Конспект на тему "Витамины"

Витамины

Витамины (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы, необходимых для нормальной жизнедеятельности организмов.Наука, которая изучает структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях называется – Витаминология.

Основной функцией витаминов в жизни человека является регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечение нормального течения практически всех биохимических и физиологических процессов в организме.Витамины участвуют в кроветворении, обеспечивают нормальную жизнедеятельность нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем, участвуют в образовании ферментов, гормонов, повышают устойчивость организма к действию токсинов, радионуклидов и других вредных факторов.Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах.

Гиповитаминоз — заболевание, возникающее при неполном удовлетворении потребностей организма в витаминах.Гиповитаминоз развивается незаметно: появляется раздражительность, повышенная утомляемость, снижается внимание, ухудшается аппетит, нарушается сон.Систематический длительный недостаток витаминов в пище снижает работоспособность, сказывается на состоянии отдельных органов и тканей (кожа, слизистые, мышцы, костная ткань) и важнейших функциях организма, таких как рост, интеллектуальные и физические возможности, продолжение рода, защитные силы организма.

Неправильное питание, недостаток, передозировка, неправильные дозы приема витаминов могут серьезно навредить здоровью, поэтому лучше проконсультироваться с врачом – витаминологом, иммунологом.

Вопросы по тексту:

1)Что такое витамины?

2)Как называется наука изучающая витамины?

3)Какие признаки имеет гиповитаминоз?

4)Как меняется организм при недостатки витаминов?

5)Какие действие выполняют витамины?

Словарь:

1. жизнедеятельность организма – ағза тіршілігі

2. лечебные и профилактические цели–емдеу және алдын алу мақсаты

3. регулирующее влияние–реттейтін әсері

4. обмен веществ–зат алмасу

5. обеспечение–қамтамасыз ету

6. устойчивость организма–ағзаның тұрақтылығы

7. очень малые количествы–өте аз мөлшерде

8. неполные удовлетворение–толық қанағаттанбау

9. потребность организма–ағзаның қажеттіліктері

10. развивается незаметно–білінбей даму

11. систематический–жүйелі

12. недостаток–жетіспеушілік

13. сказываться–әсер ету

14. защитные силы–қорғаныс күштері

15. проконсультирование с врачом–дәрігермен кеңесу