Россия, Дубна
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 11.03.2025 12:00
Романова Ольга Леонидовна
Учитель технологии
56 лет
86 002
179 
Местоположение
Специализация
Летний лагерь: День Юного шоколотье
Категория:
Прочее
20.08.2018 08:45
Просмотр содержимого документа
«Летний лагерь ЮНА Кораблева»
Программа 6 недели
(кулинарная)
30.07.2018 – 03.08.2018
День Юного шоколотье
Всемирный День шоколада
Игра «Кто похвалит меня лучше всех…»
Мини-квест «Сластёны»
Мастер-класс «Моя конфета»
День Юного пиццайоло
Знакомство с профессией пиццайоло
Мастер-класс «На ножах»: первый опыт работы кухонным ножом, техника безопасности
Мини-квест «Поиски сокровищ»
Творческая кухня «Пицца от юного пиццайло»
День Юного энтреметье́
Знакомство с профессией энтреметье́
Мастер-класс «Нарезайка»
Игра-викторина «Каждому овощу – свой срок»
Творческая кухня «Внутреннее содержание»
День СЫРа
Познавательная викторина «Сыроделы, сыроеды, сыроманы».
Игра «С закрытыми глазами»
Рисование «Сырный Дом» (восковые мелки, акварель)
Творческая кухня:
Кулинарная игра «Сыр в шубе»
Мастер-класс «Горячий бутерброд»
День кулинарных забав
Беседа «Кулинарные шедевры»
Выпуск газеты «Кулинарные новости»
Мастер-класс «Лимонадный Джо и его Кукурузный друг»
Просмотр мультфильма «Рататуй»
Программа 7 недели
(рукодельная)
06.08.2018 – 17.08.2018
День бумажный
Викторина «Что мы знаем о бумаге?»
Игра формообразования «Согни-разогни»
Творческая мастерская:
Папье-маше «Черепаха»
«Салфеточные цветы»
День шнурка
Беседа «Что такое Кумихимо?»
Игра «Косы и весёлые вопросы»
Творческая мастерская: плетение шнура кумихимо
День красочный
Беседа «Узелковый батик»
Творческая мастерская:
Узелковый батик
Раскрашивание «Черепашек» (папье-маше)
День ленты
Беседа «Ленты бывают разными»
Опытное материаловедение «Изучаем свойства тканей»
Творческая мастерская:
Брошь «Гвоздика»
Плетение «Розы» из атласной ленты
День пуговицы
Викторина «Жизнь пуговицы»
Мастер-класс «Весёлые картинки»:
Украшающий шов «Шнурок»
Пришивание пуговиц
Просмотр содержимого документа
«Мини-квест Сластёны ЮНА»
| Квест «Сластёны». КОГДА ШОКОЛАД СТАЛ СЛАДКИМ?
| |||
| |
| Единственный в мире памятник шоколаду находится в городе:
| |
| |
| Первые упоминания о шоколаде появились в эпоху индейцев племени ольмеков (Америка) – 1500 лет до н.э. Сначала у них, а затем у племён майя и ацтеков укоренилась традиция пить «горькую воду», которую они называли:
| |
| |
Жрец майя запрещает простолюдину дотрагиваться до напитка из какао
| Напиток был признан священным, пить его могли:
| |
| |
Theobroma cacao | У дерева «какао» есть научное ботаническое название – Теоброма какао Его дал в 1753 году шведский естествоиспытатель Карл Линней, что означает по-латыни:
| |
| | Первым европейцем, которому удалось попробовать шоколад, был Христофор Колумб, который руководил испанской экспедицией для поиска кратчайшего морского пути в Индию. Эта «дегустация» в 1502 году на территории современной Никарагуа не произвела особого впечатления на мореплавателя. Он доставил эти загадочные зёрна из экспедиции в Новый Свет, но на них не обратили внимания.
В Европу НАПИТОК из какао («ксокоатль») впервые привез конкистадор Эрнан Кортес, который возглавил завоевательный поход в Мексику, результатом чего и было установление там испанского господства. Высадившись на побережье, экспедиция Кортеса двинулась к столице страны – городу Теночтитлан, основанными ацтеками еще в 1325 году. Здесь на пиру у правителя ацтеков Монтесумы, Кортес в 1519 году впервые попробовал шоколад. «…В заключение обеда подавался напиток, о котором в Eвропе тогда еще ничего не знали, — шоколад, приправленный ванилью и другими пряностями. Его взбивали, как сливки, и подносили в золотых кубках. Более 2000 кувшинов шоколада потреблялось ежедневно во дворце...» Шоколад Кортесу не понравился, но он все же решил привезти его в Испанию, ибо исходил не из вкуса, а из пользы данного продукта. Позднее в своем письме к императору «Священной Римской империи» Карлу V (1500-1558), который под именем Карлоса I правил и в Испании, Кортес писал, что шоколад – это «божественный нектар, дающий силы бороться с усталостью. Чаша сего ценного напитка позволяет человеку целый день находиться в пути без пищи». Кортес лично угостил шоколадом Карла V. Первый шоколад испанцами был встречен без энтузиазма, в первую очередь из-за вкуса острых специй, которыми полагалось, по ацтекской инструкции, в изобилии сдабривать напиток. Испанцы стали экспериментировать с экзотическим напитком, пока не додумались добавить в него сахар. Произошло это там же в Испании в 30-е годы 16 века.
|
А
Б
В
|
Укажи: кто есть кто?
? Христофор Колумб — испанский мореплаватель и открыватель новых земель. Наиболее известен своим открытием Америки (1492)
? Эрнан Кортес — испанский конкистадор, завоевавший Мексику и уничтоживший государственность ацтеков
? КАРЛ V, император "Священной Римской империи" в 1519 - 56, испанский король (Карлос I) |
ПОДСКАЗКИ
(прячем под номерами в месте проведения игры, либо предлагаем выполнить задание по вытянутому фанту)
| | Название города начинается на букву, с которой начинается пропущенное слово в загадке: Это …… , но не в ванной, Не конфета, хоть и сладко, Тут без всякого обмана, В руках тает (шоколадка).
|
| | Выбери «золотую середину» - не ошибёшься
|
| | Четыре иногда лучше пяти и гораздо лучше шести
|
| | Всё в ритме вальса: «РАЗ, два, три…»
|
| | А – первая буква алфавита, дальше - нарушаем порядок
|
*За каждый правильный ответ даётся один балл. Побеждают «отличники»
Если команды набирают равное количество баллов, то задаётся дополнительный вопрос: КОГДА ШОКОЛАД СТАЛ СЛАДКИМ?
ФАНТЫ:
|
Прочесть в обратную сторону: Я очень люблю шоколад
|
|
Сделать 5 отжиманий
|
|
Присесть 10 раз
|
|
Попрыгать на одной ноге 20 раз
|
|
Щёлкнуть друга по носу (тихонько )
|
|
Назвать три города на букву «М»
|
|
Решить пример: 3+3+3+3…будет? |
|
Достать левой рукой до правого уха через спину
|
|
Укусить локоть
|
|
Посчитать все пальцы у всех членов команды
|
Просмотр содержимого презентации
«Шоколад»
Шоколад
Составитель:
учитель технологии МБОУ СОШ №7 г.Дубны
Кораблёва О.Л.
1 июля 2009 года в Покрове был торжественно открыт памятник шоколаду - единственный в мире памятник шоколаду.
Из истории шоколада
История происхождения шоколада насчитывает уже 3500 лет. Первые упоминания о шоколаде появились в эпоху индейцев племени ольмеков (Америка) – 1500 лет до н.э. Сначала у них, а затем у племён майя и ацтеков укоренилась традиция пить чоколатль – «горькую воду». Причем этой привилегии удостаивались исключительно жрецы, главы племени, их семьи и самые лучшие воины. Напиток был признан священным
Жрец майя запрещает простолюдину дотрагиваться до напитка из какао
Когда Америку населили европейцы, они узнали о шоколаде. Эрнандо Кортес, испанский завоеватель, наладил поставку продукта в Испанию. Долгое время именно Испания продавала шоколад другим странам, являясь монополистом. Чтобы не появилось соперников на рынке, они хранили тайну создания лакомства под строжайшим запретом. Около 80 человек было казнено за то, что пытались раскрыть этот секрет.
Памятник фермерам, выращивающим какао в Кумаси, Гана.
Однако позднее производителями шоколада стали итальянцы и голландцы. Их примеру последовали бельгийцы и немцы. С помощью дочери испанского короля Анны Австрийской, шоколад стал излюбленным напитком французов. Анна вышла замуж за французского короля Людовика VIII и внедрила сладость в страну. Затем шоколад стали изготавливать швейцарцы, а потом и весь мир.
Картина «Утренний шоколад» венецианца Пьетро Лонги
Дореволюционный шоколад фабрики Эйнема
Ж. Э. Лиотар.
«Шоколадница» (1745)
Музеи шоколада.
Барселона, Кельн, Москва, Санкт Питербург, Покров
Экскурсия в шоколадный цех
Спасибо за внимание !
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
