Презентация "Школьная молоко!"

МБОУ СОШ №73

Исследовательский проект

« ВОЛШЕБНОЕ МОЛОКО »

Выполнила

ученица 3 «Г» класса

Чалая Александра

Моя экскурсия на молокозавод

Ммм….как вкусно!!!

Всем ребятам очень понравилось.

Школьное молоко

Состав молока

Виды молока

Виды молока

• Сухое
• Пастеризованное
• Стерилизованное
• Топленое
• Парное
• Сгущеное

Виды молочной продукции

Анкетирование

Анкетирование среди учащихся 3г класса

В опросе участвовало всего 24 человека

Анкетирование среди учащихся 3г класса .в опросе участвовало

Анкетирование среди учащихся 3г класса .в опросе участвовало

Всего 24 человека

Всего 24 человека

Анкетирование

Анкетирование среди учащихся 3г класса .в опросе участвовало

Анкетирование среди учащихся 3г класса .в опросе участвовало

Всего 24 человека

Всего 24 человека

Анкетирование

Анкетирование

Мои волшебные опыты

Опыт №1

Тайное послание написанное молоком

Тайное послание

Волшебный опыт №2

Чудо узоры разбегающиеся в молоке

Волшебный опыт № 3

Модификация молока в простоквашу

Налила в 2 стакана свежего цельного молока.

Один стакан поставили в холод, другой в тепло.

Наблюдали, как меняется молоко в холоде и в тепле?

Вывод: в холоде молоко не изменяется, хранится. В тепле молоко прокисает и превращается в новый продукт питания – простоквашу.

Волшебный опыт № 4

Модификация молока в творог

У нас возник вопрос : Что будет с простоквашей, если ее еще больше нагревать? Поставила простоквашу на электроплиту, довела до кипения. В простокваше появились густые хлопья и отделилась желтая жидкость. Процедили через дуршлаг. Вода стекла и осталась густая масса - творог.

Вывод: чтобы получить творог, нужно простоквашу нагреть до кипения и процедить.

Молоко - лекарство

* П ри простудах горячее молоко;

* при лечении сердца и почек пьют

свежее молоко;

* простокваша, кумыс, кефир помогают

при лечении желудка и туберкулеза .

Советы для девочек

* Чтобы молоко быстрее вскипело и не подгорело, в кастрюлю положить кусочек сахара.

* Кроме того, такое молоко дольше сохранится.

* Молоко не подгорит и в том случае, если перед кипячением кастрюлю сполоснуть холодной водой.

* Молоко не убежит, если края кастрюли смазать жиром.

*  Если молоко пролилось на горячую плиту , надо посыпать солью и накрыть залитое место мокрой бумагой - запах не распространится по всему помещению.

В молоке полезных много

                    Витаминов и веществ.

                    Пейте молоко парное,

                    Чтобы кариес исчез,

                  Чтобы кости были крепки,

                    Не болела голова,

                    Настроение чтобы было

                    Превеселое всегда.

Будьте здоровы!

Спасибо за внимание!