Внеклассное мероприятие "Посещение завода Крафт"

Наш класс 1 «а» вместе с классным руководителем и родителями, ходили на на завод «Крафт» на экскурсию. Мы узнали много чего интересного и познавательного для себя, к тому же нам было любопытно продегустировать напитки, которые нам предлагали.

Как только мы пришли на завод, нас тут же пригласили в специальную экскурсионную комнату, где нас ознакомили с техникой безопасностью, ознакомили с историей напитков. Мы слушали лекцию сопровождённую презентацией о чудо квасе и лимонаде. Нас обязали, то что о чём мы услышим, что попробуем , это исключительно качественные, натуральные напитки, произведённые с соблюдением принципа чистоты немецкого производства, с использованием современных технологий.

Квас - это напиток с многовековой историей. Это исконно русский напиток. Напиток, которым лечились богатыри. Люди считали, что квас придаёт духа, силы. Квас считался благородным напитком. Квас варили из разных ингредиентов. Раньше это были: рожь, ячмень, пшеница. Христиане позволяли себе более дешёвый квас. А более богатые люди (мещяне, дворяне), позволяли себе варить квас из фруктов, добавляли орехи. Люди, которые занимаются изготовлением этого напитка, стараются сделать всё, чтобы квас имел приятный аромат, насыщенный цвет и неповторимый вкус. Этот напиток богат витаминами, придаёт силы, и самое главное, улучшает настроение!

И так, состав кваса на сегодняшний день: солод, хмель, дрожжи, сахар, вода. Квас из 90% состоит из воды. Солод даёт самый главный вкус квасу, а дрожжи и сахар раскрывают душу напитка.
Собственно экскурсия по заводу. 

Так как на производстве шумно, нам выдали наушники, а экскурсовод по микрофону нам рассказывала тонкости изготовления кваса.

Далее мы последовали к входу на производство. Там нам выдали халаты, шапочки и бахилы, так что санитарные нормы соблюдаются.

Прошлись мы по залам, где сырье смешивается, где происходит чистка сырья, собственно брожение. Большие чаны, куча труб, зал управления, зал низового брожения, склад. Все эти помещения нам показали. Дали время сделать фото. Кстати, фотографии разрешены на всех этапах экскурсии, время сделать фото дают. На заводе работников немного, в основном в операторной и на складе готовой продукции. Все остальное работает автоматически.

Дегустация. 

Этот последний и самый интересный этап проходит в небольшой столовой. Во время дегустации нам давали квас и лимонад.

Дегустация длится полчаса. В течение этого времени можно пробовать неограниченное количество чудо кваса и лимонада.

Пока наслаждаешься вкусом свежайшего кваса, лимонада, нужно заполнить лист дегустатора - оценить квас и лимонад по десятибальной шкале по разным критериям - цвет, послевкусие. В общем, предлагается небольшая анкетка. Потом их собирают, обрабатывают и корректируют рецептуру в соответствии с пожеланиями потребителей. Такой вот клиентоориентированный подход.

Что было особенно приятно, это то что был розыгрыш призов для детей и взрослых. Призы достались всем посетителям. Кому-то фирменные восковые мелки, кому-то литр кваса, кому-то литр лимонада. Но и остальные не остались без внимания, всем подарили утешительные призы в виде магнита от завода.

Экскурсоводы вежливые, позитивные, отвечают на все вопросы, что тоже производит самое приятное впечатление.

Таким образом, вся экскурсия занимает 1,5 часа, что вполне комфортно, устать не успеешь. После мероприятия мы отправились в магазинчик при заводе, купили квас и лимонад. Дисконтные карты выдают бесплатно всем посетившим данное мероприятие. Она накопительная, действует в фирменных магазинах.

Наши впечатления от экскурсии отличные! Квас и лимонад очень хорошего качества!

Спасибо заводу «Крафт» за столь тёплый приём, мы отлично провели время вместе.