Сценарий ролевой игры по английскому языку "Традиции чаепития в России"

Ход игры:

Teacher: Трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Этот напиток занимает второе место после воды. Чай возделывают на пяти континентах. Его ежедневно пьют два миллиарда человек. Но большинство из них не знает о нем самого интересного! Чай – это прекрасный напиток. Он утоляет жажду, снимает усталость. Придает бодрость, поднимает настроение.

Presenter 1: Добрый день! Мы рады вас приветствовать в нашей программе “Контрольная закупка”!

Presenter 2: Good morning, ladies and gentlemen! Today we will show you “The Control Merchandise of tea»!

Presenter 1: Russian people have a lot of traditions. But most of all we love tea. And now welcome “The Control Merchandise of tea»!

Presenter 2: Мы предлагаем дегустаторам попробовать четыре марки чая и определить понравившийся. У нас присутствуют чаи российских производителей: МАЙСКИЙ, ТЕСС, ИВАН-ЧАЙ, САЯНСКИЙ ЦВЕТНИК

Presenter 1: Пока дегустаторы выбирают чай, послушаем гостей. Слово предоставляем историкам.

Historian 1: In one popular Chinese legend, the Emperor of China and inventor of Chinese medicine was drinking a boiling water. А few leaves were blown from a tree into his water, changing the color. The emperor tested and found tea to work as a medical herbs.

Presenter 2: А сейчас вы узнаете историю о появлении чая в России!

Historian 2: Tea was first offered by China as a gift to Czar Michael in 1618. He tried the drink and didn’t like it. In the end of 17th century, tea was regularly imported from China to Russia. А caravan of hundreds of camels went year-long.

В 1618-ом году царю Михаилу из Китая привезли в подарок мешок чая. Правитель попробовал напиток, но не принял этого подарка, тем самым замедлив привоз чая в Россию на 50 лет. И только в конце 17-ого века чай начал регулярно завозиться из Китая в Россию караванами верблюдов.

Historian 3: В Московском государстве чай впервые появился в 1638 году в виде подарка от монгольского правителя Алтан-хана русскому царю Михаилу Федоровичу Романову.

Когда русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов с богатыми подарками к монгольскому Алтан – хану, тот встретил их с почестями и за званым обедом поил терпким горьковатым напитком, называемым чаем.

Провожая русских посланников, хан подарил русскому царю 200 пакетиков с надписью "бах-ча". Возвратившись в Москву, послы вручили царю пакеты с сушеными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной силе. Лекарь испробовал отвар на больном придворном, который подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить царя и его приближенных этим отваром, а потом настолько отвар пришелся по вкусу, что его пристрастились пить в царских хоромах и богатых домах каждый день.

В XVII столетии чай стал продаваться в московских лавках наравне с другими товарами. С той поры и стали на Руси "чай гонять" с блюдечка, да с сахарком - вприкуску или внакладку, на худой конец - вприглядку, но непременно до седьмого пота!

Крестьяне пили чай лишь в особых случаях: слишком он был дорог для них. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться».

Presenter 1: А сейчас в нашей студии выступят ученые-филологи и расскажут интересные факты, связанные с происхождением слова «чай» в разных языках.

Scientist 1: Знали ли Вы, что почти все страны заимствовали свое название чая из Китая? Как произносится слово «чай» на датском, итальянском, румынском языках?

В Китае чай называют "cha" «ча», что означает "young leaf" «молодой лист». В разных провинциях по-разному произносят это слово. Например, в Россию чай прибыл с северного Китая, поэтому мы говорим «чай». А в Европу он привезен из южно-западной части Китая, где его называют «tya» or «tea», «ти».

Ботаническое название чая «Theа» (тэ), так его называют во Франции, Италии, Испании, Румынии, Дании, Германии, Швеции, Норвегии.

Presenter 2: А сейчас с полезными советами выступит доктор.

Doctor: Здравствуйте, сейчас я вам расскажу о лечебных свойствах черного чая. В чём же чудодейственная сила чая? Оказывается, в чае содержится много витаминов.

Black tea has a positive effect on the heart. Tea contains vitamin В and makes your life longer. Black tea is very good when you have a stressful situation.

Витамин «А» - важен для зрения.

Витамин «В» - полезен для нервной системы, снимает утомляемость.

Витамин «С» - повышает устойчивость организма к ин­фекции, участвует в обмене веществ.

Кроме этого, чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, под­нимает настроение. Он укрепляет сосуды мозга, улучшает работу сердца, повышает умственную и физическую работоспособ­ность человека, а также является хорошим противоядием при отравлениях и помощником при ожогах.

Scientist 2: У каждого народа свои традиции чаепития. Главное в русском чаепитии – это атмосфера душевности, веселья, покоя и радости, возможность испить чаю в приятной компании. Об особой роли чая в жизни русского человека говорят такие пословицы: где есть чай – там под елью рай, чай пьешь – до ста лет проживешь, выпей чайку – забудешь тоску, за чаем – не скучаем.

За русским чайным столом не принято молчать. Молчание – это знак неуважения к хозяевам и гостям. Беседа, общение – очень важная часть чаепития. Чаепитие – прекрасная возможность пообщаться, приятно провести время в приятной компании. За чайным столом происходит объединение людей, людей разных поколений и разных интересов. Чаепитие в России - это больше, чем прием пищи. Чаепитие – важная часть социальной жизни человека.

Застольное чаепитие проходит с самоваром, пряниками, ароматными вареньями. 

Чай пьем утром, в полдень, вечером, пьем, когда взгрустнется, пьем от нечего делать, и "просто так". Пьем с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием.

Presenter 2: Готовить настоящий чай, как оказалось, целая наука! Люди не сразу научились заваривать чай правильно. Ведь тогда чай не был так популярен, а хитрые китайцы утаили способ заваривания чая. Так, за разглашение секретов его возделывания и производства в Древнем Китае полагалась смертная казнь.

- Как вы думаете с чего нужно начать чайную церемонию? We have also asked an ordinary housewife to share her opinion.

Housewife: Итак, прежде всего чайный стол покрывается скатертью. Кроме самовара на стол ставится чайник для заварки Teapot. Кроме самовара и заварочного чайника на стол выставляется сервиз: чашки Cup и блюдца, сахарница Sugar bown. Далее на стол ставится угощение: розетки с вареньем, тарелочки с нарезанным тонкими ломтиками лимоном, русским чаем называют именно чай с лимоном, вазочки с конфетами, пряниками, сушками.

Стоит упомянуть и о том, каким образом в чай добавляют сахар. Итак, на стол ставится сахарница с ложечкой. Каждый гость насыпает себе в чашку сахар этой ложечкой, но не опускает ее в чашку. Для размешивания сахара у каждого гостя есть своя индивидуальная ложка, которая находится рядом с чайной парой.

А как же знаменитое питье чая из блюдец? Действительно, во многих семьях купцов и мещан было принято пить чай подобным образом. Однако чаще всего это было возможно только в узком семейном кругу, потому как такой способ чаепития считался неприличным и вульгарным

Scientist: В зависимости от обработки чай по типу бывает - чёрным, зеленым, или красным. А китайцы, великие знатоки чая, помимо этих трёх типов различают ещё и жёлтый, белый, бирюзовый.

Существует много видов чая: в зависимости от размера высушенного чайного листа чай бывает листовой, байховый и гранулированный. Листовой – высушенные листочки чайного куста, не размельченные, байховый - рассыпной, непрессованный. Гранулированный чай - это чай из оставшихся мелких крошек после сортировки.

Еще чай может быть с различными вкусовыми добавками (с фруктами, ягодами, цветами, листьями растений). (Пример: жасмин, малина, лимон, и т.д.) У нас присутствует наш, Сибирский травяной чай из Ермаковского района производителя «Саянский цветник».

Housewife: А сейчас Вы узнаете о том, как заваривать чай. В чайник положите сухую заварку, залейте её кипятком. Дайте настояться пять минут. Наполните чашки кипятком или молоком на 1/3, затем остальные 2/3 чашки залейте заваркой. Добавьте сахар по вкусу. И наслаждайтесь этим приятным вкусом и ароматом!

Put dry tea into teapot and pour in it boiled water. Let it stand for five minutes. Fill cups with milk or water for 1/3 of cup, thаn fill them with brew. Put sugar as much, as you like. Help yourself!

Разыгрывание диалога:

-Would you like some tea?

-yes, please.

- What sort prefer?

- Orange tea.

- Milk? Sugar?

- Yes, thank you.

- Help yourself!

-May I have some sweets?

-yes, of course

- Thank you very match.

-you are welcome!

Подведение итогов мероприятия.

Presenter 1: Проведем небольшой конкурс, разыгрывается чай с фруктовыми добавками:

Presenter 2: Приглашаем 3 участников. Ответьте на вопросы викторины:

1. It is green and long. (Сucumber)
2. It is yellow and long. It is very tasty. (Banana)
3. It is white outside and yellow inside. (Egg)
4. It is white and sweet. All children like it. We usually put it into tea. (Sugar)
5. It is red and round. We make salad from it. (Tomato)
6. It is white. Little children usually drink it. (Milk)
7. It is white, sweet and cold. It is very tasty. (Ice-cream)
8. The berry which grows on a straw. (Strawberry)
9. Its name is its colour. (Orange)
10. You smile when you name it. Mice like it very much.

Presenter 2: Now we’ll find out the name of the winner.

На доске висит плакат с названиями четырех марок чая. Ведущий 2 вписывает количество голосов напротив каждой марки и объявляет победителя.

And the winner is _______!!!

Presenter 1: At the end of our program a famous economist is going to compare world prices of tea.

“Экономист” расскажет о ценах на представленные марки чая.

Economist: Tea is very expensive now. For example, tea Beseda costs nearly 200 rubles, , tea Mayskiy now costs 100 rubles, tea Tess now costs 150 rubles and tea Sajanskij now costs nearly 200 rubles.

Teacher: Ladies and gentlemen, thank you very much for your coming! Now we offer you to try tea with sweets. Help yourself!