КТП кулинария 6 класс 1 четверть.

Вводное занятие (2 час)

1-2

Значение питания в жизни человека. Инструктаж по ТБ.

2

03.09

Кухня (14 часов)

3-4

Личная гигиена во время приготовления пищи. Специальная одежда (фартук, косынка или поварской колпак, сменная обувь)

2

10.09

5-6

Хранение и обработка продуктов. Аптечка

2

17.09

7-8

Практическая работа. Мытье посуды, уход за инвентарем и помещением.

2

24.09

9-10

Бытовая техника – помощь хозяйке на кухне

2

01.10

11-12

Бытовая техника: печь СВЧ. Условия использования.

Практическая работа «Приготовление кекса»

2

08.10

13-14

Бытовая техника: электроплита. Условия использования.

Практическая работа «Приготовление яблочных оладьев».

2

15.10

15-16

Бытовая техника: тостер. Условия использования. Практическая работа «Запекание тостов для бутербродов».

2

22.10