Тест по предмету «Социально-бытовая ориентировка» по теме: «Группы продуктов питания» (по программе вспомогательной школы с русским языком обучения 1 отделение 4 класс)

Прочитай вопрос

Отметь правильный ответ

1. Какие продукты относятся к овощам?

• молоко

• помидор

• огурец

• сыр

1. Какие овощи можно есть сырыми?

• свекла

• огурец

• картофель

• лук

1. Какие кулинарные блюда можно приготовить из овощей?

• суп

• компот

• салат

• сок

1. Какие продукты относятся к фруктам?

• капуста

• яблоко

• хлеб

• груша

1. Какие кулинарные блюда можно приготовить из фруктов?

• суп

• компот

• салат

• сок

1. Какие продукты относятся к ягодам?

• малина

• кабачок

• черника

• клубника

1. Какие кулинарные блюда можно приготовить из ягод?

• сок

• компот

• блины

• варенье

1. Определите порядок употребления в пищу овощей, фруктов и ягод?

• очистить от кожуры

• помыть

• съесть

• положить в тарелку

1. Выбери только молочные продукты?

• сыр

• сосиски

• сметана

• творог

1. Какие кулинарные блюда можно приготовить из молочных продуктов?

• запеканка

• молочный суп

• котлета

• мороженное

1. Из чего делают мучные продукты?

• молоко

• мясо

• мука

• крупа

1. Какие кулинарные блюда относят к мучным продуктам?

• пирог

• блины

• котлета

• булочка

1. Выбери зерновые продукты питания?

• гречка

• рис

• мясо

• пшено

1. Соедини стрелками название круп с названиями каши:

рис

манная

гречка

овсяная

пшено

рисовая

манка

перловая

овсянка

пшённая

перловка

гречневая

1. Какие продукты относятся к мясным?

• морковь

• сосиски

• колбаса

• хлеб

1. Отметьте способы приготовления мясных продуктов питания?

• тушить

• жарить

• варить

• мариновать

1. Какие кулинарные блюда можно приготовить из мясных продуктов?

• котлета

• торт

• гуляш

• шашлык

1. Какие продукты относятся к рыбным?

• рыбные консервы

• сметана

• икра

• селёдка

1. Выберите группы продуктов питания, которые необходимо хранить в холодильнике?

• молочные продукты

• мясные продукты

• зерновые продукты

• мучные продукты

1. Какие продукты питания нельзя употреблять в пищу?

• рыбные продукты

• овощи

• испорченные продукты

• зерновые продукты