Исследовательский проект на тему: «Аллергия как проявление иммунодефицита»

Министерство общего профессионального образования Ростовской области государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области
«Константиновский техникум агроветтехнологий и управления» (КСХТ)»

ПРОЕКТ
на тему: «Аллергия как проявление иммунодефицита»

Работу выполнила:

студентка 1 курса, группы 11 КИН.
Специальность: «Кинология»
Тельнова Екатерина
Научный руководитель:
преподаватель биологии
Бережная Юлия Ивановна

г.Константиновск
2024г.

Содержание

Введение…...…………………………………………………………………………3

Актуальность……….. ……………….....……………………………………………4

Цели и задачи проекта………………………………………………………….......5
План проекта………..……………………………………………………………….5
Глава 1. Теоретическая часть

1.1.Виды аллергии и её симптомы……………………..……..………………6-7
1.2. Виды аллергенов………………………………………………………………8-9

1.3. Какие существуют аллергические заболевания и их профилактика…...…9-12

1.4. Причины аллергии…………………………………………………………13-14

1.5. Профилактика………………………………………………………….………14

Глава 2. Практическая часть

2.1. Подготовка к исследованию…………………………………….…………15-16

2.2. Результаты исследования……………………………………..……………16-17

2.3. Реализация продукта проекта…………………………………………………17

Заключение……………………………………………………………………...…..18
Список литературы…………………………………………………………………19

ВВЕДЕНИЕ

Аллергия - это неадекватная реакция иммунной системы на вещества, которые безопасны для большинства людей. У аллергика организм к такому веществу (аллергену) неприспособлен, вызывая симптомы от слабого беспокойства до риска здоровья для жизни. У человека, подверженного аллергии, иммунная система в попытке защитить организм против чего-либо, что он воспринимает как угрозу для него - начинает производство антител, называемых иммуноглобулином E. В свою очередь, антитела воздействуют на клетки, вырабатывая некоторые вещества в кровяном потоке, включая гистамин, которых недостаточно, чтобы защитить организм от атакующих аллергенов.

Обычно, аллергены вызывают аллергические реакции, которые воздействуют на глаза, нос, горло, легкие, кожу или пищеварительный тракт, провоцируемые пыльцой, либо сухими продуктами. То есть, каждый раз, когда человек вдыхает вредные для него растительные производные, или ест определенную группу продуктов - из-за них наступает аллергическая реакция. Например, иммунная система решает, что самым страшным ядом для человека является пыльца березы и весной, когда зацветает это дерево, начинает активно защищать организм от неё. Внешними проявлениями этой борьбы будет слезотечение, чихание, затрудненное носовое дыхание и активные выделения из носа.

АКТУАЛЬНОСТЬ

Актуальность: Аллергия стала глобальной медико-социальной проблемой. Повсеместно регистрируется рост заболеваемости (до 40% больных), каждый третий житель планеты страдает аллергическим ринитом и каждый десятый -бронхиальной астмой. Аллергия- это ненормальный процесс, так как аллергенами становятся самые обыкновенные вещи: повседневная пища, цветочная пыльца, домашняя пыль, шерсть животных и другое. По данным всемирной организации здравоохранения, аллергия относится к наиболее распространённым неинфекционным заболеваниям, отмечается у 35% населения и продолжает активно распространяться.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА

Цель: Знакомство обучающихся техникума с особенностями, причинами и профилактикой аллергических заболеваний.

Задачи:

1. Провести информационный поиск и выявить количество аллергиков в "КТАУ" города Константиновска.

2.Рассмотреть типы аллергических заболеваний.

3. Выяснить причины аллергии, изучить профилактику аллергии.

4.Составить план работы над проектом.

5.Создать продукт проекта – презентацию.

ПЛАН ПРОЕКТА

План проекта:

1. Формулировка цели, задач, гипотезы.

1. Исследование теоретических аспектов темы проекта.

2. Проведение анкетирования и создание продукта проекта.

3. Оформление работы и подготовка к защите.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Виды аллергии и её симптомы

Респираторная аллергия проявляется после попадания аллергена в организм во время дыхания. Этими аллергенами чаще всего являются различные виды газов, пыльцы или очень мелкой пыли. Сюда можно отнести и аллергию дыхательных путей.

Симптомы:

• Чихание

• Зуд в носу

• Насморк (или просто водянистым выделением из носа)

• Возможен сильный кашель

• Хрипы в лёгких

• В некоторых случаях удушье

Дерматоз сопровождается различными высыпаниями и раздражениями на коже. Вызвать его могут различные виды аллергенов, такие как: продукты питания, аэроаллергены, косметические средства, бытовая химия, лекарственные препараты.

Симптомы:

• Покраснения кожи

• Зуд

• Шелушение

• Сухость

• Высыпание похожее на экземы

• Волдыри

• Сильные отёки

Существует и такое проявление аллергии, которое поражает органы зрения - называется аллергическим конъюнктивитом.

Симптомы:

• Сильное жжение в глазах

• Повышенная слезоточивость

• Припухлости кожи вокруг глаз

Достаточно часто можно встретить такую разновидность аллергии, как энтеропатия, которая начинает проявляется вследствие употребления каких-либо продуктов или 7 лекарственных препаратов, такая реакция происходит из-за аллергической реакции желудочно-кишечного тракта.

Симптомы:

• Тошнота

• Рвота

• Диарея или запор

• Отёк губ, языка (отёк Квинке)

• Кишечные колики

Анафилактический шок является самым опасным видом проявлением аллергии. Он может наступить всего за несколько секунд или может понадобиться до пяти часов для его наступления, после попадания аллергена в организм, спровоцировать его может укус насекомого (надо отметить, что это довольно часто бывает) или лекарственные препараты.

Симптомы:

• Резкая одышка

• Судороги

• Потеря сознания

• Появление сыпи по всему телу

• Непроизвольное мочеиспускание

• Дефекация

• Рвота

1. Виды аллергенов

Биологические аллергены

К ним относятся микробы, вирусы, грибки, плесень, сывороточные и вакцинные препараты. Развитие многих инфекционных заболеваний сопровождается аллергией. Такую аллергию называют инфекционной, а группу заболеваний, вызванных микробами, грибками или вирусами - инфекционными. Источником аллергии бывают также очаги инфекции в организме и другие воспалительные процессы.

Лекарственные аллергены

К ним относятся любые препараты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Частота аллергических реакций зависит от того, насколько часто и в каких количествах употребляются препараты. В связи со значительным распространением антибиотиков именно они, и в первую очередь пенициллин, наиболее часто вызывают аллергические реакции. Пенициллин чаще других медикаментов служит причиной тяжелых аллергических реакций, причем доза, вызывающая реакцию, может быть очень небольшой.

Бытовые аллергены

К ним относятся домашняя пыль, частички с ковров, одежды, постельного белья; грибки на стенах сырых комнат; частички домашних насекомых (клопов, тараканов, постельных клещей). К этой же группе относят так называемые эпидермальные аллергены – волосы, шерсть, перхоть животных. В последние годы увеличивается число аллергических реакций на препараты бытовой химии, особенно на стиральные порошки. Бытовые аллергены чаще всего вызывают заболевания дыхательных путей (бронхиальная астма).

Пыльцевые аллергены

К ним относятся пыльца ветроопыляемых растений, которая попадает в организм. Она вызывает насморк, конъюнктивит и другие проявления аллергических заболеваний.

Пищевые аллергены

К ним относятся практически все пищевые продукты. Чаще других вызывают аллергию: молоко, яйца, мясо, рыба, раки, помидоры, цитрусовые, клубника, земляника, шоколад. При попадании в организм аллергенов через желудочно-кишечный тракт 9 возникает пищевая аллергия. Если аллерген попал в желудочно-кишечный тракт иным способом, то такое поражение называют желудочно-кишечной аллергией.

Промышленные аллерген

К ним относятся различные химические вещества на производстве и в быту. Промышленными аллергенами могут быть: скипидар, никель, хром, мышьяк, деготь и лаки.

1. Какие существуют аллергические заболевания и их профилактика

Аллергический насморк или ринит может быть одним из проявлений аллергии. В таком случае он не сопровождается повышением температуры, ухудшением общего самочувствия, часто сочетается с конъюнктивитом. В зависимости от особенностей течения выделяют сезонную и круглогодичную формы заболевания.

Сезонный аллергический ринит обусловлен воздействием пыльцевых и грибковых аллергенов, круглогодичный – аллергенами клещей домашней пыли, шерсти домашних животных, пера и пуха подушек, выделениями тараканов, мышей и крыс, некоторыми видами плесневых грибков, а также промышленными аллергенами. Развитию заболевания способствуют наследственная предрасположенность к аллергии, вирусные инфекции верхних дыхательных путей и загрязнение окружающей среды.

Лечение:

• удаление из дома больного мягких игрушек, текстильных напольных покрытий, комнатных растений, открытых книжных полок и стеллажей;

• замена предметов интерьера (тяжелых штор или мягкой мебели) на аналогичные, не впитывающие запахи, влагу и пыль, которые могут вызвать ринит;

• ежедневная влажная уборка и проветривание помещений

• полностью исключить или свести к минимуму пребывание в парках, садах, на дачах и в других местах, изобилующих растительностью;

• местные антигистаминные препараты. Данные средства направленного действия, выпускаемые в форме назальных спреев от насморка, слабо всасываются в микроциркуляторное русло и обладают минимальным количеством побочных эффектов.

• проведение аллерген-специфической иммунотерапии.

Атопический дерматит. Хроническое незаразное воспалительное поражение кожи, протекающее с периодами обострений и ремиссий. Проявляется сухостью, повышенным раздражением кожи и сильным зудом. Доставляет физический и психологический дискомфорт, снижает качество жизни пациента в быту, семье и на 10 работе, внешне представляет косметические недостатки. Непрерывное расчесывание кожи приводит к ее вторичному инфицированию.

Лечение:

• принимать антигистаминные средства, которые устраняют зуд; • проводить детоксикацию организма;

• использовать препараты, имеющие противовоспалительное действие;

• принимать седативные (успокоительные средства) (глицин, различные успокоительные сборы трав, валериана, пион, и др);

• использовать антибактериальные средства (при присоединении инфекции).

Крапивница. Характеризуется более или менее распространенным высыпанием на коже волдырей, которое сопровождается сильным зудом и напоминает ожог от крапивы. Волдырь представляет собой отек ограниченного участка кожи диаметром от нескольких миллиметров до 10 см. Крапивница возникает внезапно на туловище, руках и ногах, реже на лице, волдыри могут бесследно исчезать и вскоре вновь появляться. Отмечается повышение температуры, общая слабость и недомогание. Высыпания продолжаются от нескольких часов до нескольких суток. Обычно при острых формах заболевания они возникают в течение нескольких минут и исчезают через 12-24 часа. Возможны также поражения слизистых оболочек языка, носоглотки, половых органов. Наиболее тяжелая форма крапивнице отек Квинке (ангионевротический отек, гигантская крапивница) – характеризуется поражением глубоких слоев кожи, а также подкожной клетчатки слизистых оболочек и требует срочного лечения. Основным проявлением данного вида аллергической реакции является отек, часто в области головы, шеи, кистей рук, ступней ног или наружных половых органов. Хотя внешний вид поверхности кожи в области отека Квинке остается без изменений и кожный зуд может отсутствовать, общее состояние больного быстро ухудшается.

Лечение:

• назначение гипоаллергенной диеты при алиментарной крапивнице;

• обильное питье для скорейшего выведения аллергенов из организма;

• устранение или уменьшение внешних воздействий, провоцирующих возникновение волдырей при контактной, холодовой, тепловой, аквагенной и вибрационных крапивницах;

• соблюдение оптимального температурного режима, исключение стрессовых ситуаций и ограничение физических нагрузок при холинергической и адренергической крапивницах;

• ограничение приема лекарственных препаратов при медикаментозной крапивнице;

• антигистаминные препараты.

Пищевая аллергия. Какой-либо один вид еды может содержать множество пищевых аллергенов. Как правило, это белки и гораздо реже - жиры и углеводы. При аллергии иммунная система вырабатывает антитела в количестве, превышающем норму, делая тем самым организм настолько реактивным, что он воспринимает безвредный белок так, как если бы это был инфекционный агент. Если иммунная система не вовлечена в процесс, то это не пищевая аллергия, а непереносимость пищи.

Истинная пищевая аллергия встречается редко (менее чем у двух процентов населения). Чаще всего причиной ее является наследственность. У детей аллергия обычно проявляется в первые годы жизни (часто к яичным белкам), а затем они «перерастают» ее. Среди взрослых, полагающих, что у них есть пищевая аллергия, примерно 80% на самом деле испытывают состояние, которое эксперты окрестили «пищевой псевдоаллергией». Хотя симптомы, которые наблюдаются у них, подобны тем, что бывают при истинной пищевой аллергии, причина может крыться в простой непереносимости пищи. Более того, некоторых людей могут развиться психосоматические реакции на еду потому, что они считают, что она является для них аллергеном.

Лечение:

• абсорбенты – лекарственные препараты, которые всасывают в себя все вещества, содержащиеся в кишечнике. Это поможет экстренно снизить концентрацию аллергена и замедлить его поступление в кровь. Выигранное время нужно использовать с умом, а не надеяться на то, что аллергия пройдут, и состояние ребенка стабилизируется. Сразу обратитесь к врачу, или посетите клинику;

• антигистаминные препараты – значительно замедляют, или вовсе прерывают развитие аллергической реакции, нарушая связь аллергена с рецепторами. Применять их стоит только после консультации со специалистом, и только тот препарат, который он посоветует. В противном случае, реакция может быть противоположной и потребуется экстренная медицинская помощь;

• очищающие клизмы – проводят в случае, если аллергическая реакция проявляется очень сильно, или у грудничков. Чаще всего ее готовят из расчета 0,5л воды на 10кг веса ребенка, однако перед проведением очищающей процедуры все же стоит проконсультироваться со специалистом.

1. Причины аллергии

Учёные до сих пор не выяснили, почему у некоторых людей иммунная система реагирует на определённые вещества нетипичным образом, воспринимая их как потенциально опасные. Считается, что у аллергии могут быть генетические причины: вероятность развития заболевания у человека намного выше, если среди близких родственников есть аллергики.

Вероятность развития аллергии также повышается под влиянием внешних факторов, от стресса до пищевых привычек и экологической обстановки.

Факторы риска аллергии:

• отягощённая наследственность по аллергическим заболеваниям;

• неблагоприятное течение беременности матери;

• острые респираторные заболевания, перенесённые в детском возрасте;

• гельминтные инфекции;

• неразнообразный рацион с преобладанием одних и тех же продуктов (постепенно к ним может выработаться непереносимость);

• употребление большого количества аллергенов — продуктов, способствующих развитию аллергической реакции;

• приём некоторых лекарств: антибиотиков, антидепрессантов, противовоспалительных и обезболивающих препаратов;

• укусы насекомых — пчёл, ос, муравьёв, мух;

• нездоровый образ жизни: курение, злоупотребление спиртными напитками, малоподвижный образ жизни;

• загрязнённый воздух: жители мегаполисов и промышленных районов более склонны к развитию аллергии;

• использование неэкологичных материалов для ремонта или производства мебели;

• работа или частое взаимодействие с лакокрасочными или агрессивными химическими средствами;

• плохое качество уборки и воздуха дома — пыль и плесень могут спровоцировать аллергические реакции;

• животные дома: аллергеном может быть шерсть, а также слюна, моча, кожный секрет, перья или пух;

• использование косметики или лекарств, созданных с применением растительных компонентов — трав, цветков, экстрактов растений;

• стресс, нестабильный эмоциональный фон в семье или на работе;

• некоторые заболевания, влияющие на состояние иммунной системы, например ВИЧ-инфекция.

Аллергическую реакцию могут вызывать даже погодные условия, такие как яркое солнце или мороз. Обычно они провоцируют кожные реакции — покраснение, зуд, высыпания.

У каждого человека провоцирующие факторы свои. Например, кто-то нормально переносит приём определённых препаратов и без проблем взаимодействует с животными, но загрязнённый воздух в мегаполисе вызывает у него кожный зуд или хронический насморк.

1. Профилактика

• Не употреблять продукты, являющиеся аллергенами;

• Избегать запахов, вызывающих симптомы аллергических проблем;

• Ограничить пребывание в помещениях с пылью;

• Исключить общение с животными;

• Профилактическое промывание пазух носа с целью вымывания аллергенов;

• Регулярная влажная уборка, использование акарицидных средств;

• Наблюдаться у участкового педиатра.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1. Подготовка к исследованию

В связи с тем, что основной целью опроса является анализ, то большая часть вопросов будет направлена именно на интересующую нас часть общества, а именно студентов и преподавателей. В ходе исследования были опрошены студенты от 14 до 18 лет – всего 30 человек. Опросник «Есть ли у вас аллергия?»

1. Присутствуют ли у вас какие-либо аллергические заболевания?

1) Да

2) Нет

2.Возникает ли у вас аллергия в определенное время года?

1) Да

2) Нет

3. Какая именно у вас аллергия?

1) Бытовая (пыль, перья, плесневые грибы и т.д)

2) Пищевая (цитрусы, орехи, шоколад и т.д)

3) Пыльцевая (амброзия, дуб, злаки и т.д)

4) Эпидермальная (аллергия, которая проявляется на коже: экзема, кожные

высыпания)

4. В каком виде она проявляется?

1) Ринит (насморк)

2) Бронхиальная астма

3) Зуд

4) Сыпь

5) Слезоточивость глаз

5. В каком возрасте появились первые признаки заболевания?

1) С рождения

2) В школьном возрасте

6. Обращались ли вы к врачу?

1) Да

2) Нет

7. Наблюдается ли у ваших родственников аллергия?

1) Да

2) Нет

3) Не знаю

8.Ухудшается ли состояние после контакта с животными, цветущими растениями и

парфюмерными изделиями?

1) Да

2) Нет

9. Какое у вас лечение?

1) Принимаете лекарства

2) Стараетесь соблюдать специальную диету

3) Соблюдаете чистоту в доме

4) Данное отсутствует

10.Знаете ли вы о профилактики аллергии?

1) Да

2) Нет

2.2. Результаты исследования

1.Присутствуют ли у вас какие-либо аллергические заболевания?

Да- 63%

Нет- 37%

2.Возникает ли у вас аллергия в определенное время года?

Да- 75%

Нет- 25%

3.Какая именно у вас аллергия?

Бытовая- 10%

Пищевая- 35%

Пыльцевая- 15%

Эпидермальная- 40%

4.В каком виде она проявляется?

Ринит (насморк)- 25%

Бронхиальная астма- 2%

Зуд- 23%

Сыпь- 40%

Слезоточивость глаз- 10%

5.В каком возрасте появились первые признаки заболевания?

С рождения- 50%

В школьном возрасте- 50%

6.Обращались ли вы к врачу?

Да- 30%

Нет- 70%

7.Наблюдается ли у родственников аллергия?

Не знаю- 37,2%

Да- 37,1%

Нет- 25,7%

8.Ухудшается ли состояние после контакта с животными, цветущими растениями и

парфюмерными изделиями?

Да- 20%

Нет- 80%

9.Какое у вас лечение?

Принимаете лекарства- 25%

Стараетесь соблюдать специальную диету- 25%

Соблюдаете чистоту в доме- 10%

10.Знаете ли вы о профилактики аллергии?

Да- 65,7%

Нет- 34,3%

2.3. Реализация продукта проекта

Анализируя информацию в первой и второй главе, можно отметить, что данная тема является необходимой для освещения. Для освещения данной темы среди подростков была создана памятка по теме. Этапы работы над памяткой:

1. Обсуждение темы памятки с руководителем;

2. Формулировка цели и задач работы, составление плана исследования;

3. Определение источников необходимой информации;

4. Сбор и анализ информации;

5. Анализ рекомендаций по профилактике аллергии у человека.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение нашей работы нам хотелось бы отметить, что забота о собственном здоровье - это серьезная потребность каждого человека, все более возрастающая с возрастом. Статистические исследования последних лет показали, что во всех 18 экономически развитых странах отмечается рост аллергических заболеваний. Это во многом объясняется тем, что мы живем в век загрязнения окружающей среды, химизации, искусственной ароматизации, подцветки производимых продуктов и т.д.

Аллергия - это повышенная чувствительность организма к различным веществам - аллергенам, проявляющаяся симптомами аллергического заболевания. Число случаев аллергии и ее тяжести неуклонно растет во всем мире. Признавая, что современная медицина способна влиять на аллергическую заболеваемость, ученые все же считают, что главный способ решения этой проблемы — создание экологически чистых зон, а в случаях загрязнения окружающей среды — элиминация неблагоприятных факторов, в том числе и аллергенных.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. https://lusana.ru/presentation/44139

2. https://infourok.ru/issledovatelskij-proekt-allergiya-kak-faktor-proyavleniya-immunodeficita-6690193.html

3. https://gemotest.ru/info/spravochnik/zabolevaniya/allergiya/

4. https://duc-asha.educhel.ru/activity/nacproject/uspeh/doc/1139015

5. http://www.gks.ru/free_doc/doc_2015/zdrav15.pdf

6. https://www.tyzine.ru

18