ЖИВОТНОВОДСТВО
Бирюкова Наталья Викторовна Учитель ННЧУ ОО СОШ «Гармония» 4 класс
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением домашних животных.
Отрасли животноводства
Разведение крупного рогатого скота
Птицеводство
Кролиководство
Разведение мелкого рогатого скота
Пчеловодство
Свиноводство
Рыбоводство
Коневодство
Разведение крупного рогатого скота
Крупный рогатый скот –это прежде всего коровы .
В нашей стране разводят разные породы этих животных. Все породы делят на молочные, мясные и мясомолочные .
В СССР разводили около 50 пород и породных групп крупного рогатого скота, из которых наибольшее распространение получили: симментальская, красная степная, черно-пёстрая, швицкая, холмогорская, бестужевская, ярославская, костромская, бурая латвийская и казахская белоголовая.
Холмогорская порода
Костромская порода
Ярославская порода
Доение коров
Разведение мелкого рогатого скота Мелкий рогатый скот – это овцы и козы. Очень ценятся породы овец с тонкой шерстью – тонкорунные (от слова руно – шерсть овцы ). Из шерсти на фабриках делают шерстяные ткани. Стада овец называют отарами . Коз разводят ради питательного молока, шерсти и очень тонкого мягкого и шелковистого пуха.
Овец стригут или раз в год - весной (при этом шерсть снимается сплошным пластом - руном), или дважды - весной и осенью. При осенней стрижке шерсть получается в виде клочков.
На фабриках первичной обработки - шерстомойках - шерсть освобождают от грязи и посторонних примесей.
СВИНОВОДСТВО В нашей стране более десятка пород свиней. Самая распространенная порода – крупная белая . В Сибири разводят кемеровскую породу.
Впервые свиньи крупной белой породы были завезены в Россию в 80-х годах
19 столетия.
Домашняя свинья является одним из важнейших сельскохозяйственных животных. От убоя животного получают мясо, кожу, сало и другие фармакологические ингредиенты в частности — панкреатин. Щетина свиньи издавна служила для изготовления кистей и малярных щёток. Карликовые породы домашней свиньи используют как лабораторных животных и содержат в качестве домашних любимцев.
Птицеводство
Домашние птицы – куры, гуси, утки, индейки. Особенно много разводят кур.
В инкубаторы помещают одновременно сотни тысяч яиц. Вентиляторы падают теплый воздух, специальный механизм время от времени переворачивает яйца, чтобы они равномерно прогревались.
Вылупившихся цыплят отправляют в цех выращивания.
Подросших кур переводят в цех клеточных несушек – главный цех птицефабрики. Из него в магазины поступают сотни миллионов яиц в год.
Основные направления птицеводства –
яичное и мясное.
КОНЕВОДСТВО
Прирученная и одомашненная лошадь стала постоянным помощником человека в выполнении сельскохозяйственных и транспортных работ, помогала в военных делах.
Когда-то Россия по численности лошадей была буквально «впереди планеты всей» — в 1916 году 38 млн. голов. Первая мировая война, революция и Гражданская война унесли почти половину лошадей. К 1929 году поголовье было во многом восстановлено — 34,6 млн. — главным образом благодаря тому, что лошади были незаменимы и на селе, и в качестве транспортного средства в городах. Только в одной Москве в начале 30-х годов использовали свыше 30 тыс. тягловых, или ломовых, лошадей.
Тяжело отразилась на коневодстве Великая Отечественная война. На фронтах в кавалерии, конной артиллерии, партизанском движении использовали 3 млн. лошадей, и 7 млн. было угнано в Германию.
Породы лошадей
Лошадь Пржевальского
Арабская лошадь
В России арабская лошадь впервые появилась при царе Иване Грозном. Под влиянием этих лошадей были созданы орловский рысак и стрелецкие лошади.
Арабские лошади в России всегда были первоклассного качества: в царское время арабские лошади, выведенные в России получали призы на различных международных выставках.
Будённовская лошадь
Будённовская - верховая порода лошадей. Выведена в 1948 году в конных заводах имени С. М. Будённого и имени Первой Конной Армии, Ростовской области. Первоначально выводилась как верховно-упряжная, для использования в армии, но теперь больше известна как верховая, спортивная.
Орловский рысак
Выведена в России, во второй половине XVIII - - начале XIX веков.
В 2006 году породе исполнилось 230 лет. Орловцы пользуются неизменной популярностью на международных аукционах лошадей.
Орловские рысаки используются также под седлом как прогулочные и спортивные лошади.
Владимирский тяжеловоз
Порода создавалась в районах Владимирского ополья, где преобладают плодородные, но тяжелые почвы. Для их обработки требовалась сильная лошадь. Кроме того, быстрорастущие города нуждались в гужевом транспорте. Это явилось предпосылкой для развития во Владимирской области тяжеловозного коневодства.
Лошадь необходима лесникам, пастухам, пограничникам, полицейским. Немало людей увлекаются конным спортом. И конечно, как и раньше, люди не перестают восхищаться красотой лошадей.
КРОЛИКОВОДСТВО
Домашние кролики произошли от диких.
Выведено более 60 пород домашних кроликов.
Кроликов разводят ради теплого красивого меха, легкого пуха и вкусного мяса.
ПЧЕЛОВОДСТВО
В далеком прошлом люди ходили за медом на охоту. В лесах было тогда очень много диких пчел. Они жили в дуплах деревьев. Найдя пчелиные жилища люди полностью их разоряли, пчелиная семья погибла.
Со временем люди стали забирать только часть меда, чтобы семья крылатых тружениц оставалась жить.
Затем люди стали сами выдалбливать в стволах деревьев дупла для пчел. Так зародилось пчеловодство. А потом появились и пасеки.
Рамка с запечатанным зрелым мёдом
Распечатывание сотов со зрелым мёдом
Типичный вид струи зрелого мёда при переливании в тару
Фильтрование мёда
РЫБОВОДСТВО
Разведением рыбы в прудах занимаются специальные рыбоводческие хозяйства. Основные прудовые рыбы – сазан, карп, белый амур, толстолобик, осетр.
Карп - одомашненная форма сазана, которую разводят в прудах
Саза́н — пресноводная рыба, семейства карповых.
Сазан отличается умеренно длинным телом, высота которого составляет около 1/3 длины, но во многих местах встречаются сазаны с более высоким телом.
Белый амур — рыба семейства карповых.
Тело удлинённое, почти не сжатое с боков, покрыто плотной чешуёй. Длина до 120 см, масса до 32 кг
Осётр — род пресноводных рыб из семейства осетровых.
В промысловом отношении рыбы эти весьма ценны: кроме вкусного и весьма ценного мяса, от них получается громадное количество икры.
Что дает людям животноводство?
Продукты питания
Материал для промышленности
КОНЕЦ