна быть пшенная каша на молоке, приправленная маслом и медом. Ну и, конечно, фаршированный гусь с аппетитной румяной корочкой и самые разнообразные закуски. Свинина с квашеной капустой является также очень желанным блюдом на праздничном столе. Немцы не могут обойтись на праздничном столе и без рождественского пирога Штоллен, в состав которого входят различные сухофрукты и всевозможные пряности. Надо сказать, что этот пирог становится на следующий день гораздо вкуснее, чем свежий. Во время ужина произносятся добрые пожелания счастья, добра и здоровья и обмениваются подарками. А маленькие дети находят подарки под ёлкой еще и на следующее утро. Они искренно считают, что рождественские подарки приносит им Дед Мороз (Weihnachtsmann), хотя вот, например, в Баварии дети больше верят в Рождественского Ангела.

24 декабря, в канун католического Рождества, все школы и другие учреждения закрываются на двухнедельные рождественские каникулы, а в магазинах открываются ярмарки, прежде всего связанные с обычаем европейцев дарить на Рождество подарки (обычно – не самые дешевые) всем своим близким родственникам.

В сочельник на столе также присутствует в ярко раскрашенное блюдо с орехами, изюмом, яблоками и пирогами. Считается, что, съев яблоко, человек познает зло и добро, а, сломав твердую скорлупу ореха и отведав его вкусную сердцевину, – познает радость достижения цели и преодоления трудностей жизни. Обязательно на новогоднем пиршестве и присутствие der Lebekuchen, это – пряник-коврижка. Когда-то давно эти пряники выпекали из муки, изюма и сахара размером со скамью! А что? И подарок немалый – и стоит дешево!

Что касается сладостей, то любимым лакомством немецкой детворы являются Zimtsterne - рождественские звездочки с корицей. Вместо звёздочек можно готовить любые другие фигурки. Рождественское печенье самой разной формы называется в Германии Plätzchen . В предрождественское время во всех немецких детских садиках дети вместе с воспитателями с упоением пекут это печенье, разукрашивают его глазурью, посыпают сахарной пудрой и ...тут же съедают. И нет для малышей большего удовольствия, чем самостоятельно замесить тесто, наделать с помощью формочек всевозможные фигуры – звёзды, зверушки, ромбики-квадраты - и самостоятельно поставить в духовку. Это - часть праздника, подкрепленная многовековыми традициями .

Zwischenjahren

Дни между Рождеством и Новым Годом называются у немцев « Zwischenjahren », что дословно переводится на русский язык «между годами» и эти дни тоже наполнены радостным весельем и суматохой. В эти дни многие уезжают в отпуск или просто куда-нибудь подальше от городской суеты. Новый Год, так называемый сильвестр (по имени священнослужителя, который умер 31-го декабря 335-го года), немцы встречают более сдержанно.

Silvester

Новогодние подарки в Германии детям дарит не Санта-Клаус. В Новый год детям Берлина, Кельна, Мюнхена и других немецких городов подарки приносит рождественский человек Вайнахтсман, который приходит в гости вместе с кроткой и милой Кристкинд. Вайнахтсман одет в вывернутую шубу, подпоясан цепью, в руке розги для наказания непослушных, а также мешок с подарками. Кристкинд одета вся в белое, лицо закрыто белой вуалью, в руках – корзина с яблоками, орехами и сладостями. В Новый год у проказников Германии есть шанс исправиться и получить гостинцы – для этого они должны прочитать Кристкинд стихотворение или спеть песню

Прообразом Санты в Германии является мифологический Ниманд (Никто), который передвигался на ослике. Именно Ниманд искушал немецких малолетних проказников на шалости. В средние века малыши в праздничную ночь ставили на стол тарелку, где Ниманд оставлял им сладости, а в башмаки клали сено для ослика.

Ритуал обмена подарками в Германии на Новый год носит имя Бешерунг

Одна любопытная примета связана с Новым годом в Германии. Сулит удачу встретить в новогоднюю ночь трубочиста. Но еще большей магической силой обладает тот, кто испачкается в это время в саже – в таком случае сопутствие удачи ему обеспечено!

На улицу в новогоднюю ночь из своих домов выходят тысячи семей, люди поздравляют друг друга, пьют шампанское, ввысь летят ракеты, петарды, небо озарено грандиозными фейерверками. Новый год в Берлине - один из самых фантастических по своему размаху праздников: протяженность новогодней уличной вечеринки в городе – до двух километров, а разноцветное шоу в ночном небе продолжается более часа.

Обычай Германии встречать наступающий Новый год фейерверком пришел из древности. Стреляя из ружей и пушек люди отпугивали злых духов.

На Новый год в Германии есть интересная традиция: как только часы начинают отбивать полночь, люди самого разного возраста взбираются на стулья, столы, кресла и с последним ударом дружно, с радостными приветствиями, «впрыгивают» в Новый год. После этого празднование перемещается на улицу