Естественнонаучная грамотность 9 класс.

_{Содержание:}

1	Пищеварение в ротовой полости. Гигиена.	2-3
2	Обмен воды и минеральных солей.	4-6
3	Анализаторы. Глаз и зрение	6-8
4	Дыхание и его значение	8-9
5	Инфекционные болезни.	9-11
6	Инфекционные болезни, передающиеся через воздух, предупреждение воздушно-капельных инфекций.	11-13
7	Гормоны, их роль в регуляции физиологических функций организма, роста и развития	13-15
8	Движение крови по сосудам	16-18
9	Движение крови по сосудам. Пульс.	18-20
10	Работы И. П. Павлова.	21-23
11	Жизненная ёмкость лёгких	23-26
12	Витамины и их роль для организма	26-30

9 класс. Тема: Пищеварение в ротовой полости. Гигиена.

Зубная паста

Зубная паста – это многокомпонентная система (смесь), предназначенная для очищения, дезодорирования и оказания благоприятного профилактического и терапевтического воздействия на ткани зуба. Самое раннее упоминание о зубной пасте содержится в египетском манускрипте IV века н.э., где приводится её рецепт: смесь порошкообразной соли, перца, листьев мяты и цветков ириса.

Потребительские опросы показывают, что большинство покупателей при выборе зубной пасты ориентируется на цену, оформление упаковки и известность бренда. Между тем стоматологи рекомендуют уделять внимание составу продукта, а не его внешним данным. Ведь от того, что внутри тюбика, зависят здоровье и красота зубов. Специалисты советуют отдавать предпочтение лечебным и восстанавливающим составам, но при этом пользоваться различными зубными пастами.

В любой зубной пасте можно выделить пять основных составляющих.

Абразивные вещества – благодаря им происходит очищение ротовой полости: карбонат кальция, диоксид кремния и соединения алюминия.

Ароматизаторы делают зубные пасты ароматными и придают им вкус.

Увлажнители служат для поддержания текстуры и сохранения влаги. Сорбит и глицерин являются примерами увлажнителей.

Пенообразующие вещества способствуют вспениванию и действуют как поверхностноактивные вещества, помогая очищать зубы. Самым распространённым из них в составе зубной пасты является лаурилсульфат натрия.

Фтор содержится в большинстве «популярных» зубных паст. Он играет очень важную роль в укреплении эмали и уменьшении вероятности развития кариеса. Но одновременное содержание фтора и кальция в составе зубной пасты уменьшает вдвое действие каждого из этих веществ на зубную эмаль.

На тюбике с зубной пастой написано, что она содержит кальций и фтор. О химических элементах или о простых веществах идёт речь? Ответ обоснуйте.

Ответ: Речь идёт о химических элементах.

В обосновании указано на различия в свойствах элементов и простых веществ: например,простое вещество кальций является металлом и обладает высокой химической активностью, поэтому не может входить в состав пасты; вещество фтор является сильно ядовитым газом .

Продукты жизнедеятельности бактерий являются причиной неприятного запаха изо рта. Именно поэтому многие зубные пасты обладают антибактериальным эффектом. В качестве основного антибактериального компонента часто используется триклозан. Он активно убивает патогенную флору, а вместе с ней убивает и полезных микробов. Многие производители добавляют в зубную пасту и антибиотики, такие как хлоргексин и метронидазол. Антибактериальные зубные пасты относятся к разряду лечебных средств. В каких случаях рекомендуется применять зубные пасты, в состав которых входят указанные в тексте вещества? Ответ обоснуйте.

Ответ: Применение паст с антибактериальными компонентами рекомендуется только при серьёзных заболеваниях полости рта; в лечебных целях, а не постоянно; по рекомендации врача. В качестве обоснования указано на то, что эти средства убивают и полезную микрофлору полости рта .

В последние двадцать лет зубные пасты занимали промежуточное положение между гигиеническими и профилактическими средствами. В настоящее время зубная паста является средством доставки профилактических компонентов к поверхности зуба и тканям полости рта. Целями большинства современных зубных паст являются контроль кариеса и улучшение гигиены рта. Добавление в пасты продуктов пчеловодства, соков различных трав и растений, которые обладают массой полезных свойств, улучшает действие пасты. Так, экстракт коры дуба оказывает противовоспалительное и заживляющее действие на дёсны. Экстракт папайи является природным отбеливателем зубов. Прополис обладает мягким антибактериальным и заживляющим эффектом. Но надо учитывать, что паста находится во рту всего несколько минут, и за это время растительные компоненты не успевают достаточно эффективно подействовать.

Запишите пять правил-рекомендаций, которыми следует руководствоваться при выборе и использовании зубной пасты.

Ответ: Выбор зубной пасты с определённой целью (гигиеническая, профилактическая, лечебная);изучение состава зубной пасты на соответствие цели её применения; использование различных видов зубной пасты; использование порошка и зубной пасты попеременно; применение зубной пасты в течение нескольких минут, чтобы подействовали на зубную эмаль и десны вещества из состава пасты; смена зубной пасты через некоторое время в зависимости от состояния полости рта и т.п.

9 класс. Тема: Обмен воды и минеральных солей.

Вода в жизни человека

Вода – самое распространённое вещество на Земле. Но бо́льшая часть воды (97%) находится в морях и океанах. Моря и океаны, реки и озера – все водоёмы играют важнейшую роль в создании климата той или иной местности. А высокая теплоёмкость воды обеспечивает комфортный температурный режим на нашей планете.

В природе постоянно происходит круговорот воды, его значение в природе огромно. Именно этот процесс позволяет животным и растениям получать столь необходимую для их жизни и существования влагу. Вода играет одну из ключевых ролей в процессе фотосинтеза. Не будь воды, растения не могли бы перерабатывать углекислый газ в кислород, а значит, воздух был бы непригоден для дыхания.

Морская вода содержит много соли и совершенно непригодна для прямого использования человеком. В море человек может умереть от жажды, так как организм не справится с таким количеством соли. Для сельского хозяйства такая вода тоже не годится. В промышленной сфере её тоже не используют, так как из-за соли любой механизм начинает ржаветь. Поэтому действительно ценной для людей является пресная вода. Но её слишком мало: лишь 3% от общего объёма на планете. И почти вся она находится в ледниках и на вершинах гор или же протекает глубоко в недрах земли.

На схеме показаны процессы круговорота воды в природе. Выберите процесс, в котором участвует наибольшее количество воды.

1. выпадение атмосферных осадков

2. перенос воды по суше реками в океан

3. испарение воды с поверхности Мирового океана

4. поглощение грунтовых вод растениями

Пресной воды, которая пригодна для использования человеком для своих нужд, мало. Важное значение имеет экономия воды в быту. Ученики провели следующий эксперимент: взяли семь картофелин (такое количество необходимо для приготовления супа), почистили под проточной водой. В результате такой чистки картофеля было использовано 6 литров воды. Затем почистили и помыли точно такое же количество картофеля, используя воду, которую налили в миску. В результате использовали всего 1,5 литра воды.

Вычислите объём воды, который можно сэкономить таким образом за месяц, если варить суп 3 раза в неделю.

Ответ: 1) за один раз сэкономили: 6 – 1,5 = 4,5 л воды;

2) в неделю экономия составит: 4,5 * 3 = 13,5 л;

в месяце 4 недели, значит, за месяц: 13,5 * 4 = 54 л

Пресной воды, которая пригодна для использования человеком для своих нужд, мало. Важное значение имеет экономия воды в быту. Такая обычная процедура, как чистка зубов, должна занимать у человека 3 минуты. Некоторые люди не закрывают кран в продолжение всего процесса чистки зубов, а ведь можно набрать воду в стакан, чтобы ополоснуть рот после чистки. В стакан помещается 250 мл воды. а за одну минуту из крана вытекает до 15 л воды.

Вычислите объём воды, который можно сэкономить одному человеку за месяц, если таким образом ополаскивать рот после чистки зубов.

Ответ: 1) за один раз сэкономили 15 – 0,25 = 14,75 л воды

2) в неделю экономия составит 14,75 * 7 = 103,25 л

в месяце 4 недели, значит за месяц 103,25 *4 = 413 л

Пресной воды, которая пригодна для использования человеком для своих нужд, мало. Важное значение имеет экономия воды в быту. Общепринятыми нормативами расхода воды на одного человека считаются следующие показатели, принятые за основу в большинстве регионов.

Цели использования	Расход воды
Объём воды для приготовления пищи и связанные с этим затраты на одну персону	4 литра в сутки
Гигиенические потребности, включая чистку зубов, мытьё рук	6–8 литров в сутки
Мытье посуды нуждается в объёме воды для одного человека	7–12 литров в сутки
Принятие ванны	250 л за один раз
При использовании душа для непродолжительного мытья до 5 мин.	15–20 литров в минуту, или 200 литров в сутки

Предложите два способа экономии воды в быту при использовании её в указанных целях.

Ответ: Приведены не менее двух способов экономии воды, например:

1) закрывать кран при чистке зубов;

2) мыть посуду или овощи не под проточной водой, а в миске

9 класс. Тема Анализаторы. Глаз и зрение

Цветовое зрение

Сетчатка человеческого глаза состоит из фоторецепторов двух видов: колбочек и палочек. Палочки обладают высокой светочувствительностью и позволяют видеть при плохом освещении, также они отвечают за периферическое зрение. Колбочки, наоборот, требуют для своей работы большего количества света, но именно они позволяют разглядеть мелкие детали (отвечают за центральное зрение) и дают возможность различать цвета. Колбочки содержат три типа пигментов белкового происхождения. Один тип пигмента чувствителен к длине волны, соответствующей красному участку спектра (максимум излучения – 555 нм); другой – зелёному (530 нм); третий – синему (426 нм). Ви́дение нами всех красок и оттенков обусловлено сложением соответствующих трёх сигналов в мозге. Люди с нормальным цветным зрением имеют в колбочках все три пигмента (красный, зелёный и синий) и являются трихроматами (от слова «хромос» – цвет). Если один из пигментов в сетчатке отсутствует, то человек различает только два из трёх основных цветов и является дихроматом.

Дефект красного пигмента в колбочках встречается чаще всего. По статистике, 8% европиоидов-мужчин и 0,4% европиоидов-женщин имеют красно-зелёный дефект цветного зрения. Люди с дефектом синего пигмента в колбочках встречаются крайне редко, так же как и люди, у которых полностью отсутствует цветное зрение, т.е. когда человек плохо видит все три цвета. Наследственная, реже приобретённая особенность зрения человека, выражающаяся в неспособности различать один или несколько цветов, называется дальтонизм или цветовая слепота. Эта особенность зрения названа в честь Джона Дальтона, который впервые описал один из видов цветовой слепоты на основании собственных ощущений в 1794 г.

Выберите все верные утверждения о цветовом зрении.

1. Трихроматы различают только один из трёх основных цветов.

2. Такие фоторецепторы, как палочки, отвечают за центральное и сумеречное зрение.

3. Дальтонизм не передаётся по наследству.

4. Чаще всего у человека встречается красный дефект цветного зрения.

5. Человек различает цвета благодаря наличию таких фоторецепторов, как колбочки.

Согласно демографическим исследованиям в городе проживает 100 000 человек, из них 45% мужчин и 55% женщин. Оцените, сколько дальтоников-мужчин можно встретить среди горожан, если опираться на результаты исследований?

Ответ: __ 3600__ человек.

У ряда животных центральный участок сетчатки состоит главным образом из палочек. Какое преимущество это даёт животным?

Ответ: Улучшает ночное восприятие / Позволяет лучше видеть в сумерки

Спектральная чувствительность

На рисунке показаны кривые спектральной чувствительности глаза человека с нормальным зрением, соответствующие светочувствительности палочек и колбочек сетчатки.

Как с помощью графика можно объяснить эффект Пуркинье: красные цвета в сумерках кажутся тёмными, а в ночное время – практически чёрными, в то время как синие объекты воспринимаются более светлыми?

Ответ: За зрительное восприятие в сумерках отвечают преимущественно палочки. Согласно графику спектральная чувствительность палочек в красной области видимого спектра равна нулю, а максимальная чувствительность приходится на сине-зелёную часть спектра. Поэтому предметы красного цвета будут казаться тёмными (почти чёрными) при слабой освещённости, а предметы синего цвета будут казаться более светлыми, чем они казались на фоне других предметов днём.

9 класс. Тема Дыхание и его значение

ПУЛЬСОКСИМЕТРИ

Пульсоксиметрия проводится при помощи пульсоксиметра. Пульсоксиметр является неинвазивным, т.е. не связанным с проникновением через внешние барьеры организма (кожа, слизистые оболочки), прибором. Он состоит из портативного монитора и фотоэлектрического зонда, который закрепляется на пальце руки или ноги либо на мочке уха пациента. Пульсоксиметр показывает величину пульса в ударах в минуту. Прибор также вычисляет значение, основанное на коэффициенте поглощения инфракрасного излучения кровью, и показывает процент насыщения крови кислородом

В норме показания кислородонасыщенности крови при нормальной температуре у здорового человека составляют 95–98 %. Более высокие значения бывают при кислородной терапии, а значения ниже этого уровня указывают на дыхательную недостаточность.

В работе пульсоксиметра используется инфракрасное излучение. Глубина проникновения инфракрасного излучения разных диапазонов в тело человека приведена в таблице.

Диапазон	Длины волн, в мкм	Воздействие на ткани
IR-A	0,75–1,5	Проникает в глубь кожи человека
IR-B	1,5–5	Поглощается эпидермисом и соединительно-тканным слоем кожи
IR-C	Более 5	Поглощается на поверхности кожи

В какой области длин волн работает инфракрасный излучатель?

Ответ: В диапазоне IR-A ИЛИ с длиной волны 0,75–1,5 мкм

О состоянии каких органов можно судить по данным, полученным с пульсоксиметра?

1. лёгкие

2. диафрагма

3. мозг

4. печень

5) сердце

О чём может свидетельствовать ситуация, при которой насыщение крови кислородом будет меньше 95% при температуре тела 37 °C

1) Человек подключён к медицинскому аппарату принудительной подачи

кислорода в организм.

2) У человека выявлено избыточное количество гемоглобина в крови.

3) У человека снижена интенсивность газообмена в лёгких.

4) Человек только что провёл продолжительную тренировку

Одно из явлений, на котором построен принцип работы прибора, –

поглощение гемоглобином излучения двух различных по длине волн. Он

основан на том, что цвет гемоглобина меняется в зависимости от его

насыщения кислородом и фотодетектором регистрируются эти изменения.

Каких цветов может быть кровь человека в зависимости от её насыщения

кислородом?

Ответ кровь с большим насыщением кислорода (артериальная) алая;

2) кровь с малым насыщением кислорода (венозная) вишнёвая

. 9 класс. Тема Инфекционные болезни.

ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Инфекционные заболевания – группа заболеваний, вызываемых проникновением в организм патогенных микроорганизмов и вирусов.

Для того чтобы патогенный (болезнетворный) микроб вызвал инфекционное заболевание, он должен обладать вирулентностью (ядовитостью; лат. virus – яд), то есть способностью преодолевать сопротивляемость организма и проявлять токсическое действие.

От какого показателя, по Вашему мнению, может зависеть вирулентность того или иного патогенного микроорганизма? Приведите пример одного из возможных показателей.

ответ Смертность человека ИЛИ инфицирующая доза (количество яда, число микроорганизмов)

Опасные заболевания

При изучении инфекционных болезней Пётр составил таблицу наиболее опасных заболеваний, в которой оказалась не заполнена одна из граф.

Название инфекции	Смертность (человек в год)	Как защититься
ВИЧ	770 000	Защищённые половые контакты
Вирус грипп	до 650 000	Прививка
Вирус гепатита (В и С)	1 286 000	Прививка (от гепатита В), защищённые половые контакты
Коронавирус SARS-CoV-2	700 000 (меньше года)	?
Вирус кори	142 300	Прививка
Малярийный плазмодий	405 000	Репелленты против укуса комаров, противомалярийные таблетки для профилактики
Туберкулёзная палочка	1 300 000	Прививка, соблюдение привил личной гигиены

Какие меры профилактики стоит вписать в свободную графу Петру? Назовите не менее двух профилактических мер.

ответ Чаще мыть руки; избегать людных мест; носить маску; соблюдать социальную дистанцию

Почему коронавирус SARS-CoV-2 может быть отнесён к группе наиболее опасных инфекционных заболеваний?

Ответ: Смертность от этого вируса сопоставима с другими опасными

инфекционными заболеваниями

Механизм передачи инфекции

Механизм передачи инфекции из заражённого организма в восприимчивый включает последовательную смену трёх стадий:

• выведение возбудителя из организма источника в окружающую среду;

• пребывание возбудителя в абиотических или биотических объектах окружающей среды;

• внедрение возбудителя в восприимчивый организм.

Выберите из приведённых ниже инфекционных заболеваний те, которые передаются через предметы окружающей среды. Укажите все варианты ответа.

1. коронавирус SARS-CoV-2

2. малярия

3. дизентерия

4. ВИЧ

5. клещевой энцефалит

Инкубационный период – отрезок времени от момента заражения до проявления симптомов болезни. Длительность инкубационного периода может варьироваться от нескольких часов до десятков лет.

От каких факторов может зависеть продолжительность этого периода? Назовите один из таких факторов.

Ответ: От количества бактерий или вирусов, попавших в организм,

ИЛИ от состояния самого заражённого организма

ИЛИ от вида возбудителя

9 класс. Тема Инфекционные болезни, передающиеся через воздух, предупреждение воздушно-капельных инфекций.

Медицинская маска процедурная – медицинское изделие, закрывающее рот и нос носителя c помощью фильтра. Как правило, она содержит фильтрующий слой, который располагается между двумя внешними слоями (трёхслойные маски), а также гибкую алюминиевую вставку, обеспечивающую прилегание маски по форме носа. Маска закрепляется на лице за счёт эластичных ушных петель или завязок. Следует помнить, что через два-три часа постоянного использования маску надо менять. Одноразовые медицинские маски из нетканого материала не подлежат повторному использованию и какой-либо обработке.

Как медицинская маска защищает наш организм? Укажите верный ответ.

1. Медицинская маска повышает иммунитет человека, который её носит.

2. Медицинская маска убивает вирусы и бактерии, выдыхаемые больным человеком.

3. Медицинская маска снижает вероятность попадания вирусов и бактерий в дыхательные пути человека, который её носит.

4. Медицинская маска обеззараживает помещение, в котором находится человек в маске.

Почему одноразовые медицинские маски, приобретённые в аптеке, пригодны максимум два-три часа?

ответ 1) Во время дыхания происходит впитывание влаги тканью медицинскоймаски (она становится влажной);

2) увлажнённая среда облегчает проникновение вирусов/микроорганизмов

(повышает жизнеспособность вирусов/микроорганизмов

Выбор маски

В настоящее время актуальным вопросом является личная защита от респираторных вирусов, например гриппа. Николай решил выяснить, насколько рекламируемые на сайтах торговых организаций маски могут защитить от болезни. Он изучил следующие модели масок: № 95, хирургическая маска,

Маска № 95

Внешние источники	Степень защиты
Вирусы	86%
Бактерии	60%
Пыль	35%
Пыльца	10%

Хирургическая маска

Внешние источники	Степень защиты
Вирусы	95%
Бактерии	68%
Пыль	48%
Пыльца	28%

Респиратор FFP1

Внешние источники	Степень защиты
Вирусы	95%
Бактерии	80%
Пыль	80%
Пыльца	80%

Хлопчатобумажная маска

Внешние источники	Степень защиты
Вирусы	0%
Бактерии	50%
Пыль	50%
Пыльца	50%

Неопреновая маска

Внешние источники	Степень защиты
Вирусы	0%
Бактерии	5%
Пыль	5%
Пыльца	5%

Могут ли указанные модели масок гарантировать защиту человека от проникновения в него чужеродных агентов. Ответ поясните.

Нет: указанные модели масок пропускают часть вирусов, бактерий, пыльцы

и пыли

Бабушка Николая много лет страдает аллергией на берёзовую пыльцу. Какую маску Николай закажет в онлайн-магазине для своей бабушки? Ответ поясните

Респиратор FFP1: этот респиратор защищает от пыльцы на 80% (лучше

остальных масок)

9 класс. Тема Гормоны, их роль в регуляции физиологических функций организма, роста и развития

Циркадные ритмы

Циркадные ритмы – циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи. Период циркадных ритмов обычно близок к 24 часам.

На графике представлена зависимость концентраций гормонов кортизола и мелатонина в крови человека от времени (по оси х отложено время (часы), а по оси у – концентрация в крови гормонов (в пикограмм/мл)).

1 сутки 2 сутки 3 сутки

ночь день ночь день ночь день

На каком основании можно говорить о том, что мелатонин и кортизол подчиняются циркадным ритмам? Ответ обоснуйте.

Ответ: Концентрация гормонов в крови повторяется с периодичностью в сутки; например, в первый день в 18:00 ч концентрация гормонов составляет около 10 пикограмм/мл, во второй день этипоказатели будут похожими

Как называют зависимость, которая наблюдается между мелатонином и кортизолом? Ответ: обратно пропорциональная зависимость; обратная

Мелатонин – основной гормон эпифиза, регулятор циркадного ритма у человека.

Кортизол – гормон стероидной природы, секретируемый наружным слоем (корой) надпочечников.

Какими номерами обозначены эндокринные железы, вырабатывающие мелатонин и кортизол соответственно?

Ответ: 24

Выработка гормона мелатонина усиливается при наступлении вечера. Предложите простой и дешёвый способ защиты жителей северных городов от возможных нарушений секреции мелатонина во время полярного дня

Ответ В спальной повесить плотные шторы (жалюзи) / ночью надевать специальную маску (очки)

9 класс. Тема Движение крови по сосудам

Движение крови по сосудам

В 17 в. английский врач У. Гарвей провёл следующий опыт. Он плотно перевязал руку в области плеча. В результате выше повязки, в той части руки, которая направлена к сердцу, артерия набухла. Ниже, по направлению к кисти, набухание не происходило. В то же время кровь в венах ниже повязки, столкнувшись с препятствием, привела к их набуханию, а вены выше повязки стали мягкими. Далее учёный ослабил повязку, чтобы она блокировала только вены. В результате испытуемый почувствовал прилив крови к кисти..

Выберите все утверждения, которые правильно объясняют изменения, произошедшие в сосудах руки человека после наложения плотной повязки.

1. Циркуляция крови по сосудам руки полностью прекратилась.

2. Артерия набухла, так как был пережат нерв, передающий сигнал к мышцам сосуда.

3. Стенки вен стали мягкими в силу пережатия мышц плеча.

4. Движение крови в венах к сердцу не прекратилось.

5. В артерии ниже повязки упало кровяное давление.

Какую из приведённых ниже гипотез мог проверить У. Гарвей в своём эксперименте?

1. Прокачиваемая сердцем кровь из артерии поступает непосредственно в вену и возвращается в сердце.

2. Скорость крови, вызванная сокращениями сердца, в артериях и венах различается, поэтому вены набухают сильнее.

3. Кровеносные сосуды у человека расположены во всех частях тела.

4. Движение крови по сосудам зависит от материала давящей повязки.

Просвет сосудистого русла

На рисунке изображена схема, отражающая просвет сосудистого русла в разных его участках.

Где и по какой причине линейная скорость движения крови будет минимальной? Капилляры: у них максимальный суммарный просвет.

Атеросклероз

Атеросклероз – хроническое заболевание артерий, сопровождающееся отложением холестерина в просвете сосудов. Отложения формируются в виде склеротических бляшек, в состав которых входят соли кальция.

В чём опасность отложений холестерина для человека и к чему это может привести?

В чём опасность: потеря эластичности сосудов.

К чему может привести: к нарушению их целостности.

ИЛИ

В чём опасность: снижение пропускной способности сосуда.

К чему может привести: нехватка кислорода и питательных веществ клеток и тканей.

ИЛИ

В чём опасность: отрыв атеросклеротической бляшки.

К чему может привести: полная закупорка более мелкого сосуда

9 класс. Тема Движение крови по сосудам. Пульс.

Тонометр

Тонометр – медицинский прибор, предназначенный для измерения артериального (кровяного) давления пациента в домашних условиях и в медицинских учреждениях.

Тонометр состоит из манжеты, надеваемой на плечо или запястье пациента, ручного или автоматического устройства (груши) для нагнетания воздуха в манжету, манометра, или электронного датчика, измеряющего давление воздуха в манжете.

Также тонометр оснащается либо стетоскопом, либо электронным устройством, регистрирующим пульсацию воздуха в манжете. В последнем случае результат измерения выводится на экран электронного блока.

Тонометр работает по следующему принципу.

Воздух в манжете сдавливает магистральную артерию до минимального просвета. Возникают тоны (тоны Короткова), которые обозначают верхнюю границу артериального давления.

При спускании воздуха из манжеты магистральная артерия принимает свой первоначальный вид, просвет расширяется и тоны исчезают. Тогда фиксируется нижнее значение артериального давления.

В каких ситуациях имеет смысл использовать тонометр в домашних условиях? Заполните таблицу, отметив значком верные позиции для каждой ситуации.

Ситуация	Имеет смысл	Не имеет смысла
После принятия ванны		+
При стрессовом состоянии	+
При болях в животе после приёма пищи		+
При резких перепадах атмосферного давления	+
После спортивной тренировки	+

Измерять давление стало значительно проще, так как тонометры теперь делают более компактными и функциональными.

Какой элемент тонометра сохранился в конструкции при переходе от механических к автоматическим тонометрам (замеряющим пульсацию автоматически, без участия человека)?

1. стетоскоп

2. манометр

3. манжета

4. груша

Светлана изучила рентгеновский снимок руки и попыталась ответить на вопрос: почему манжету тонометра следует надевать на плечо, а не на предплечье?

1. В области плеча сосуды легко пережимаются с помощью манжеты.

2. Плечо легко освободить при проведении медицинской процедуры.

3. Давление в плечевой артерии является наиболее объективным показателем состояния сердечно-сосудистой системы.

4. Размеры манжеты лучше всего подходят под величину предплечья взрослого человека.

На уроке, посвящённом изучению работы сердца, Николай проводил измерение артериального давления у своего товарища. После измерения он записал в тетрадь следующие числа: 65 мм рт. ст. и 115 мм рт. ст. Какое из этих значений соответствует верхней границе артериального давления у одноклассника Николая, а какое – нижней? Ответ поясните.

Ответ: 115 мм рт. ст. – верхняя граница, так как манжета полностью перекрывает кровоток в артериях; 65 мм рт. ст. – нижняя граница, так как кровоток полностью восстановлен

9 класс. Тема Работы И. П. Павлова.

Опыты И.П. Павлова

В конце XIX в. российский физиолог И.П. Павлов провёл следующий эксперимент. Перед началом опыта он вживил в желудок собаки металлическую канюлю (фистульную трубку), которая одним концом выходила наружу, что позволяло собирать желудочный сок. Одновременно он перерезал пищевод и вывел его концы наружу в области шеи.

Далее подопытной собаке учёный давал маленькие кусочки мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Собака их снова с жадностью съедала. Уже через 5–7 мин. после начала мнимого кормления началось обильное выделение желудочного сока, которое продолжалось 2–3 ч, хотя сам акт еды длился несколько минут. Пища в эксперименте в желудок не попадала, только соприкасалась со слизистой оболочкой рта, глотки и пищевода.

В эксперименте учёный использовал метод «мнимого кормления». В чём его суть? Ответ: Съедаемая пища вываливается из перерезанного пищевода, не попадая в желудок

Фистула – патологическое или искусственно созданное отверстие в теле. При создании искусственной фистулы используют металлическую канюлю (фистульную трубку). В каких органах животных возможно создание искусственных фистул для их изучения? Заполните таблицу, отметив значком верные позиции для каждого органа.

Названия органов	Да	Нет
Мочевой пузырь	+
Поджелудочная железа		+
Печень		+
Желчный пузырь	+
Двенадцатиперстная кишка	+

И.П. Павлов обратил внимание на то, что количество желудочного сока зависит от состава пищи. На основании эксперимента им была построена зависимость количества желудочного сока от пищевого продукта.

Для какого из приведённых продуктов выработка максимального количества желудочного сока происходит с наибольшей задержкой во времени?

Ответ: молоко.

Для какого из приведённых продуктов выработка желудочного сока происходит наиболее продолжительное время?

Ответ: хлеб.

Какую из следующих гипотез учёный проверял с помощью опыта «мнимое кормление»?

1. Для получения желудочного сока необходимо наложить фистулу на желудок.

2. Если раздражать вкусовые рецепторы ротовой полости, то желудочный сок будет выделяться рефлекторно.

3. «Мнимое кормление» позволяет выработать пищевые безусловные рефлексы.

4. Чтобы получить чистый желудочный сок, надо накормить животное.

Желудочный сок – сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка.

Органические вещества		Неорганические вещества (ионы)
Протеазы	Пепсин	Na+, K+, Ca+, Mg+, H+, Cl–, Хлориды
	Желатиназа
	Химозин
Липаза
Муцин

Что из перечисленного обуславливает кислую среду желудочного сока? Ответ: ионы водорода; H+

9 класс. Тема Жизненная ёмкость лёгких

Спирометрия

Спирометр – медицинский прибор для измерения объёма воздуха, поступающего из лёгких при максимальном выдохе после максимального вдоха. Данные, полученные с помощью спирометра, применяются для оценки состояния дыхательной системы человека.

Как изменится показатель, измеряемый с помощью спирометра, после перенесения человеком пневмонии в тяжёлой форме? Ответ поясните.

Ответ: Показатель уменьшится; после тяжёлой пневмонии объём лёгких уменьшится

Перед тем как подписать контракт с игроком, футбольный клуб отправляет его на функциональные исследования. Тренер решил выбрать одного из трёх игроков, чьи показатели жизненной ёмкости лёгких составили 4,1 л, 4,8 л и 4,3 л соответственно. Какого из этих спортсменов лучше всего принять в команду? Ответ поясните Спортсмена с жизненной ёмкостью лёгких 4,8 л; чем больше жизненной ёмкости лёгких, тем бóльшую работу может совершить спортсмен.

Размеры и форма тела каждого человека генетически запрограммированы. Различают астенический (1), атлетический (2), пикнический (3) типы телосложения.

(1) (2) (3)

Для какого типа телосложения средние показатели спирометрии будут несколько ниже, чем для остальных типов? Ответ обоснуйте.

Ответ: Астенического; у этого типа телосложения более узкая грудная клетка

Учёные провели исследование по определению жизненной ёмкости лёгких у мальчиков и девочек. Усреднённые результаты оформили в таблицу.

Возраст, годы	Жизненная ёмкость лёгких, мл			Годовой прирост, мл
	мальчики	девочки	мальчики		девочки
5	792	645	–		–
6	948	827	156		182
7	1150	866	202		39
8	1257	1087	107		221
9	1468	1180	211		93
10	1602	1344	134		164
11	1780	1381	178		32
12	1910	1600	130		219
13	2071	1692	161		92
14	2240	1930	169		238
15	2603	1964	363		34
16	3053	2063	450		99
17	3286	2162	233		99
18	3370	2275	84		113

Какие утверждения соответствуют полученным учёными результатам?

1. По мере взросления жизненная ёмкость лёгких у мальчиков растёт равномерно из года в год.

2. Жизненная ёмкость лёгких 12-летних девочек соответствует жизненной ёмкости лёгких 10-летних мальчиков.

3. Жизненная ёмкость лёгких объёмом более 2000 мл у мальчиков достигается в возрасте 13 лет, а у девочек – в 16 лет.

4. Максимальный годовой прирост жизненной ёмкости лёгких наблюдается у девочек.

5. Разные величины максимального годового прироста у детей определяются разными условиями жизни.

Известно, что чем больше показатель жизненной ёмкости лёгких, тем большей выносливостью обладает человек.

Может ли футболист выдержать суммарную физическую нагрузку, равную нагрузке, выполняемой велосипедистом?

Ответ обоснуйте.

Нет; в мышцы футболиста будет поступать меньше кислорода, следовательно, меньше будет образовываться энергии для выполнения физической работы

9 класс. Тема Витамины и их роль для организма

Витамин D

Витамин D – группа биологически активных веществ (кальциферолов), обеспечивающих всасывание кальция и фосфора из пищи в тонком кишечнике. Витамин D синтезируется у человека в коже под действием ультрафиолетовых лучей, а также поступает в организм человека с пищей животного происхождения. Особенно высоко его содержание в жирной рыбе. Витамин D растворим в жирах, поэтому имеет свойство накапливаться в жировой ткани. Жиры также необходимы для всасывания этого витамина в кишечнике.

Заполните таблицу, отметив значком верные позиции для каждого блюда: усвоится ли из него витамин D.

Блюдо	Усвоится	Не усвоится
Салат с рыбой, заправленный маслом		+
Тёртая морковь с растительным маслом		+
Салат из помидоров и огурцов	+
Бутерброд со шпротами в масле	+
Омлет из куриных яиц	+

Рекомендуемая доза витамина D

По рекомендациям диетологов суточное содержание витамина D в пище для здорового человека 18−50 лет составляет не менее 20 мкг.

Витамин D содержится в основном в жирной рыбе. Ниже приведена таблица продуктов с самым высоким содержанием витамина D.

Продукт	Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг)	Продукт	Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг)
Рыбий жир из печени трески	448	Консервированный тунец	6,7
Сёмга	13,5	Атлантическая сельдь	5,4
Шпроты в масле	13	Желток куриный	1,85

Если в рационе человека отсутствуют рыбные продукты, возможно ли покрытие суточной потребности в витамине D за счёт потребления только одних яиц (желток куриного яйца весит в среднем 50 г)? Поясните ответ

Невозможно: придётся съедать в сутки 16–20 яиц (при потреблении 16–20 яиц в сутки у человека очень быстро возникнут нарушения обмена веществ)

Сбалансированно питающийся человек, как правило, получает с пищей достаточное количество кальция. Тем не менее иногда у людей наблюдается нехватка кальция в организме. Диетологи в таком случае предлагают употреблять в пищу больше рыбы. Аргументируйте совет диетологов.

Ответ Для усвоения кальция необходим витамин D: он содержится в жирной рыбе.

Исследование образования витамина D

Время пребывания на солнце для достаточной выработки витамина D

Группа детей	Одежда	Длительность пребывания на солнце, минут в неделю	Среднее время пребывания на солнце, минут в день
Дети европейской внешности, 39° с.ш., Цинциннати, США	Полностью одеты, без головного убора	120	17,1
	Надет только подгузник	30	4,3
Дети азиатской внешности, 39° с.ш., Пекин, Китай	Полностью одеты, без головного убора	168	24

* В этом исследовании подразумевается время пребывания на солнце, необходимое для поддержания концентрации витамина D в крови на уровне нижней границы нормального диапазона (11 нг/мл).

Влияет ли освещаемая солнцем площадь тела на количество вырабатываемого витамина D? Обоснуйте ответ, используя данные из таблицы. Ответ: Да, влияет: в США дети в одном подгузнике достигают необходимой выработки витамина D быстрее (им требуется меньше времени), чем полностью одетые дети.

Влияет ли расовая принадлежность на количество вырабатываемого витамина D? Обоснуйте ответ, используя данные из таблицы Да, влияет: одинаково одетые дети на одинаковых широтах (получавшие одинаковое

количество солнечного света) относились к разным расам и накапливали витамин D с различной скоростью.

Витамин A

^{Витамин A – группа веществ, которая содержит ретинол (витамин A}1^{), и другие ретиноиды,} обладающие сходной биологической активностью. Провитамином A являются каротиноиды; наиболее важный среди них – β-каротин. Ретиноиды содержатся как в растительных продуктах, так и в животных источниках, а каротиноиды – только в растительных. Все эти вещества хорошо растворимы в неполярных органических растворителях (например, в маслах) и плохо растворимы в воде. Витамин А депонируется в печени, может накапливаться в тканях. При передозировке проявляет токсичность.

Заполните таблицу, отметив значком верные позиции для каждого продукта: позволит ли его употребление увеличить поступление в организм человека каротиноидов.

Пищевой продукт	Позволит	Не позволит
Петрушка	+
Брокколи	+
Икра		+
Облепиха	+
Молоко		+

Рекомендованное суточное употребление витамина A
Возрастная категория	Норма употребления, мкг/сутки	Верхний допустимый уровень потребления, мкг/сутки
Младенцы 1–12 месяцев	400–500	600
Дети 1–8 лет	300–400	600–900
Дети 9–13 лет	600	1700
Юноши и мужчины	900	1700–3000
Девушки и женщины	600–700	1700–3000

Какое количество длительного потребления витамина А может вызвать проявление токсичности у 12-летнего ребёнка? Ответ поясните.

Ответ Свыше 1700 мкг/сутки: витамин А накапливается в печени и тканях и не выводится из организма

Позволит ли приём поливитаминов в таблетках, содержащих в том числе и витамин А, усвоить организму витамин А, если таблетки запивать водой? Ответ поясните Не позволит: витамин А усваивается только в присутствии масла (таблетки масло не содержат)

26