СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Блюда из припущенной рыбы.

Категория: Технология

Нажмите, чтобы узнать подробности

Рыбу припускают в небольшом количестве жидкости для наиболее полного сохранения питательных веществ. Блюда из припущенной рыбы получаются не только пи­тательнее, но и вкуснее блюд из отварной рыбы.  Воды берут из расчета, чтобы жидкость покрывала рыбу на 1/3 (0.3 л воды на 1 кг рыбы)