Презентация по биологии "Разнообразие грибов"

РАЗНООБРАЗИЕ ГРИБОВ

С древнейших времен грибы играли в питании человека очень важную роль. Ясно, что уже охотники и собиратели доисторической эпохи умели распознавать как их питательные свойства, так и содержание яда во многих видах. Первым изображением гриба специалисты считают наскальный рисунок в египетской царской гробнице, относящийся к 1450 году до н.э.

Структура и размножение

Грибы — как и мхи, папоротники, хвощ, плаун — не семенные, а споровые растения. У них нет ни корней, ни стеблей, ни листьев, и размножаются они не семенами, а спорами. Клетки грибов бесцветны, а оболочки клеток состоят не из целлюлозы, как у зеленых растений, а из хитина. В качестве запасных веществ образуются гликоген и жиры, но не крахмал.

Мицелий

То, что мы собираем и называем грибами, на самом деле лишь надземная часть (плодовое тело) гриба, распространившегося внутри лесной почвы или другого субстрата в виде ветвящихся паутинистых нитей.

Субстратом называют материал или среду, откуда организм гриба получает необходимые питательные вещества.

Грибы, как и животные, питаются готовыми органическими веществами.

Грибы-сапрофиты питаются мертвыми органическими остатками

Плесневые

• Мукор
• Пеницилл
• Аспергилл

Шляпочные

• Шампиньон
• Навозник
• Дождевик и др.

Шампиньон

Навозник белый

Плесневые грибы

Гриб-дождевик

Грибы-сапрофиты разлагают перегной на более простые составные части, улучшая структуру почвы

Шампиньон

Навозник серый

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ

ОПЕНОК ЛОЖНЫЙ СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ

СВИНУШКА ТОНКАЯ

МУХОМОР КРАСНЫЙ

Ядовитые грибы - обладают токсичностью, не исчезающей после обработки!  Отравления - иногда заканчиваются смертельным исходом!

Съедобные грибы

Гриб-подосиновик

Шампиньон полевой

виноделие

сыроварение

источник

ценного

белка

Грибы в жизни человека

лесоводство

антибиотики

болезни кожи,

аллергические

реакции,

отравления