Методическая разработка внеклассного мероприятия викторина "широкая масленица"

Цель: Знакомство и приобщение детей к народной традиционной культуре.

Задачи:дать представление о народном календаре, в частности о празднике «Масленица»;

развитие социальной, познавательной, творческой активности детей.

воспитание любви и уважение к традициям родного края.

Масленица

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины. Масленица в 2018 году начнется 12 февраля, а датой её окончания станет 18 февраля.

Блинная неделя – народное торжество, посвященное встрече весны. Прежде чем войти в Великий пост, народ прощается с зимой, радуется теплым весенним денькам, и, конечно же, занимается выпеканием вкусных блинов.

Сегодня мы начинаем нашу викторину о празднике «Масленица»

1е задание викторины «Вопрос-ответ»

Вопрос: Что является основными атрибутами Масленицы?

Ответ: блины, чучело Масленицы, забавы.

Вопрос: известна традиция изготовления чучела Масленицы с дальнейшим её сожжением. Какой смысл несёт этот обряд?

Ответ: чучело Масленицы считалось символом плодородия и плодовитости. И при сжигании его важные качества передавались земле: пепел от чучела раскидывали по полям.

Вопрос: праздник Масленица на Руси длится неделю. А как называются масленичные дни?

Ответ:

Понедельник – встреча Масленицы;

Вторник – заигрыш;

Среда – лакомка-сладкоежка;

Четверг – «разгуляй-четверток»;

Пятница – тещины вечерки;

Суббота – золовкины посиделки;

Воскресенье – прощённый день или разгуляй-Масленица.

Ведущий: Воскресенье — прощеный день или Прощеное Воскресенье. Традиционный обряд этого дня и окончания Масленицы — сжигание соломенного чучела, которое являлось символом уходящей зимы. Наши предки просили друг у друга прощение и в ответ слышали: «Бог простит». Эта традиция дошла и до нашего времени.

Вопрос: Что провожает Масленица?

Ответ: зиму.

Вопрос: Как на Руси называли Масленицу?

Ответ: блиноеда, объедуха, жироеда, обируха, обмануха.

Вопрос: Символом чего считался блин в древности?

Ответ: В старину блины считались символом солнца – желтые и обязательно горячие.

Вопрос: какие продукты употреблялись на Масленицу?

Ответ: сыр, масло, сметана, яйца, блины, выпечка

Вопрос: Из чего изготавливалось Чучело Масленицы?

Ответ: из соломы, наряженное в женскую одежду.

В течение всей масленичной недели чучело Масленицы было главным героем гуляний: его возили с собой, катаясь на санях, и носили, устраивая праздничные шествия. Чучело олицетворяло и сам праздник Масленицы, и злую зиму, смерть. В последний день Масленицы чучело разрывали или, сжигали на ритуальном костре.

2е задание «Собери пословицу»

Капитаны команды по очереди из конверта вынимают начало пословицы, а команде необходимо её продолжить.

Пословицы о Масленице

1.Не житье-бытье, а…( Масленица).

2. Масленница семь….( дней гуляет).

3.Масленица идет, блин да мед…( несет).

4.Блинцы, блинчики, блины, как колеса…( у Весны).

5.Масленица объедуха, деньгам…( приберуха).

6.Мы думали, масленица семь недель, а она только…( семь денечков).

7.Как на масляной неделе в потолок…( блины летели).

8.Хоть с себя все заложить, а масленицу…( проводить).

9.Блин не сноп – на вилы…( не наколешь).

10.И самый хладнокровный человек любит…( горячие блины).

Ведущий: Скажите, кто-то знает, кому принадлежит мировой рекорд по поеданию блинов?

Мировой рекорд по поеданию блинов установил 33-летний россиянин в поселке Лахта под Санкт-Петербургом. За 60 минут он съел 73 блина общим весом более 2 килограммов.

3е задание «Блинная викторина»

Из какой муки в старину пеклись традиционные русские блины?

а) Из пшеничной;

б) Из ржаной;

в) Из гречишной;

г) Из рисовой.

Ведущий: Она придавала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.

2. Как на Руси называли блины, в которые запечены какие-либо продукты?

а) Блины с приплодом;

б) Блины с припёком;

в) Блины с подоплёкой;

г) Блины с присказкой.

Ведущий: Начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. В качестве припека, использовались готовые измельченные продукты. Это могли быть: слой жареного лука или моркови, вареные яйца, грибы, рыбный или мясной фарш, творог и т.д.

3. Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?

а) Пасха;

б) Масленица;

в) Рождество;

г) Новый год.

Ведущий: Другие её названия: объедуха, жироеда, обируха, обмануха.

4. Какие кухонные приборы помогают современным хозяюшкам печь блины?

а) Электрические блинницы;

б) Лазерные блинопечки;

в) Атомные блиножарки;

г) Наносковородки.

5. Как называются уменьшенные блины?

а) Пончики;

б) Оладьи;

в) Галушки;

г) Клёцки.

6. Какие блинчики пекут умелые хозяйки?

а) Ажурные;

б) Стёганые;

в) Вышитые;

г) Безразмерные.

Ведущий: Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуется контур блина, который затем быстро заполняется рисунком.

7. Какой сказочный герой выдвигал блинную теорию происхождения лунных кратеров?

а) Карлсон;

б) Знайка;

в) Иван-дурак;

г) Емеля.

8.В какой сказке злая мачеха напекла блины на несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?

а) «Двенадцать месяцев»;

б) «Морозко»;

в) «Золушка»;

г) «Крошечка-Хаврошечка».