Просмотр содержимого документа
«Издержки производства»
Лекция
Издержки
Издержки - выраженные в денежной форме затраты, обусловленные расходованием разных видов экономических ресурсов (сырья, материалов, труда, основных средств, услуг, финансовых ресурсов) в процессе производства и обращения продукции, товаров.
Виды издержек:
1. Издержки производства - полные издержки, затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции и обусловленные им.
Виды издержек производства:
1) Постоянные - затраты, имеющие место вне зависимости от объема производства (затраты на содержание зданий, административного аппарата, на обслуживание);
2) Переменные - затраты непосредственно связанные с объемом производства, изменяющиеся в зависимости от его объемов (затраты на сырье, материалы, энергию, заработную плату рабочих);
3) Полные (общие) - сумма постоянных и переменных издержек.
2. Издержки обращения - издержки, связанные со сбытом и приобретением товаров, с их продвижением в сфере обращения.
Издержки выражаются в сумме (∑) и процентах (%).
Уровень издержек - отношение суммы издержек к товарообороту, выраженное в процентах:
Сумма издержек:
В силу того, что фактические показатели не всегда совпадают с плановыми существует размер отклонения (р-р), который определяется как разница между фактическими и плановыми показателями:
Знак "+" свидетельствует об относительном перерасходе; "-" - об относительной экономии.
Чтобы найти сумму относительной экономии или перерасхода необходимо размер отклонения умножить на товарооборот фактический и результат разделить на 100%:
Темп снижения (повышения) - отношение размера отклонения к плановому уровню издержек, выраженному в процентах:
При анализе издержек имеет место метод корректировки, то есть пересчет планового уровня издержек на фактический товарооборот:
Чтобы по методу корректировки найти сумму относительной экономии или перерасхода нужно из суммы издержек фактической вычесть скорректированную сумму:
Задачи:
1. По данным таблицы проведите анализ издержек:
| Показатели | План | Факт |
| Товарооборот, тыс. тенге | 570,3 | 577,9 |
| Уровень издержек, % | 34,9 | |
| Сумма издержек, тыс. тенге | | 200,53 |
2. По данным таблицы проведите анализ издержек:
| Показатели | Ресторан | Кафе |
| План | Факт | План | Факт |
| Товарооборот, тыс. тенге | 739,6 | 738,8 | 629,3 | 630,5 |
| Уровень издержек, % | 34,9 | | 25,8 | |
| Сумма издержек, тыс. тенге | 258,12 | 288,58 | | 159,5 |
Уровень издержек зависит от изменения цен на сырье, материалы, покупную продукцию.
Индекс цен (Иц) - отношение новой цены к старой цене.
Иц1 - цены растут;
Иц=1 - цены не изменяются;
Иц