Производственная логистика: методические указания к выполнению курсовой работы

4

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Брянский государственный технический университет

УТВЕРЖДАЮ

Ректор университета

____________ О.Н. Федонин

«___» ____________ 2018 г.

Производственная ЛОГИСТИКА

Методические указания

к выполнению курсовой работы

для студентов очной формы обучения по направлению подготовки
38.03.01 «Экономика», профиль «Логистика и управление
цепями поставок»

Брянск 2018

УДК 331.1

Б БК 65.291.59

Производственная логистика [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению курсовой работы для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», профиль «Логистика и управление цепями поставок» – Брянск: БГТУ, 2018. – 14 с.

Разработала

Е. А. Ларичева,

канд. экон. наук, доц.

Рекомендовано кафедрой «Экономика и менеджмент» БГТУ

(протокол № 1 от 7 сентября 2018 года)

Темплан 2018 г.

П одписано в печать Усл. печ. л. 0,87 Уч.-изд. л. 0,87

И здательство Брянского государственного технического университета

241035, Брянск, бульвар 50 лет Октября, 7. БГТУ, тел. 58-82-49

В основном понятие логистики связывают с хранением и доставкой товаров потребителю. Но одной из главных частей этой системы является производственная логистика. В нее входит планирование производственного процесса, контроль над расходом и пополнением запасов материалов и сырья. Поэтому эту часть логистической системы можно назвать одной из главных в общем потоке.

Производственная логистика — обеспечение качественного, своевременного и комплектного производства продукции в соответствии с хозяйственными договорами, сокращение производственного цикла и оптимизация затрат на производство.

Объектом производственной логистики являются потоковые и материальные процессы (материальный поток, материальные услуги).

Основная цель производственной логистики — это обеспечение производства продукции необходимого качества в установленные сроки, и обеспечение непрерывного движения предметов труда, и непрерывная занятость рабочих мест.

ВЫБОР ТЕМЫ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Тема курсовой работы выбирается студентом самостоятель­но на основе тематики, утвержденной кафедрой. Тема может быть выбрана и индивидуально, с учетом личного практичес­кого опыта студента, но в этом случае требуется ее согласова­ние с научным руководителем.

Предпочтение отдаётся курсовым работам, выполняемым по заказам предприятий. Иногда предприятия, направившие студентов на обучение, дают им индивидуальные задания на выполнение отдельных научно-исследовательских работ. Подготовка курсовых работ по заказам предприятий способствует приближению обучения к требованиям жизни, к нуждам производства, повышает их практическую значимость.

Основными требованиями, предъявляемыми к темам курсовых работ, являются их актуальность, комплексность, проблемность, практическая значимость, новизна, связь с перспективами раз­вития конкретного хозяйствующего субъекта.

Работа над темой курсовой работы начинается с подбора и изучения литературы. Изучение литературы способствует формированию научных знаний студентов. Из нее студенты узнают о дискуссионных вопросах по теме курсового исследования, знакомятся с взглядами на них разных экономистов и возможными путями их решения.

Курсовая работа выполняется на фактическом материале кон­кретного коммерческого предприятия.

Собранный на предприятии фактический материал должен служить иллюстрацией при описании объекта исследования:

- для выявления недостатков в организации логистической деятельности на исследуемом предприятии и приобретения соответствующих навыков и опыта;

- научного обоснования предлагаемых рекомендаций в соответствии с темой курсовой работы;

- разработки проектных решений внедрения рекомендаций, устраняющих недостатки работы на исследуемом предприятии;

- расчета эффективности логистической деятельности предприятия в результате внедрения разработанных в курсовой работе рекомендаций.

К написанию курсовой работы студент приступает после ознакомления с новейшей литературой в соответствии со списком, утвержденным научным руководителем, и сбора практического материала.

После выбора темы курсовой работы необходимо ознакомиться и изучить методические пособия по дисциплине, а затем литературу, рекомендованную в учебной программе. Результатом этой работы должен стать предварительный вариант плана курсовой работы по выбранной теме. Затем предстоит подобрать фактический материал и составить окончательный вариант плана курсовой работы, согласовав его с научным руководителем.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа является результатом самостоятельной разработки студентом конкретных актуальных логистических проблем, представляющих практическую значимость для конкретного предприятия. Для ее написания необходимо привлекать как теоретические, так и фактические материалы (в том числе и архивные), которые следует тщательно проанализировать для последующего формирования предложений и рекомендаций. Чтобы курсовая работа носила определенную логическую последовательность, в соответствии с выбранной темой студент составляет детальный план курсовой работы. При этом по каждой главе рассматривается 3 – 4 наиболее важных вопроса, сведенных в параграфы.

Курсовая работа должна содержать следующие разделы: содержание, вве­дение, теоретический обзор проблемы, аналитический раздел, основная (рекомендательная) часть, заключение и список лите­ратуры, используемой при написании курсовой работы и по необходимости приложения.

Введение. Во введении курсовой работы необходимо обосновать актуальность разрабатываемой темы, ее место в общих задачах логистики и значение в экономической жизни страны, четко сформулировать цели и задачи курсовой работы, кратко раскрыть содержание каждого раздела. Введение, как правило, занимает 2 – 3 страницы машинописного текста.

Теоретический обзор проблемы. В этом разделе дается краткий анализ различных теоретических концепций по теме курсовой работы. При этом анализ должен носить объективный характер, т. е. должна быть дана как позитивная характеристика той или иной концепции, так и ее недостатки. Теоретический обзор проблемы занимает до 15 страниц компьютерного текста.

Аналитический раздел. В этом разделе излагаются теоретические аспекты рассматриваемой проблемы, ее важность и значение для народного хозяйства в целом или отдельных его отраслей. Этот раздел содержит также характеристики предприятия или организации, информация о которой была использована при выполнении курсовой работы (структура органов управления; номенклатура и объемы товарооборота и потребляемых материально-технических ресурсов; существующая система организации, управления складским, тарным или транспортным хозяйством; используемый документооборот). Далее проводится анализ рассматриваемой проблемы на основании действующих нормативных актов, собранных статистических данных и практических материалов. Аналитический раздел должен заканчиваться выводами, вскрывающими существующие недостатки в системе организации и планирования логистического обеспечения, складского, тарного или транспортного хозяйства на том уровне управления, который рассматривается в курсовой работе. Здесь необходимо показать необходимость совершенствования данной логистической системы или отдельных ее составляющих. Аналитический раздел занимает до 12 страниц компьютерного текста.

Основная (рекомендательная) часть. Этот раздел посвящен вопросам совершенствования конкретной логистической системы, анализ которой был проведен в предыдущем разделе. Здесь студент должен всесторонне обосновать и охарактеризовать предлагаемые им рекомендации. При этом направления совершенствования логистической системы должны быть подкреплены соответствующими цифрами. Целесообразно рассчитать экономическую эффективность рекомендаций, которая может быть выражена или в стоимостных единицах, или различными показателями, характеризующими повышение качества работы и оперативности различных процедур расчета, снижение затрат в том или ином звене логистической цепи, сокращение документооборота и номенклатуры используемых материальных ресурсов. Основная часть занимает до 12 страниц компьютерного текста.

Заключение. Курсовая работа завершается краткими выводами, приводится оценка качества поставленной перед студентом задачи. Выводы формулируются, исходя из следующей схемы: задачи курсовой работы, методы и средства решения этих задач, характер полученных в курсовой работе результатов, ожидаемое внедрение полученных результатов. Заключение занимает 3 – 4 страницы компьютерного текста.

Список использованной литературы. В списке использованных литературных источников, используемых при выполнении курсовой работы, должны быть представлены: законодательные акты, постановления правительства, акты правительства РФ, регламентирующие про­цессы товародвижения; официальные статистические документы; монографические исследования отечественных и зарубеж­ных специалистов в области логистики; учебники и учебные пособия; статьи, помещенные в общеэкономических и отраслевых журналах, в сборниках научных трудов; материалы периодической печати.

Таким образом, курсовая работа состоит из введения, нескольких глав основной части, заключения, списка использованной ли­тературы, в необходимых случаях имеет приложения. Общий объем курсовой работы должен составлять 40 – 50 страниц компьютерного текста.

ВЫПОЛНЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа должна выполняться по следующей основной схеме.

1. Сбор материалов, необходимых для выполнения курсовой ра­боты, посредством использования литературы (учебников, учебных пособий, монографий, статей), нормативных актов, директивных документов и документации предприятий и организаций по рассматриваемой в работе проблематике. На этом этапе отбирается необходимая информация для включения в текст пояснительной записки курсовой работы и для представления в виде графических материалов.

2. Систематизация и обработка отобранного материала по каждому из разрабатываемых в аналитическом разделе курсовой работы вопросу или проблеме. На этом этапе выстраивается логическая схема аналитической части курсовой работы с составлением соответствующих таблиц и графиков. На базе систематизации собранного материала формируются основные направления анализа. Одновременно выясняется необходимость сбора дополнительной информации по отдельному вопросу или вопросам.

3. Сбор дополнительной информации и разработка аналитической части курсовой работы. На этом этапе выявляются негативные моменты и недостатки функционирования логистических систем на основе анализа тенденций развития организационной, плановой и управленческой сторон деятельности звеньев логистической цепи - складских комплексов, транспортно-экспедиционных организаций, производственных предприятий, предприятий оптовой или розничной торговли.

4. Разработка и обоснование предложений по основным направ­лениям логистической деятельности – совершенствование логистической системы обеспечения материальными ресурсами или ее отдельных составляющих, системы оценки и нормирования расхода материальных ресурсов по различным направлениям (организационному, методическому или техническому), системы транспортировки продукции. Здесь же ориентировочно оценивается экономическая эффективность рекомендаций с позиции снижения затрат в том звене или звеньях логистической цепи, которые рассматрива­ются в курсовой работе. На основе разработанных предложений и рекомендаций формулируются соответствующие выводы.

5. Оформление курсовой работы – пояснительной записки и графических материалов. На этом этапе возможно определенное уточнение аналитического раздела курсовой работы, а также разработанных предложений, рекомендаций и проектных решений. Здесь осуществляется литературная обработка текста курсовой работы, составляется окончательный список литературы, оформляется графический материал (схемы, таблицы, диаграммы, графики и рисунки).

ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Изложение всех вопросов в курсовой работе должно быть самостоятельным, последовательным, взаимосвязанным и строго выдержанным в соответствии с названиями глав, указанными в содержании. Курсовая не должна быть перегружена общеизвестными положениями, обилием формул, изложением многочисленных инструкций. Приводимые в тексте цитаты должны точно соответствовать оригиналу; они заключаются в кавычки, и дается ссылка на литературу. При изложении материала необходимо правильно использовать экономическую терминологию, придерживаться официальной стилистики, не допускать произвольных сокращений.

К оформлению курсовой работы предъявляется ряд требований. Так, собранный первичный материал должен быть обработан, а данные сведены в таблицы. Таблицы должны иметь номера и заголовки, определяющие их содержание. Обязательной частью курсовой работы являются графические материалы, которые используются для анализа цифровых данных, а также при освещении вопросов организации, планирования и управления товаропотоками. Это схемы, диаграммы и картограммы, набор формул, используемых для математической формализации задачи, блок-схемы алгоритмов ее решения, графики экономической эффективности и др.

Все иллюстрации к курсовой работе (схемы, графики, диа­граммы) должны обязательно иметь порядковый номер и подрисуночные подписи. На каждую иллюстрацию необходима соответствующая ссылка в тексте, кроме того, должны быть указаны используемые источники. Курсовая работа должна иметь оглавление (с указанием страницы начала каждого раздела) и поля в соответствии с принятым стандартом. Курсовая работа должна быть написана на одной стороне листа и кроме основного текста иметь титульный лист определенной формы.

Курсовую работу необходимо набирать на отдельных сброшюрованных листах белой бумаги стандартного размера (210 х 297 мм) с одной стороны. Страницы нумеруются арабскими цифрами, но­мер страницы ставится в верхнем правом углу без знаков препинания. Первой страницей считается титульный лист, но на нем номер страницы не ставится. Титульный лист должен содержать такие данные, как наименование учебного заведения, кафедры, название темы курсовой работы, фамилия и инициалы студента и руководителя и т. д. Страницы нумеруются начиная со второй, на которой приводится содержание курсовой работы с указанием страниц начала глав и параграфов.

Разделы курсовой работы должны иметь порядковую нумерацию, за исключением введения и заключения. Глава обозначается одной цифрой, номер параграфа состоит из двух цифр, первая из которых является номером главы, а вторая – номером параграфа. В тексте курсовой работы на страницах оставляются поля следующих размеров: слева - 30мм, справа – 15 мм, сверху и снизу – 20 мм. Каждую главу необхо­димо начинать с новой страницы. Все таблицы и рисунки имеют сквозную нумерацию.

При использовании в курсовой работе цитат, цифровых ма­териалов, мнений других авторов обязательны библиографические ссылки на литературу. Библиографические ссылки на цитаты оформляются в виде ссылок на произведение, включенное в список использованной литературы. При ссылке на произведение, включенное в список использованной литературы, после упоминания о нем или цитаты в квадратных скобках проставляют номер, под которым это произведение значится в этом списке, а при цитировании – и страницы, например: [25] или [15, с. 55].

Пояснения значений символов и числовых коэффициентов должны приводиться под формулой в той последовательности, в какой они даны в формуле. Значения каждого символа и числового коэффициента необходимо давать с новой строки. Первую строку объяснений начинают со слова «где», двоеточие после него не ставят.

После заключения помещается список использованной литературы. Наиболее распространенным способом группировки использованной литературы является расположение в алфавитном порядке фамилий авторов и заглавий произведений. Нумерация использованной литературы в списке должна быть сплошной.

Библиографическое описание используемой литературы должно быть точным и полным и содержать следующие элементы: фамилию и инициалы автора (авторов) или редактора; полное название произведение; место издания; наименование издательства; год издания, количество страниц. При включении в библиографию статей необходимо указать фамилию и инициалы автора (авторов), полное название журнала или сборника, год выпуска и его номер.

Приложения располагаются на отдельных страницах и по­мещаются после списка использованной литературы. Они должны иметь заголовки и последовательную нумерацию, например: Приложение 1. Нумерация страниц приложений продолжает общую нумерацию курсовой работы

ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Студенты представляют курсовые работы на кафедру в установленный срок (не позднее чем за две недели до окончания текущего семестра). По итогам проверки курсовой работы научный руководитель допускает ее к защите или отправляет ее с замечаниями на доработку. Положительный отзыв дает право на защиту курсовой работы. Суть защиты курсовой работы в основном сводится к обоснованию предложений, сформулиро­ванных студентом по рассматриваемой проблеме. Во время защиты студент должен ответить и на все замечания, сделанные руководителем как в отзыве, так и в тексте курсовой работы. После защиты выставляется одна из оценок: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Позднее представление курсовой работы влечет за собой задержку ее рассмотрения и соответственно нарушение графика изучения дисциплины.

ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ
И ПАРАМЕТРЫ ОЦЕНИВАНИЯ

1. Логистика производственных процессов в системе логистического менеджмента.

2. Разработка логистической системы управления запасами

3. Производственный процесс как процесс преобразования ресурсов в продукт

4. Логистика производства в логистической цепи «закупка – производство – распределение».

5. Логистические основы организации производственных процессов.

6. Синхронизация звеньев логистической цепи.

7. Логистическая организация обеспечивающих процессов.

8. Логистическая организация технического обслуживания производства.

9. Логистическая организация и рационализация инструментального обслуживания.

10. Логистического управление производством с использованием современных интегрированных систем управления.

11. Логистическое управление производственными процессами.

12. Реинжиниринг бизнес-процессов как основа совершенствования управления процессом производства на принципах логистики.

13. Системы управления материальными потоками.

14. Организация и управление материальными потоками.

15. Разработка путей совершенствования организации производственной логистики на предприятии

16. Определение эффективности производственной логистики на предприятии.

17. Логистика в системе организации руководства по целям и результатам

18. Логистические основы организации и обслуживания производственных процессов

19. Миссия, стратегия и тактика логистики производства

20. Концептуальные положения логистики производства

Уровень знаний, умений и навыков обучающегося при устном ответе во время защиты курсовой работы определяется с использованием следующей шкалы по следующим критериям:

Оценка «отлично» ставится, если:

– полно раскрыто содержание материала;

– материал изложен грамотно, в определенной логической последовательности;

–продемонстрировано системное и глубокое знание программного материала;

–точно используется терминология;

–показано умение иллюстрировать теоретические положения конкретными примерами, применять их в новой ситуации;

– ответ прозвучал самостоятельно, без наводящих вопросов;

– продемонстрирована способность творчески применять знание теории к решению профессиональных задач;

– продемонстрировано знание современной учебной и научной литературы;

– допущены одна-две неточности при освещении второстепенных вопросов, которые исправляются по замечанию.

Оценка «хорошо» ставится, если:

– вопросы излагаются систематизировано и последовательно;

– продемонстрировано умение анализировать материал, однако не все выводы носят аргументированный и доказательный характер;

–продемонстрировано усвоение основной литературы.

–ответ удовлетворяет в основном требованиям на оценку «5», но при этом имеет один из недостатков:

• в изложении допущены небольшие пробелы, не исказившие содержание ответа;

• допущены один-два недочета при освещении основного содержания ответа, исправленные по замечанию преподавателя;

• допущены ошибка или более двух недочетов при освещении второстепенных вопросов, которые легко исправляются по замечанию преподавателя.

Оценка «удовлетворительно» ставится, если:

–усвоены основные категории по рассматриваемому и дополнительным вопросам;

–имелись затруднения или допущены ошибки в определении понятий, использовании терминологии, исправленные после нескольких наводящих вопросов;

– продемонстрировано усвоение основной литературы.

Оценка «неудовлетворительно» ставится, если:

– не раскрыто основное содержание учебного материала;

– обнаружено незнание или непонимание большей или наиболее важной части учебного материала;

–допущены ошибки в определении понятий, при использовании терминологии, которые не исправлены после нескольких наводящих вопросов.

– не сформированы компетенции, умения и навыки

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература

1. Тебекин А.В. Логистика [Электронный ресурс]: учебник / А.В. Тебекин. — Электрон. текстовые данные. — М.: Дашков и К, 2016. — 355 c. — 978-5-394-00571-8. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/60432.html. — ЭБС «IPRbooks»

2. Гаджинский А.М. Логистика [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров / А.М. Гаджинский. — Электрон. текстовые данные. — М.: Дашков и К, 2016. — 419 c. — 978-5-394-02059-9. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/60433.html. — ЭБС «IPRbooks».

Дополнительная литература

1. Карабан, Л.А. Логистическое управление заказами : [монография] / Брян. гос. техн. ун-т. - Брянск: Изд-во БГТУ, 2017. - 199 с.

2. Карабан, Л.А. Процессный подход для организации управления услугами и ресурсами: [монография] / Брян. гос. техн. ун-т. - Брянск: Изд-во БГТУ, 2016. - 200 с.

3. Логистика промышленного предприятия [Электронный ресурс] : учебное пособие / П.П. Крылатков [и др.]. — Электрон. текстовые данные. — Екатеринбург: Уральский федеральный университет, 2016. — 176 c. — 978-5-7996-1830-8. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/69621.html — ЭБС «IPRbooks».

4. Негреева В.В. Логистика [Электронный ресурс]: учебное пособие / В.В. Негреева, В.Л. Василёнок, Е.И. Алексашкина. — Электрон. текстовые данные. — СПб.: Университет ИТМО, 2015. — 84 c. — 2227-8397. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/67253.html. — ЭБС «IPRbooks».

5. Палагин Ю.И. Логистика - планирование и управление материальными потоками [Электронный ресурс]: учебное пособие / Ю.И. Палагин. — Электрон. текстовые данные. — СПб.: Политехника, 2016. — 290 c. — 978-5-7325-1084-3. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/59721.html. — ЭБС «IPRbooks».

6. Яшин А.А. Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем [Электронный ресурс]: учебное пособие / А.А. Яшин, М.Л. Ряшко. — Электрон. текстовые данные. — Екатеринбург: Уральский федеральный университет, 2014. — 52 c. — 978-5-7996-1222-1. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/65940.html. — ЭБС «IPRbooks».

Приложение 1

Пример оформления титульного листа курсовой работы

Министерство науки и высшего образования

Российской Федерации

Брянский государственный технический университет

Кафедра «Экономика и менеджмент»

Курсовая работа

по дисциплине «Производственная логистика»

на тему

«…»

БРЯНСК 201_

Приложение 2

Пример оформления содержания курсовой работы

Тема: «Концептуальные положения логистики производства
(на примере ООО «Предприятие»)

СОДЕРЖАНИЕ