Österreichische Küche

Österreichische Küche

Zu den Österreichischen Spezialitäten gehören mehr als Wiener Schnitzel und Sachertorte.
 

So findet man je nach Region unter anderem Elemente der ungarischen, tschechischen, italienischen, bayrischen Küche. Denn Gulasch wird genauso gerne gekocht und gegessen wie das Wiener Schnitzel .

Nicht zu vergessen die österreichischen Getränke, wie Wein, Bier oder Kaffee, die so manche Speise aufpeppt.

Ich mochte über einige Gerichten erzählen

1. Das Wiener Schnitzel ist das bekannteste Gericht aus Österreich

Nicht fehlen darf in dieser Aufzählung natürlich das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat , wenn das Fleisch vom Kalb stammt. Andernfalls spricht man vom „Wiener Schnitzel vom Schwein“ oder vom „Schnitzel Wiener Art“. видео

2/ „Dass er mir aber keine Schand’ macht, heut’ Abend!“ so sagt Fürst Metternich über der Original Sacher-Torte. Noch heute wird die Original Sacher-Torte nach dem Originalrezept von Franz Sacher hergestellt. видео

3/ Auch der Wiener Apfelstrudel gehört zu den weltweit bekannten österreichischen Süßspeisen видео

4. Der Österreichischer Kaiserschmarrn  ist auch ein beliebtes Dessert, doch nirgendwo schmeckt er so fein wie in Österreich.

1. Die Tiroler Küche ist natürlich nicht nur bei Skifahrern und Wanderern beliebt. Speckknödel sind auch in anderen Ländern bekannt z-B- Semmelknödel видео

2. Die Salzburger Nockerln sind eine typische Salzburger Süssspeise aus 3 pyramidenförmige Nockerl.

3. Die oberösterreichische Küche  garantiert kulinarische Köstlichkeiten.. Zahlreiche Knödelgerichte, verschiedene Wurst- und Fleischsorten einzigartig.

Eine leckere Herausforderung aus der Oberösterreichischen Küche ist die Original Linzer Torte . Diese Torte ist mit Nüssen und Johannisbeermarmelade gefüllt und besteht aus einem Mürbeteig.