Особенности  сервировки  стола  в  Англии  и  столового этикета.  Наши  дни

Работа подготовлена студенткой 1 курса по специальности "Организация обслуживания в общественном питании".  Тема работы раскрывается в следующих направлениях:

1. Традиционные приёмы пищи, принятые в стране:

• Подача основной информации о приёмах пищи.

1. Практическая сторона исследования:

• Рассмотрение особенностей сервировки стола к разным приёмам пищи.
• Сравнение правил сервировки в неформальной и формальной обстановке.
• Суммирование и анализ изученной информации.

3.  Представление продукта исследовательского проекта:

• Демонстрация брошюры «Столовый этикет в Англии» с советами и рекомендациями о поведении за столом, а также списком основных фраз на английском языке, используемых во время приёма пищи.