Лекция по биологии

Дисциплина Биология

Занятие № 3

Тема занятия: «Строение и функции клетки.»

Цели: (какие компетенции формируются)

- образовательные- сформировать знания о строении и функциях клетки, истории открытия клетки и клеточной теории.

-развивающие- иметь представление о строении клетки, уметь различать клеточные структуры.

-воспитательные- привить к обучающим интерес к предмету, находить межпредметные связи.

Тип занятия: Занятие изучения нового материала

Вид занятия: лекция, объяснение.

Оборудование: проектор, экран, презентация, раздаточный материал, фрагмент фильма, литературное сопровождение.

Литература: Билич Г. Л., Крыжановский В. А. Биология. Полный курс: В 4 т. — издание 5-е, дополненное и переработанное. — М.: Издательство Оникс, 2009. — Т. 1. — 864 с. — ISBN 978-5-488-02311-6

Гилберт С. Биология развития

Ход занятия:

1. Организационный момент: (сообщение темы, краткого плана, постановка целей и задач занятия).

Сегодня поговорим свами о важнейшей структуре организации всего живого о клетки, попытаемся с вами разобрать строение клетки, посмотрим видеофильм.

Наш урок будет состоять из нескольких частей, для начала мы узнаем история открытия клетки, вспомним клеточную теорию и рассмотрим общий план строения клетки, и разберем каждую органеллу клетки и узнаем функции органелл.

1. Актуализация опорных знаний обучающихся ( может не быть).

Опрос студентов по пройденному материалу в школе.

1. Мотивация учебной деятельности обучающихся.

Как вы думаете для чего нам знать строение клетки? Ведь ее строение не видно нашими глазами, для нас требуются усовершенствованные технологии.

С истории мы знаем, что изучение человеческого организма идет с древних времен, и с каждым тысячелетием мы открываем для себя все новое и новое.

1. Изучение нового учебного материала (план занятия).

ПЛАН

-история открытия клетки;

-общий план строения клетки;

-клеточная теория;

-цитоплазма и ее компоненты.

1.История открытия клетки.

2. Клеточная теория

Клеточная теория является одним из обобщений в биологии. Впервые она была сформулирована М. Шлейденом и Т. Шванном в 1838-1839 гг. С развитием биологии, появлением более мощных микроскопов и методов химического анализа положения клеточной теории дополнялась и уточнялись.

Клетка - самая мелкая единица организма, граница его делимости, наделенная жизнью и всеми основными признаками организма. Как элементарная живая система, она лежит в основе строения и развития всех живых организмов.

3.Общий план строения клетки.

4.Цитоплазма и ее компоненты.

Цитоплазма – это обязательная часть клетки, ее внутренняя среда. В ней происходят все основные процессы обмена веществ и энергии (метаболизм), размещаются все общие и специальные органоиды клетки и сосредоточены питательные вещества (жировые капли, крахмальные зерна, гранулы гликогена, кристаллы солей и пр.).

Важнейшая роль цитоплазмы заключается в том, что она объединяет все клеточные структуры и обеспечивает их химическое взаимодействие друг с другом.

Структурными компонентами цитоплазмы являются: гиалоплазма, или матрикс, различные органоиды и включения.

Гиалоплазма– основное вещество цитоплазмы.

Гиалоплазма представляет собой бесцветную высокоупорядоченную коллоидную среду, состоящую из воды, ионов и молекул разных органических веществ.

В ее состав входят многие растворимые вещества белковой природы (ферменты, аминокислоты, соединения белков с липидами, углеводами, нуклеиновыми кислотами и металлами). В ней растворены также соли, сахара и другие вещества. Именно здесь во взвешенном состоянии размещаются органоиды и включения клетки.

Гиалоплазма выполняет функцию:

-хранения биологических молекул, создает необходимую среду для протекания биохимических реакций,

- участвует в транспорте веществ и поддержании гомеостаза клетки (кислотно-щелочного баланса, водно-солевого режима и др.).

-идет транспорт аминокислот, жирных кислот, нуклеотидов, сахаров, неорганических веществ.

Состав гиалоплазмы определяет буферные свойства клетки.

Цитоскелет

Гиалоплазма пронизана многочисленными микротрубочками, белковыми волокнами (филаментами, микрофиламентами и др.). Их совокупность составляет цитоскелет эукариотической клетки. С помощью цитоскелета обеспечивается пространственная организация цитоплазмы.

Цитоскелет: 1 – микротрубочка; 2 – микрофиламент; 3 – митохондрия; 4 – шероховатая эндоплазматическая сеть; 5 – рибосомы; 6 – плазмалемма

В совокупности все компоненты цитоскелета обеспечивают способность эукариотических клеток сохранять определенную форму, размещать различные вещества, включения и органоиды, а также осуществлять направленные и координированные движения как самих клеток, так и отдельных органоидов внутри нее.

Органоиды клетки

Органоидами, или органеллами, называют постоянные компоненты клетки, выполняющие в ней конкретные функции и обеспечивающие осуществление процессов, необходимых для поддержания ее жизнедеятельности. Иногда к органоидам относят и ядро, но чаще его считают особой – основной – частью клетки.

Рибосомы осуществляют сборку белковых молекул из аминокислот (биосинтез белка).

Микротрубочки образуют опорную структуру клетки — цитоскелет (клеточный скелет), участвуют в транспорте веществ внутри клетки.

Центриоли осуществляют сборку микротрубочек, участвуют в образовании ресничек, жгутиков и митотического веретена при делении клетки.

Микрофиламенты — нити белка, поддерживающие форму клетки.

Плазматическая мембрана (плазмалемма) отделяет клетку от внешней среды, полупроницаема, участвует в обмене веществ между клеткой и средой.

Шероховатая эндоплазматическая сеть несет на себе рибосомы, выполняющие синтез белков; образует вещества, из которых строятся мембраны.

Гладкая ЭПС принимает участие в синтезе липидов и углеводов. У растений образует вакуоли — полости, наполненные жидкостью (соком).

Комплекс Гольджи формирует клеточную мембрану; упаковывает, сортирует продукты обмена для удаления из клетки.

Митохондрии участвуют в процессах клеточного дыхания и преобразуют энергию (обеспечивают клетку энергией); способны размножаться путем деления. Содержат кольцевую молекулу ДНК.

Лизосомы осуществляют внутриклеточное переваривание высокомолекулярных соединений и частиц.

Пластиды содержатся только в клетках растений. Хлоропласты содержат хлорофилл и осуществляют фотосинтез; хромопласты содержат желто-оранжевые и красные пигменты; лейкопласты накапливают различные запасные вещества.

1. Первичное закрепление нового материала ( может не быть): (пробные упражнения), (тренировочные упражнения).

Фронтальный опрос группы.

Подведение итогов урока и общий вывод о пройденном материале.

1. Домашнее задание:

• Изучить конспект;

• О.1 §6-8, вопросы.