Методическая разработка дневника учебной практики по профессии "Портной"

Министерство профессионального образования, подготовки и расстановки кадров Республики Саха (Якутия)

ГБПОУ РС(Я) «Якутский индустриально-педагогический колледж»

ДНЕВНИК УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Специальность подготовки

29.01.07 Портной

Учебная дисциплина (профессиональный модуль)

МДК. 01.01. Технология пошива швейных изделий по индивидуальным заказам.

УП. 01.01 Учебная практика

ПМ. 02. Дефектация швейных изделий УП. 02.01 Учебная практика.

ПМ. 03.Ремонт и обновление швейных изделий. УП. 03.01 Учебная практика.

Квалификация выпускника

Портной 3-4 разряда

Студентки _________________________________________________

Группы _____________________ Курс __________________________

Время прохождения: с «___» ______ 20__ г по «___» _______ 20 ___г.

Мастер производственного обучения: __________________________

Якутск 2016

Рекомендовано к изданию научно-методическим советом ГБПОУ РС(Я) «Якутский индустриально-педагогический колледж»

Составитель: Борисова Е.А.

Рецензент: Акимов В.В., кандидат педагогических наук.

Дневник учебной практики: Специальность подготовки 29.01.07 Портной

Учебная дисциплина (профессиональный модуль) МДК. 01.01. Технология пошива швейных изделий по индивидуальным заказам. УП. 01.01 Учебная практика. ПМ. 02. Дефектация швейных изделий УП. 02.01 Учебная практика. ПМ. 03.Ремонт и обновление швейных изделий. УП. 03.01 Учебная практика.

Дневник учебной практики позволит студентам закрепить умения и навыки работы с учетно-отчетной документацией, грамотно подготовить отчет по итогам учебной практики.

Дневник учебной практики предназначен студентам по швейному производству ГБПОУ РС(Я) «Якутский индустриально-педагогический колледж»

ГБПОУ РС(Я) «Якутский индустриально-педагогический колледж» 2016 г.

ВВЕДЕНИЕ

Учебная практика за год обучения проводится в швейной учебной мастерской №2. Целями учебной практики профессии «Портной» являются освоение рабочей профессией, так как это является одним из видов профессиональной деятельности в соответствии с ФГОС СПО по специальности, а именно закрепление и углубление теоретической подготовки обучающегося и приобретение им практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности. Задачами учебной практики профессии «Портной» являются выполнение индивидуального пошива швейных изделий и подготовка изделий к примеркам.

1. Цели учебной практики швейной направлены на умение анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы, на формирование у студентов практических профессиональных умений и приобретение первоначального практического опыта, реализуется в рамках профессиональных модулей ПМ.02 и ПМ .03 ОПОП СПО по основным видам профессиональной деятельности для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранной профессии.

2. Задачи учебной практики

Задачами учебной практики профессии «Портной» являются:

- выполнение индивидуального пошива швейных изделий;

- подготовка изделий к примеркам;

-выявление и устранение дефектов швейных изделий;

- ремонт и обновление изделий.

3. Формы проведения учебной практики – урочная: занятия в швейной учебной мастерской, продолжительностью 6 академических часов; фронтально-групповые, индивидуальные.

4. Место и время проведения учебной практики учебные швейные мастерские № 1, 2

1. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики

В результате прохождения данной учебной практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения, общие и профессиональные компетенции:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовать собственную деятельность, исходящий из цели и способность ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществить поиск информации для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

1. Пошив швейных изделий по индивидуальным заказам.

ПК 1.1. Проверять наличие деталей кроя в соответствии с эскизом.

ПК 1.2. Определять свойства и качество материалов для изделий различных ассортиментных групп.

ПК 1.3. Обслуживать швейное оборудование и оборудование для влажно-тепловой обработки узлов и изделий.

ПК 1.4. Выполнять поэтапную обработку швейных изделий различного ассортимента на машинах пли вручную с разделением труда и индивидуально.

ПК 1.5. Формировать объемную форму полуфабриката изделия с использованием оборудованием для влажно-тепловой обработки.

ПК 1.6. Соблюдать правила безопасности труда.

ПК 1.7. Пользоваться технической, технологической и нормативной документацией.

ПК 2.2. Определить причины возникновения дефектов при изготовлении изделий.

ПК 2.3. Предупредить и устранить дефекты швейной обработки.

ПК 3.1. Выявлять область и вид ремонта.

ПК 3.2. Подбирать материал для ремонта.

ПК 3.3 Выполнять технологически операции по ремонту швейных изделий на оборудовании и вручную (мелкий и средний)

ПК 3.4. Соблюдать правила безопасности труда.

7. Структура и содержание учебной практики профессии «Портной»

Общая трудоемкость учебной практики составляет 468 часов.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИИ «ПОРТНОЙ»

Примечание. Обозначение в таблице: Р – ручные работы; М – машинные работы; У – утюжильные работы, СМ – работа на специальных машинах.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЕДЕНИЮ ДНЕВНИКА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ.

1. Дневник заполняется ежедневно, по каждому блоку и модулю по программе, где отводится отдельная страница.

2. Проводится инструктаж по технике безопасности при выполнении ручных, машинных и утюжильных работах, в конце которых в графе «ознакомлена» ставится подпись студентки и дата проведения инструктажа. Инструктаж проводится 2 раза в месяц.

3. Указываются время по плану и фактическое время на выполнение каждой операции (работы).

4. Содержание производственной работы указывается вся практическая работа в данный день практики, согласно перечню работ по программе.

5. Описание модели. Здесь нужно четко и кратко сформулировать данные по выбранной модели, указываются все конструктивные линии, детали кроя, выбор материала, свойства материала, а также отделка на изделии.

6. Зарисовка модели производится карандашом, гелевой ручкой, а также цветными карандашами, в соответствии с выбранной моделью. Рисунок должен быть точной копией изготавливаемого изделия.

7. Графа «примечание» заполняется мастером производственного обучения, где указываются дефекты, не доработки и т.д.

8. Оценка ставится мастером производственного обучения за выполненную работу на день, где учитываются количество и качество выполненных работ, соответствие ТУ.

9. Работа за день подтверждается подписью мастера производственного обучения.

10. Протокол выполнения контрольной работы и характеристика заполняются по итогам работы. Исходя из них, мастером заполняется таблица выполнения профессиональных компетенций.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

при выполнении ручных работ

1. Быть внимательной, так как при не правильном пользовании инструментом можно получить травму.

2. Следить за исправностью инструментов.

3. Работать с наперстком.

4. Ножницы класть справа от себя в закрытом положении, все инструменты должны находиться справа от работающего.

5. Иглы хранить в игольнице.

6. Ножницы подавать кольцами вперед.

7. Соблюдать правильную осанку.

8. Расстояние о глаз до изделия должно быть 25-30 см.

9. На рабочем месте должны находиться только необходимые детали, изделие, и инструменты.

10. Длина нитки не должно превышать 70 см.

11. Необходимо работать в специальной форме.

12. В случае трамвирования следует обратиться в медпункт или пользоваться аптечкой.

Ознакомлена:

Вводный инструктаж:_________ (___________) от «__» ____ 20__ г.

Текущий инструктаж:________ (___________) от «__» ____ 20__ г.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

при выполнении машинных работ

1. До начала работы проверить исправность оборудования.

2. Нельзя класть ножницы у вращающихся частей машины.

3. Запрещается производить чистку и смазку на ходу машины.

4. Запрещается надевать ремень на шкиф машины на ходу.

5. Запрещается находится возле машины и отвлекать работающего от работы.

6. Запрещается работать без коврика и обуви.

7. Запрещается передача каких либо предметов через работающую машину.

8. Запрещается низко наклонять голову к нитепритягивателю

9. Рабочее место должно быть хорошо освещено искусственным и естественным светом.

10. Нужно следить за чистотой своего рабочего места.

11. После работы необходимо убрать обрезки ткани, нитки с машины.

12. После окончания работы нужно вытереть пыль и под иголкой оставить лоскуток ткани.

Ознакомлена:

Вводный инструктаж:__________ (__________) от «__» ____ 20__ г.

Текущий инструктаж:__________(__________) от «__» ____ 20__ г.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

при выполнении утюжильных работ

1. На полу у утюжильного стола должен находится резиновый коврик.

2. Перед началом работы проверить отсутствие оголенных проводов

3. Убедиться в исправности утюга.

4. Утюг в не рабочем состоянии должен находиться на подставке.

5. Запрещается охладить утюг в погружением воду.

6. Нельзя допускать падение утюга.

7. Нельзя допускать перекручивание провода утюга.

8. Не допускать наматывание на проводах обрезки ткани и ниток.

9. Во время работы нельзя касаться руками на горячую поверхность утюга.

10. Следить, чтобы токоведущий провод не касался корпуса утюга и находился на кронштейне.

11. Содержать в чистоте и порядке рабочее место.

12. По окончании работы выключить утюг за вилку.

Ознакомлена:

Вводный инструктаж:__________ (________) от «__» _____ 20__ г.

Текущий инструктаж:_________ (_________) от «__» _____ 20__ г.

ПРОТОКОЛ

выполнения контрольной работы учащегося

ФИО: ________________________________________________________________

Дата выполнения: _______________________________________________

Содержание квалификационной работы: ____________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ученическая норма времени: ________________________________________

Объем работы: _____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Всего затрачено времени: ___________________________________________

Качество выполнения: ______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Заключение о присвоении квалификации: ______________________________

__________________________________________________________________

Мастер п/о: _______________________

Зав лабораторией: __________________

Зав. отделением: ___________________

М.П.

ХАРАКТЕРИСТИКА

Студентка ___________________________________________________

Группы П-18 проходила учебную практику с «__»_____________

по «__» __________ 20____ г на базе ГБПОУ РС(Я) «Якутский индустриально-педагогический колледж» .

Фактически проработал с ___________ по _____________ 20____ г.

Выполнял работы _____________ разряда на рабочих местах ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

(перечень работ и рабочих мест)

1. Качество выполнения работ ___________________________________

(оценка)

1. Выполнение производственных норм за период с __________________

по ___________________ 20___ г. ____________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Знание технологического процесса, умение обращаться с инструментом и оборудованием ________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Трудовая дисциплина __________________________________________

заслуживает присвоению __________________________________ тарифного разряда по профессии: «Портной».

Мастер п/о: _______________________

Зав. лабораторией: _ _______________

Зав. отделением: ___________________

М.П.

ВЫПОЛНЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ

1. Пошив швейных изделий по индивидуальным заказам.

1. Ремонт и обновление швейных изделий.

1. Моделирование швейных изделий.

1. Конструирование швейных изделий.

1. Подготовка и организация технологических процессов на швейном производстве.

1. Организация работы специализированного подразделения швейного производства и управление ею.

1. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Заключение о выполнение профессиональных компетенций: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Итоговая оценка:________________________________

Мастер п/о: _____________________(_______________)

Зав. лабораторией: _____________ ( ______________ )

Старший мастер: ________________ ( ______________ )

Дата: «___» ______________ 20____ г.

М.П.