Традиции удмуртского народа
Подготовила : Шергина Ю.О.
учитель истории
МКОУ Соколовской школы - интерната
Удмурты — финно-угорский народ, проживающий в Удмуртской Республике, а также в соседних регионах.
Говорят на русском языке и удмуртском языке.
Предки южных удмуртов с конца I тысячелетия н. э. находились под властью Булгарии, а позже — Золотой Орды и Казанского ханства. Северо-удмуртские земли вошли в состав России с окончательным присоединением Вятской земли в 1489 году. Окончательное вхождение удмуртских земель в состав Русского государства происходит после падения Казани.
Традиционные занятия удмуртов
Пашенное земледелие
Культуры: рожь, пшеница, ячмень, овёс, гречиха, просо, конопля, лён.
Животноводство
Выращивали рабочий скот, коров, свиней, овец, птицу.
Огородничество
На огородах культивировали капусту, брюкву, огурцы .
У удмуртов хорошо развиты были ремесла и промыслы — рубка леса, заготовка древесины, смолокурение, мукомольное производство, прядение, ткачество, вязание, вышивка.
Селились удмурты вдоль реки или вблизи родников, деревни ( удм. – гурт ) были без четко спланированных улиц. Изба (удм.- корка́ ) с холодными сенями. Крыша — двускатная, тесовая, ставилась на самцах, а позже на стропилах. Углы рубились в обло, пазы прокладывались мхом. Зажиточные крестьяне стали ставить в XX веке дома-пятистенки, с зимней и летней половинами, или 2-этажные дома, иногда с каменным низом и деревянным верхом.
В домах находилась глинобитная печь ( гур ), с подвешенным котлом. По диагонали от печи располагался красный угол, со столом и стулом для главы семьи. По стенам — скамьи и полки. Спали на полатях и на нарах. Двор включал погреб, хлев, навесы, кладовые.
Женская удмуртская одежда
Североудмуртский женский костюм включал в себя: 1.рубаху ( дэре́м ) с прямыми рукавами, вырезом, 2. съёмный нагрудник, 3. халат ( шортдэре́м ), 4.опояску. Одежда — белая. У южных белая одежда была ритуальной, бытовая — цветной, украшенной. Это та же рубаха, безрукавка ( саэсте́м ), или камзол, шерстяной кафтан. Обувь — узорные чулки и носки, башмаки, валенки, лапти ( кут ).
Мужская удмуртская одежда
Мужская одежда состояла из рубахи-косоворотки туникообразного кроя с невысоким стоячим воротником, ее носили с плетеным или кожаным поясом, пестрядинных штанов на кожаном или шерстяном поясе, головными уборами были валяная шляпа или овчинная шапка, а обувью – лапти, сапоги, валенки.
Мужчины носили кожаную сумку (тылдурсы) с огнивом, трутом и другими вещами.
Верхней мужской одеждой были белый холщовый халат или отрезной по талии суконный зипун, а также овчинная шуба.
В питании удмурты сочетали мясную и растительную пищу. Собирали грибы, ягоды, травы. Супы ( шыд ) — разные: с лапшой, грибами, крупой, капустой, уха, щи, окрошка с хреном и редькой. Молочные продукты — ряженка, простокваша, творог. Мясо — вяленое, печёное, но чаще отварное, а также студень ( куалекьясь) и кровяные колбасы ( виртырем ). Пельмени ( пельнянь — хлебное ухо), лепешки ( зыретэн , табань и перепеч ), блины ( мильым). Хлеб ( нянь ). Из напитков популярны свекольный квас ( сюкась ), морсы, пиво (сур), медовуха ( мусур ), самогон ( кумышка ).
Спасибо за внимание