СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Памятка "Хранение алюминиевой посуды"

Категория: Прочее

Нажмите, чтобы узнать подробности

Памятка содержит правила ухада за алюминиевой посудой и посудой с антипригарным покрытием

Просмотр содержимого документа
«Памятка "Хранение алюминиевой посуды"»

Уход за алюминиевой посудой


Перед первым применением посуду тщательно вымойте теплой водой с применением моющих средств, сполосните теплой водой, высушите. Для мытья используйте мягкие губки и жидкие моющие средства. Не применяйте металлические щетки, мочалки и абразивные чистящие порошки. Не ставьте посуду, имеющую пластмассовую фурнитуру (ручки и т.д.), в жарочный шкаф. Посуда должна храниться в сухих чистых помещениях.

Не рекомендуется использование посуды для приготовления и хранения кислот, щелочей, концентрированных солей и продуктов, содержащих данные вещества (маринадов, рассолов и др.), а также для хранения в ней готовых блюд. В алюминиевой посуде желательно готовить пищу, содержащую малое количество кислоты и соли (каши, супы, макароны, картофель, овощи).

Особых условий утилизации не требует. Если при эксплуатации внутренняя поверхность посуды потемнела, для осветления следует прокипятить в ней воду с добавлением лимонной кислоты по ГОСТ 908-79 из расчета 0,5 чайной ложки на 1 л воды или с добавлением столового уксуса 100 г на 1 л воды. Время кипячения 10 минут. Применяйте замачивание для удаления остатков пищи. Не допускайте перегрева посуды без содержимого.



Уход за посудой с антипригарным покрытием


Перед первым применением посуду тщательно с применением моющих средств, сполосните чистой водой, высушите. Для мытья используйте мягкие губки и жидкие моющие средства. Не применяйте металлические щетки, мочалки и абразивные чистящие порошки. При мытье в посудомоечной машинене рекомендуется использовать концентрированные моющие средства.

Посуда с антипригарным покрытием допускает применение деревянных и пластиковых аксессуаров (ложек, вилок, лопаток). Не используйте металлические аксессуары.

Не допускайте нагрева посуды без продуктов или жидкости – это может повредить антипригарное покрытие. Вы продлите срок службы посуды, используя при приготовлении пищи средний уровень тепла. При приготовлении пищи ставьте посуду строго по центру источника тепла. Не ставьте посуду, имеющую пластмассовую фурнитуру (ручки и т.д.), в жарочный шкаф и не допускайте контакт пластмассовых частей посуды с пламенем газовой горелки.

Запрещается использование посуды для приготовления и хранения кислот, щелочей, концентрированных солей и продуктов, содержащих данные вещества (маринадов, рассолов и др.). запрещается использовать посуду для хранения готовой пищи. Посуда должна храниться в сухих чистых помещениях. Хранение посуды в помещениях с наличием в них щелочей, кислот и пылящих веществ запрещается.