29. Настоящие грибы. Отдел хитридиомикота. Порядок хитридиевые.
В состав клеточной стенки входит хитин, подвижные стадии в цикле развития имеется только у хитридиевых грибов (гаметы).Царство настоящие грибы включает 4 отдела:
1. Отдел хитридиомикота- не клеточный мицелий
2. Отдел зигомикота- не клеточный мицелий
3. Отдел аскомицеты- клеточный мицелий
4. Отдел базидиомицеты- клеточный мицелий
Отдел хитридиомикота
Содержит 1 класс- хитридиомицеты, состоящие около 100 родов и 1000видов.
Порядок хитридиевые
Включает виды имеющие микроскопический таллом., который представлен амёбоидом.
Бесполое размножение зооспорами.
Половое – изогамия и гетерогамия. Представитель- Ольпидиум капустный (Оlpidium brassicae)
Жизненный цикл. Заражение растения происходит зооспорами, которые при наличии воды прилипают к поверхности стебелька капусты, утрачивают жгутики и переливают свое содержимое в клетку эпидермиса. Паразит не ограничивается клетками эпидермиса, а проникает в клетки первичной коры. Прорастание зооспоры сопровождается формированием многоядерной плазменной массы (плазмодий), которая покрывается оболочкой и превращается в зооспорангий с длинным горлышком, через которые зооспоры выходят наружу и поражают новые растения. При неблагоприятных условиях зооспоры попарно копулируют, образую двужгутиковую зиготу, которая проникает в клетку хозяина, увеличивается, покрывается плотной бородавчатой оболочкой и превращается в цисту, которая является покоящейся стадией и зимует. Весной циста прорастает зооспорангием с зооспорами.
30. Отдел зигомикота. Класс зигомицеты. Порядок мукоровые.
В подвижной стадии цикле развития отсутствует. Вегетативное тело представлено разветвленным не клеточным, многоядерным мицелием. Мицелий бывает воздушный и субстратный. В оболочке клеток содержится хитин в комплексе с хитозаном.
Бесполое размножение осуществляется с помощью не подввижными эндогенными спорангиоспорами.
Половой процесс- зигогамия- это слияние недифференцированного на гаметы содержимого жрух клеток, отделяющихся перегородками от несущих их гиф.
Класс зигомицеты.
Зигомицеты имеют хорошо развитый многоядерный, часто паутинистый одноклеточный мицелий. Большинство из них являются сапрофитами на растительных остатках, но есть паразиты насекомых, животных и человека, высших растений.
Для зигомицетов характерен своеобразный половой процесс – зигогамия – слияние двух морфологически не различающихся гамет с образованием половой покоящейся споры – зигоспоры (рис.. У гомоталличных видов сливаются клетки одного и того же мицелия, у гетероталличных – разных. У большинства видов класса гетероталличный мицелий.
Бесполое размножение у зигомицетов осуществляется спорангиоспорами,развивающимися внутриспорангия, или экзогенно на конидиеносцах– конидиями.
Порядок мукоровые.
Большинство мукоровых грибов живут сапротрофно в почве, разлагая органические остатки, лесную подстилку, часто поражают пищевые продукты растительного происхождения (хлеб, овощи), развиваются на семенах при их хранении.
Все мукоровые грибы имеют хорошо развитый паутинистый мицелий, стелющийся по субстрату. Он состоит из толстых гиф, на которых образуются органы бесполого размножения – спорангиеносцы со спорангиями. Спорангии имеют вид темных, хорошо видимых невооруженным глазом головок, в связи, с чем эти грибы получили название головчатые плесени. При созревании спорангия в нем образуется огромное количество спорангиоспор, которые после освобождения прорастают и дают начало новому мицелию. В цикле развития мукоровых грибов чередуются половое (зигогамия) и бесполое размножение.
Представитель- мукор
Жизненный цикл: Грибница мукора представлена всего лишь одной сильно разросшейся и разветвленной клетки с множеством ядер в цитоплазме. Размножается этот гриб как обрывками грибницы, так и спорами. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх, превращаясь в спорангиеносец, и расширяются на концах. В этих черных расширениях (спорангиях), похожих на головки, образуются споры.
После созревания спор спорангии лопаются и споры разносятся ветром. В благоприятных условиях они прорастают в грибницу.
31. Надотдел дикариомицеты. Общая характеристика, особенности строения, принципы классификации.
Включает 2 отдела: аскомицеты и базидиомицеты.
Общие признаки:
1) наличие в их циклах развития дикариотических фаз разной продолжительности
2) мицелий с септами разного строения, имеющие центральную пору
3) мицелием представлено вегетативное тело, в отдельных группах мицелий дрожжеподобный
4) бесполое размножение конидиями (споры на спорангиях)
5) отсутствует подвижная стадия
6) образуют плодовые тела
32. Отдел аскомицеты. Сумка, ее типичные черты и развитие. Подотдел сахаромицеты, или гемиаскомицеты. Класс сахаромицеты. Порядок сахаромицеты. Подотдел эуаскомицеты, или пезизомицеты. Класс эвроциомицеты, или плектомицеты. Порядок эвроциевые. Класс сордариомицеты. Порядок гипокрейные. Класс леоциомицеты. Порядок леоциевые. Порядок ритисмовые. Класс пезизомицеты. Порядок пезизовые. Класс эризифовые. Порядок мучнисторосяные.
Отдел аскомицеты.
Около 30000 видов. Среди представителей встречаются сапрофиты, паразиты и симбиотрофы. Они разнообразны по строению и образу жизни. Сюда относятся, например, дрожжи и грибы с крупными плодовыми телами до 10-3- см (сморчки и строчки). Основной признак аскомицетов- это образование мейоспор в сумках (асках). Вегетативное тело аскомицетов разветвленный , гаплоидный мицелий, состоящий из одноядерных или многоядерных клеток. У некоторых низших аскомицетов (дрожжи) настоящего мицелия нет или вегетативное тело представлено делящимися клетками (иногда псевдомицеллий)
В цикле развития многих аскомицетов большую роль играют бесполое размножение. Стадия бесполого размножения называется анаморфой, представлена конидиями. Конидиальное спороношение развивается в период вегетации грибов и служит для массового расселения, у паразитических они образуются на живых растениях.
Половое размножение- телиоморфа. Чаще выступает после отмирания растения или ее частей в конце вегетации или после перезимовки. Типичный половой процесс- гаметангогамия
Сумка, ее типичные черты и развитие.
Сумка-это одноклеточная структура, образуется в результате полового процесса, содержащая в себе 8 аскоспор. По строению стенки и функциям выделяют следующие типы сумок:
1) прототуникатные сумки- имеют тонкую стенку, которая разрушается или растворяется, пассивно освобождая аскоспоры
2) эутуникатные- имеют более плотные стенки со специализированными приспособлениями для вскрытия сумки:
- унитуникатные- имеют однородную стенку, которая выделяет однослойной ( 2 слоя на вершине сумки имеется аппарат различного строения , которая служат для вскрывания сумки.
- битуникатные – сумки имеют 2 слойную стенку из жесткого наружного и элластичного внутреннего слоя
Типы плодовых тел:
1) клейстотеций- плностью замкнутое плодовое тело
2) перитеций – это кувшинкообразное, полузамкнутое плодовое тело с отверстиями на вершине
3) апотеций- это открытые, чашевидные плодовые тела, на верхней стороне которых расположен гимений- это слой сумок и стерильных элементов парафиз (сморчок)
Подотдел сахаромицеты, или гемиаскомицеты.
Сапротрофы, преобладают дрожжевые формы, реже встречаются мицелиальные. В клеточных стенках основными компонентами являются маннаны и глюканы. Аскогенные гифы и плодовые тела отсутствуют. Половой процесс – соматогамия, в роли гаметангиев выступают одноядерные клетки – аскоспоры или вегетативные клетки. Дикариотичная фаза в жизненном цикле отсутствует. Кариогамия следует сразу за плазмогамией. Сумки развиваются открыто на субстрате. Жизненные циклы разнообразные: среди сахаромицетов встречаются гаплобионты, гапло–диплобионты и диплобионты.
Класс сахаромицеты. Подотдел содержит один класс сахаромицеты (Saccharomycetes). Многие виды сахаромицетных дрожжей издревле используются человеком в хлебопечении, виноделии
Порядок сахаромицеты.
Представитель- пивные дрожжи
Клетки пекарских дрожжей овальные, размножающиеся почкованием. При этом на поверхности клетки образуется вырост , который увеличивается в размерах, после чего эта дочерняя клетка отделяется от производящей ее материнской клетки. При достаточной концентрации в среде сахаров процесс почкования идет очень быстро. При пониженном содержании сахаров в среде, дрожжи переходят к половому размножению. Жизненный цикл пекарских дрожжей следующий. Вегетативные диплоидные клетки почкуются довольно длительное время. Затем, в вегетативной клетке происходит редукционное деление и в ней образуется четыре гаплоидные аскоспоры (то есть вегетативная клетка становится сумкой). После этого, аскоспоры выходят из сумки, и начинают почковаться (то есть становятся вегетативными клетками). В какой-то момент две гаплоидные вегетативные клетки сливаются, образуется диплоидная клетка (по сути представляющая собой зиготу), которая вновь размножается почкованием (то есть становится вегетативной клеткой). Таким образом, пекарские дрожжи почкуются в гаплоидной и диплоидной стадиях цикла; их половой процесс заключается в слиянии двух вегетативных клеток (соматогамия), а мейоз происходит в вегетативной диплоидной клетке, которая становится сумкой (соматическая редукция). Дрожжи используются человеком с древнейших времен. Развиваясь на субстратах, богатых сахарами, они осуществляют спиртовое брожение: превращают сахара в этиловый спирт и углекислый газ.
Подотдел эуаскомицеты, или пезизомицеты.
Основной признак - образование плодовых тел, имеющих гимениальный слой. Различают три основных типа плодовых тел:
- клейстотеций - полностью замкнутое, обычно шаровидной формы, аски находятся внутри, они освобождаются в результате разрушения стенки плодового тела;
- перитеций - имеет сверху выходное отверстие, внутри содержит гимениальный слой;
- апотеций - открытое, блюдцевидной или чашевидной формы, гимениальный слой расположен на поверхности.
Класс эвроциомицеты, или плектомицеты. включает грибы с плодовыми телами в виде клейстотециев, внутри которых прототуникатные сумки разбросаны беспорядочно.Плодовые тела шаровидной формы, светлоокрашенные, тонкостенные. Аскоспоры освобождаются пассивно после разрушения оболочки плодового тела.У ряда видов преобладает анаморфная стадия, а часто сумчатая стадия (телиоморф) редуцируется
Порядок эвроциевые.
Мицелий хорошо развитый, септированный, делится на субстратный и воздушный. Плодовые тела – мелкие клейстотеции с беспорядочно расположенными прототуникатными сумками. Спор 2-8, освобождаются пассивно после разрушения клейстотеция. Бесполое размножение – конидиями.
Большинство эвроциевых – сапротрофы
Представитель- аспергилл
Бесполое размножение осуществляется с помощью конидий. Мицелий образует многочисленные гаплоидные зеленые колонии (n = 8). На питательной среде примерно через 6 час конидии прорастают, и из каждой конидии образуется бесцветная гифа, разделенная на множество клеток с помощью перегородок с отверстиями, через которые ядра могут перемещаться из клетки в клетку. Гифы, переплетаясь, образуют мицелий. Через 20 час начинается созревание мицелия, его ядра увеличиваются, хромосомы большинства клеток становятся политенными. В клетках, в которых не происходит политенизации хромосом, при их дифференцировке возникают особые гифы – конидионосцы с конидия. Возникают цепочки одноядерных конидий, которые постепенно стареют, меняя цвет, и отмирают.
Половой процесс :формируются половые органы - спирально закрученные, короткие гифы, при слиянии которых возникает двуядерная клетка, от которой отходят многочисленные аскогенные гифы. Ядра в этих гифах делятся митотически и после деления остаются рядом. Аскогенные гифы обрастают мицелием и превращаются в примордий, развивающийся в клейстотеций, в котором формируются аски. Гаплоидные ядра родоначальников асков сливаются и сразу же происходит мейоз, образуется 4 гаплоидных дочерних ядра, которые делятся митотически и превращаются в аскоспоры, расположенные в аске беспорядочно.
Пеницилл-От мицелия вверх поднимаются конидиеносцы, концы которых образуют кисточку. На кончике каждого ответвления экзогенно образуется цепочка округлых спор —конидий. Они разносятся токами воздуха и дают начало новому мицелию. Половое размножение происходит редко. При этом происходит слияние гаметангиев и образование плодовых тел, содержащих аски (сумки), в которых развиваются гаплоидные аскоспоры. Образование плодовых тел можно обнаружить по появлению лимонно-желтой окраски, появляющейся там, где наблюдается скопление плодовых тел.
Сапротрофные виды пеницилла минерализуют органические вещества почвы. Некоторые виды используются для приготовления антибиотика пенициллина. Также используются в пищевой промышленности для приготовления особых сортов сыра.
Класс сордариомицеты.
Плодовые тела перитеции, которые в той или иной степени погружены в строму, состоящую из гиф (строматические перитеции).Большое значение для распространения грибов имеет конидиальная стадия. В основном это паразитические грибы на высших растениях, водорослях и трубчатых грибах, но некоторые виды могут быть сапротрофами.
Порядок гипокрейные.
Плодовые тела — перитеции, имеющих яркую или светлую окраску с довольно мягкими покровами (перидием). Перитеции могут быть свободными либо частично или полностью погруженными в стромы. Большую роль в распространении видов играет бесполое размножение (анаморфа). У многих видов анаморфа составляет значительную часть жизненного цикла и входит в состав группы анамофных грибов под самостоятельными названиями. Например, у спорыньи пурпурной анаморфа называется сфацелия
Представитель- С. purpurea (спорынья пурпурная) — паразит злаков. Широкую известность получило заболевание ржи посевной. В период цветения злаков аскоспоры попадают на рыльце пестика, внедряются в завязь и разрастаются септированным гаплоидным мицелием. Вскоре обнаруживается анаморфа гриба, называемая сфацелия (Sphacelia). В это время гриб выделяет сладковатую жидкость (медвяную росу), что привлекает насекомых, переносящих конидии на другие растения. Происходит массовое поражение здоровых растений. Впоследствии мицелий формирует темноокрашенный склероций. Зимует гриб в виде склероция. Весной он прорастает розовато-фиолетовыми головчатыми стромами на ножках. В стромах происходит половой процесс гаметангиогамия, развиваются многочисленные плодовые тела перитеции с вытянутыми сумками, в которых находятся нитевидные аскоспоры. Их развитие приурочено к срокам цветения растения-хозяина.
Класс леоциомицеты.
Плодовые тела – апотеции, блюдцевидные или нетипичной булавовидной или шпателевидной формы, часто желатинозной консистенции. Сумки иноперкулятные – вскрываются трещиной или порой. Широко представлено образование стром и конидиальных спороношений. Сапротрофы и паразиты, есть хищные формы.
Порядок леоциевые.Самый большой порядок класса. Апотеции самого разнообразного строения, но, как правило, мелкие
Представитель- монилиния фруктовая
Паразитирует на плодах растений из семейства розоцветные, вызывает плодовую гниль яблок и груш. Сумчатая стадия в виде апотециев встречается крайне редко. Чаще всего гриб заметен в стадии анаморфы. На плодах с поврежденной кожицей появляются концентрические круги подушечек с конидиями.
Плоды, оставшиеся на дереве, превращаются в полые псевдосклероции. Снаружи и внутри они покрыты черной корой. После перезимовки псевдосклероции снова прорастают конидиями (редко апотециями). В распространении инфекции принимает участие яблоневая плодожорка, жук-казарка. Жук питается пораженными плодами, к его лапкам, брюшку приклеиваются конидии, которые он переносит на здоровые плоды, куда откладывает яйца. Конидии гриба прорастают вместе с развитием личинок, питающихся пораженной мякотью плодов.
Порядок ритисмовые.
Плодовые тела - одиночные или групповые, нередко полностью погружённые в ткани растения-хозяина. Окраска верхней стенки почти всегда чёрная, нижняя стенка также тёмная, но обычно более светлая. Межасковая ткань из парафиз, иногда отсутствует.Аски цилиндрической формы, обычно с тонкими стенками и неамилоидные, с чаще всего бесцветными спорами без септ.Анаморфы целомицетовые, известны у многих видов.
Представитель-Ритизма кленовая (Rhytisma acerinum) вызывает заболевание черная пятнистость листьев клена. В конце лета на листьях клена появляются желтоватые пятна. Мицелий развивается на листьях, сплетаясь в стромы, на поверхности которых развиваются конидии. Осенью стромы утолщаются и уплотняются, становятся черными, превращаясь в склероции. После опадения листьев начинается развитие удлиненных апотециев, радиально расходящихся от центра. Весной апотеции вскрываются щелью. Нитевидные аскоспоры, освобождающиеся из сумок, заражают растения.
Класс пезизомицеты.
Плодовые тела — апотеции. Окраска их разнообразна: от коричневых, черных до ярко-оранжевых, желтых, красных. Для большинства видов этого класса характерна лишь сумчатая стадия. К моменту созревания аскоспор сумки открываются крышечкой. В основном сапротрофы, но могут быть паразиты и микоризообразователи.
Порядок пезизовые
Плодовые тела – чаще блюдцевидные апотеции Реже плодовые тела дифференцированы на шляпку и ножку, мясистые или кожистые, могут быть ярко окрашены из-за наличия каротиноидных пигментов.Сумки оперкулятные, открываются на вершине крышечкой. Характерна цветовая реакция у рода пецица – от препаратов иода верхушки сумок окрашиваются в синий цвет. Споры могут иметь сложноскульптурированную оболочку. Конидиальные спороношения редки.
Паразиты в этом порядке крайне редки, подавляющее большинство – сапротрофы, предпочитают селиться на почве, подстилке и трухлявой древесине. Их апотеции имеют типичное дисковидное строение.
Представитель- Виды рода сморчок – сапротрофы, развиваются в лесах обычно ранней весной. Плодовые тела сморчков полностью открытые, дифференцированы на шляпку и ножку, полые, могут достигать довольно крупных размеров (более 10 см). Шляпка от грязно–сероватого до темно–коричневого цвета, ячеистая, имеет более или менее конусовидную форму. В ячейках шляпки расположен гимений – слой сумок, имеющих булавовидную форму и содержащих по восемь аскоспор.После вскрытия сумок, аскоспоры распространяются воздушными потоками, и прорастают в новый мицелий. Все виды рода сморчок являются съедобными; в некоторых странах их пытаются культивировать.
Строчки . Они состоят из стерильной ножки и складчатой шляпки, несущей гимениальный слой – сумки со спорами.
Трюфели являются обязательными микоризообразователи с деревьями широколиственных пород. Это одни из самых ценных съедобных грибов
Класс эризифовые.
ни обитают на поверхности их различных органов, где развивается белый, затем темнеющий мицелий со спороношениями, вызывающими заболевания, известные под общим названием “мучнистая роса”.
Особенности строения :Конидиеносцы с фиалидами и конидиями.
Размножение. Бесполое – конидии. Половое – аскоспорами.
Порядок мучнисторосяные.
Плодовые тала – клейстотеции с унитуникатными сумками, расположенными пучком или правильным слоем. Облигатные эктопаразиты высших растений, в основном двудольных, вызывают «мучнистую росу». Мицелий развивается на поверхности органов пораженных растений, прикрепляясь к ним апрессориями. В клетки растения – хозяина (эпидермис, мезофилл) проникают гаустории. Бесполое размножение – конидиями. Прямо на мицелии развиваются прямые неразветвленные конидиеносцы с цепочками конидий. Они и образуют характерный мучнистый налет. За лето из одной конидии может развиться несколько поколений гриба, заражая все новые и новые растения. В конце периода вегетации развивается половое спороношение – шаровидные клейстотеции. Оболочка их называется перидием. Его наружный слой развивает придатки различного строения. В стадии клейстотециев гриб зимует, а весной тургороное давление в сумках повышается, они набухают, оболочка лопается и аскоспоры активно высвобождаются, разлетаясь во все стороны и заражая новые растения.Мучнисторосые считаются ксерофилами, т.к. их мицелий находится на поверхности субстрата и может переносить относительно засушливые условия, в отличие от прочих, у которых мицелий почти всегда погружен в субстрат. Хотя для заражения растений благоприятна влажная погода.
Представитель- мучнистая роса, Эризифе, Микроспория, Унцинула
33. Отдел базидиомицеты. Дикарионизация мицелия. Развитие базидий. Класс урединиомицеты, или телиомицеты. Порядок ржавчинные. Класс устилагиномицеты. Порядок головневые. Класс базидиомицеты. Подкласс гомобазидиомицеты. Афиллофороидные базидиомицеты (порядок полипоровые, порядок гименохетовые, порядок лисичковые). Агарикоидные базидиомицеты (порядок болетовые, порядок агариковые, порядок сыроежковые). Гастероидные базидиомицеты (порядок дождевиковые, порядок гнездовковые, порядок веселковые).
Они встречаются во всех природных зонах и регионах. Сапротрофы, обитающие в лесной подстилке. Большая группа грибов являются микоризообразователями. Паразитические виды обладают высокой специализацией и приспособленностью к паразитическому образу жизни.
В гимениях имеются стерильные нити- парафизы. У некоторых формах образуются крупные клетки- цистиды, которые возвышеваются над гимением и защищают его. Вся поверхность плодового тела называется гименофором. У некоторых форм он гладкий, у более высокихобразуют трубочки и шипы. Плодовые тела могут иметь мясистую или деревенистую консистенцию и очень разнообразны по форме, могут быть одно или двулетние
У многих базидиомицетов отсутствует бесполое размножение, однако конидиальное спороношение развито у ржавчинных и головневых грибов
Дикарионизация мицелия.
Базидиомицеты имеют многоклеточный мицелий. Половое спороношение представлено- базидиоспорами-экзогенные споры, сидящие на особых выростах мицелий- базидиях.
Особенностью базидиомицетов яв-я образование 2х типов мицелия. При прорастаний споры развивается 1 или несколько ростовых трубочек, которая делится поперечными перегородками и дают первичный гаплоидный мицелий на котором развиваются конидии (такой мицелий кратковременный и содержит 1 ядро)
Мицелий, развивающийся после слияния пары концевых клеток гаплоидного мицелия в каждой клетке содержит 2 сближенных, но не слившихся ядра и носит название вторичного или диплоидного мицелия.
Половых органов нет, при этом они могут быть гомоталличными и гетероталличными . У гомоталличных видов могут сливаться клетки одного и того же мицелия. Большинство видов яв-я гетероталличными, при этом сливаются клетки иф, берущих начало от спор противоположных половых знаков «+» и «-«
Развитие базидий.
Диплоидный мицелий у многих базидиальных грибов имеют особые клетки- пряжки. Эти пряжки соединяют две соседние клетки каналом, через который ядро переходит из одной клетки в другую. В конце развития диплоидного мицелия на нем образуются базадий В зависимости от строения выделяют несколько типов базадий:
1) холобазидий- имеют булавовидную форму и одноклеточное строение.
2) гетеробазидий- состоят из расширенной нижней части-гипобазидий, и верхней- эпобазидий
3) телеобазидий- образуются из толстостенной покоящийся клетки путем образования поперечных перегородок. При этом образуются 4 клетки.
У большинства представителей базидий образуются на плодовых телах- в гимениях (под шляпкой)
Класс урединиомицеты, или телиомицеты. Ржавчинные грибы являются облигатными паразитами высших растений и вызывают у них заболевание, которое носит название «ржавчина». Плодовых тел у ржавчинных грибов нет. На пораженных частях растений образуются пятна или полосы оранжевого или ржаво–бурого цвета. Поражения проявляются чаще всего на вегетативных органах растения, когда образуются спороношения. Ржавчинные грибы характеризуются наличием в жизненном цикле покоящихся спор (телиоспор), возникающих как специальное образование на мицелии. Для них характерно явление, которое носит название плейоморфизм. Плейоморфизм – это наличие в жизненном цикле грибов разных типов спороношения. В жизненном цикле могут сменяться последовательно разные типы спороношений, которые различаются по морфологии и своим функциям
Из покоящихся спор, которые обычно зимуют, весной прорастают базидии и развиваются базидиоспоры. Базидиоспоры попадают на определенный вид растения и прорастают мицелием. После этого, происходит первый этап полового процесса (плазмогамия), в результате которого образуется дикариотичный мицелий. В зависимости от вида ржавчинного гриба, дальнейшее развитие паразита может происходить по-разному: жизненный цикл может включать все возможные типы спороношений (полный цикл) или какие-то стадии могут выпадать (неполный цикл); в жизненном цикле могут присутствовать два растения–хозяина или только одно. В любом случае, к концу вегетации растения, гриб образует покоящиеся споры, которые способны переживать период покоя и весной вновь прорастать базидией.
Порядок ржавчинные. Ржавчинные грибы, так же как головневые, являются паразитами; многие из них поражают хлебные злаки. Среди них имеются ржавчинники с полным циклом развития и ржавчинники с неполным циклом развития. Первые при прохождении различных фаз развития паразитируют на двух последовательно сменяемых растениях. В цикле развития имеется большое количество различных спороношений.
Пред-ль- пукциния злаковая Пукциния, возбудитель стеблевой ржавчины злаков (Puccinia graminis) (Рис. 33). Этот вид имеет в жизненном цикле два растения-хозяина. Промежуточным хозяином является барбарис, а основным – различные виды злаков, как дикорастущие, так и культурные. Гриб образует на листьях барбариса спороношения, имеющие вид оранжевых пятен. На злаках (листьях и стеблях) спороношения имеют вид темно–бурых, а позднее почти черных полос. Puccinia graminis имеет в жизненном цикле все возможные типы спороношений. Покоящаяся спора весной прорастает с образованием базидий и базидиоспор; базидиоспоры заражают барбарис, после чего на нем последовательно сменяют друг друга сначала первое, а затем второе спороношение, при этом споры последнего заражают злаки. На злаках летом развивается третий тип спороношения. Споры именно этого спороношения вызывают массовые поражения злаков, что может привести к эпидемиям. К концу лета на злаках образуются покоящиеся споры, которые после зимовки вновь прорастают в базидии. Таким образом, у возбудителя стеблевой ржавчины злаков развиваются все возможные 5 типов спороношений: базидии с базидиоспорами, два типа спороношений образуются на барбарисе и два, включая покоящиеся споры, на злаках. Puccinia graminis является опасным паразитом, который способен поражать самые разные виды злаков (пшеницу, рожь, овес и другие), нанося серьезный экономический ущерб. Основной способ борьбы с ржавчиной заключается в выведении устойчивых к патогену сортов растений.
Класс устилагиномицеты.
В циклах развития преобладает дикариотичная стадия, но есть гаплоидная и диплоидная стадии. Гаплоидная стадия чаще всего дрожжеподобная. Мицелий дикариотичный, септированный, с простыми септами, часто с пряжками. Распространяется по межклетникам, в клетки отходят гаустории. В области контакта гриба и клетки растения-хозяина возникает особая зона взаимодействия.На концах дикариотичных гиф или внутри них образуются толстостенные споры (головневые споры, устоспоры). Часто перезимовка гриба происходит именно в виде устоспор. Ядра сливаются (кариогамия) обычно в молодых устоспорах, а мейоз происходит непосредственно перед их прорастанием.Клеточная стенка многослойная, хитиново-глюкановая.Плодовые тела не образуются.Базидии с поперечными перегородками развиваются на мицелии или из покоящейся споры — устоспоры
Половой процесс — соматогамия (Характеризуется слиянием соматических клеток)
Порядок головневые.
Пред-ль- головня
Класс базидиомицеты. (такое же описание как в отделе)
Подкласс гомобазидиомицеты.
Характерный признак грибов данного подкласса — наличие одноклеточных, цилиндрических или булавовидных базидий, на вершине которых на коротких стеригмах образуются базидиоспоры. Базидии располагаются на поверхности или внутри плодовых тел.
Афиллофороидные базидиомицеты
Особенностью их является большое разнообразие форм плодовых тел — от распростертых до имеющих центральную ножку. В эту же группу входят грибы с неразветвленными булавовидными или разветвленными коралловидными базидиомами. Плодовые тела чаще всего твердые, кожистые, пробковой консистенции, но встречаются и мягкомясистые.
Гименофор варьирует от гладкого, бугорчатого, жилковатого до шиповатого, трубчатого и даже пластинчатого.
порядок полипоровые
Мицелий развивается в толще субстрата, либо непосредственно в древесине. Мицелий может видоизменятся в тяжи, состоящие из параллельно расположенных гиф; плёнки, развивающиеся в трещинах гниющей древесины; склероции и хламидиоспоры.Плодовые тела образуются обыкновенно через несколько месяцев или даже несколько лет после начала развития мицелия. Они весьма разнообразны по форме:
-Ресупинатные — распростёртые по субстрату в виде плёнок или коркообразных наростов.
-Распростёрто-отогнутые, имеющие, помимо распростёртой части, отогнутые края.
-Истинно сидячие, имеющие консолевидную плоско-округлую форму, либо представляющие собой объёмистые бесформенные наросты на древесине
Вертикально растущие плодовые тела, разнообразные по форме: разветвлённые ,вееровидные, а также дифференцированные на шляпку и ножку
Плодовые тела различаются по окраске, консистенции мякоти и продолжительности существования (так, некоторые виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела).
Пред-ль- окаймленный трутовик, настоящий трутовик
порядок гименохетовые
Общие морфологические признаки у порядка отсутствуют. Плодовые тела шляпконожечные, распростёртые или консолевидной формы. Гименофор трубчатый, пластинчатый, гладкий или шиповатый.
порядок лисичковые
Гименофор состоит из псевдопластинок, шипиков или гладкий.
пре-ль- лисичка, стовик.рамария
Агарикоидные базидиомицеты
Плодовые тела мягкомясистые, чаще всего однолетние, образующиеся на однолетнем или многолетнем мицелии. Форма их однотипна — с центральной, эксцентрической (реже — боковой) ножкой и развитой шляпкой. Иногда ножка отсутствует (базидиомы сидячие). Гименофор у агарикоидных грибов чаще всего пластинчатый или трубчатыйМякоть плодового тела (трама) состоит только из гиф (гомеомерное строение), или в траме имеются гифы и группы округлых клеток — сфероцисты (гетеромерное строение).
Базидии одноклеточные, гомобазидии. Сапротрофы.
порядок болетовые
Плодовые тела мягкомясистые, состоящие из шляпки и ножки, в основном с трубчатым гименофором.
Гименофор почти всегда легко отделяется от мякоти шляпки. Споры в основном темные, но могут быть и светлые. По форме они эллипсоидальные, цилиндрические, веретеновидные, чаще всего с гладкой поверхностью. Общее покрывало отсутствует или может быть слизистым, войлочным. Большинство видов являются микоризообразователями различных древесных растений.
пред-ль- белый гриб, подосиновик, подберезовик, свинушка
порядок агариковые
плодовые тела в виде шляпки с центральной ножкой или без ножки, прикрепленные к субстрату боком, мясистые, легко загнивающие.Гименофор пластинчатый, пластинки радиально расходящиеся, иногда гименофор в виде складок. Плодовые тела некоторых агариковых снабжены покрывалом общим, заметным на зрелом плодовом теле в виде чешуи или лоскутков, и частным — в виде пленчатого кольца на ножке. Среди них небольшое число видов, паразитирующих на древесных породах, остальные — сапрофиты на отмершей древесине и в почве, и в том числе лучшие съедобные грибы. Многие виды образуют микоризу с корнями древесных растений.
пред-ль- рядовка, луговой опенок, мухомор, бледная поганка, зонтик, шампиньон, навозник
порядок сыроежковые
Плодовые тела мясистые, шляпконожечные или неправильной округлой формы. Мякоть почти всегда белая, содержит крупные пузыревидные клетки (сфероцисты), придающие ей слегка зернистый вид на разломе, а с возрастом — слегка рассыпчатую консистенцию. Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие, выемчатые, нисходящие, до почти свободных. Споровый порошок белый или желтовато-кремовый до охристого, сами споры эллиптической формы
Пред-ль- сыроежка, рыжик, волнушка, волуй
Гастероидные базидиомицеты
Группа грибов характеризуется в основном ангиокарпным, закрытым типом развития плодовых тел с отрицательным геотропизмом.Гименофор не выражен. Гимениальный слой развивается внутри вместилищ — камер, под одно- или многослойным покровом — перидием. После созревания спор гимений разрушается, превращаясь в пылящую массу. Таким образом, базидиоспоры освобождаются после созревания плодовых тел и их разрушения. Плодовые тела имеют различную форму: шаровидную, бокальчатую, цилиндрическую и т. д. Большая часть этих своеобразных и интересных грибов встречается в тропиках. В основном это сапротрофы, обитающие на гумусе, но могут быть и микоризообразователи
порядок дождевиковые
Плодовое телоголовчатое, грушевидное, в верхней спороносной части почти шаровидное, резко переходящее в короткую и толстую, более или менее развитую ложную ножку, белое, затем постепенно становится коричневым, поверхность мучнисто-зернистая или с мелкими шипиками. При созревании на вершине плодового тела образуется небольшое разорванное по краям отверстие, через которое высыпаются споры.
Пред-ль- дождевик
порядок гнездовковые
Плодовые тела обычно небольшие , чашевидные, воронковидные, бокаловидные или колокольчатые, сидячие, прикрытые однослойным или многослойным перидием. В них лежат, как яйца в гнезде, округлые тельца — перидиоли .Перидиоли или лежат в слизистой жидкости, вскоре высыхающей, или прикреплены к внутренней стенке перидия шнуром. Перидиоли шаровидные или линзовидные, темноокрашенные, часто с очень твердой оболочкой, внутренняя стенка которой выстлана неправильно расположенным гимением. Капиллиций отсутствует. Перидиоли выпадают из плодовых тел целиком, и споры освобождаются лишь после разрушения их оболочек.Гнездовковые в основном сапротрофы.
Чаще всего их можно найти на валежнике, небольших гнилушках, остатках травянистых растений, реже на почве.
пред-ль- гнездовка,бокалчик
порядок веселковые
Плодовые тела гастероидные, в начале развития подземные, шаровидные до широкоэллипсоидных, внутри желеобразные. При дальнейшем развитии перидий (оболочка) плодового тела разрывается, из него выходит полая губчатая ножка — рецептакул, на верхушке несущий шляпку, с верхней стороны покрытую слизистой массой со спорами, либо лишённый шляпки и в верхней части покрытый споровой массой. У некоторых видов от шляпки отходит сетчатый индузий, напоминающий частное покрывало.
Споры эллипсоидные, гладкостенные, бесцветные или светло-коричневатые. Гифальная система мономитическая, гифы желатинизированные, с пряжками. Базидии мелкие, недолговечные.
Многие виды съедобны в молодом возрасте (до выхода рецептакула из перидия
пред-ль- веселка,цветохвостик, решеточник красный
34. Отдел дейтеромицеты, или анаморфные грибы. Класс гифомицеты. Класс целомицеты.
Наряду с аскомицетами и базидиомицетами представляет одну из крупнейших отделов грибов, включает около 30% всех известных видов. Сюда относят грибы с септированным мицелием. Весь жизненный цикл которых проходит в гаплоидной стадии без смены ядерных фаз. У многих аскомицетов и некоторых базидиомицетов редко образуется диплоидный мицелий, его трудно найти в природе и получить в условиях культуры. В процессе исследования дейтеромицетов удалось обнаружить стадии диплоидного мицелия и доказать что они представляют конидиальные стадии высших грибов (чаще аскомицеты и реже у базидиомицеты)
Класс гифомицеты.
Наиболее обширный и разнообразный в морфологическом отношении класс несовершенных грибов. Он объединяет виды с одиночными конидиеносцами и кондиеносцами, собранными в пучки (коремии) или в подушечки (спородохии), поэтому спороношения чаще всего имеют вид порошащего налета
Кондиеносцы и конидии характеризуются большим разнообразием форм и окраски. Среди гифомицетов много сапротрофов, обитающих в почве и на древесине, а также вызывающие порчу продуктов питания и семян, фитопатогенные виды вызывают болезни многих сельскохозяйственных и древесных растений.Немало гифомицетов является продуцентами антибиотиков, ферментов. Их широко используют в микробиологической промышленности.
Класс целомицеты.
Половое спороношение часто отсутствует.В большинстве случаев известна только анаморфа. Конидиеносцы расположены на сплетении гиф мицелия, образуя плотный слой (ложе), либо формируются пикниды. Сапротрофы обитают на различных субстратах растительного происхождения. Многие представители являются паразитами растений, вызывающими пятнистость листьев и других органов. Некоторые виды могут паразитировать на ржавчинных грибах
У грибов этого класса конидии образуются в особых спорообразующих органах конидиомах (вместилищах).
35. Лишайники (лихенизированные грибы). Общая характеристика, морфология и анатомическое строение слоевищ лишайников. Систематика лишайников.
Отдел лихенизированные аскомицеты.
Отдел лихенизированные базидиомицеты.
4 080
14 174 
