СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

План защиты исследовательского проекта

Категория: Технология

Нажмите, чтобы узнать подробности

План защиты исследовательского проекта по кулинарии в  5 классе по теме "Планировка кухни"

Просмотр содержимого документа
«План защиты исследовательского проекта»

Проект «Планировка кухни» 
выполнила ….. ученица 5 класса
Обоснование проблемы: На уроках технологии мы изучали тему по планировке кухни. Передо мной встала проблема: Как выполнить планировку кухни? 

Цель:  Выполнить проект по планировке кухни. 
Задачи: 
1. Найти и изучить информацию о планировке кухни. 
2. Выполнить плоские макеты кухонной мебели и оборудования. 
3. Провести планировку мебели на макете комнаты с учётом рабочего треугольника. 
4. Определить вид планировки. 
5. Определить рабочие зоны. 
6. Подготовит защиту проекта. 

План работы 
1. Исследовательская работа (поиск информации). 
2. Конструирование и моделирование планировки кухни. 
3. Защита проекта. 

I. Исследовательская работа. 
Я провела исследовательскую работу, изучила учебник, посмотрела в интернете информацию по планировке и стилях кухни и узнала много интересного. Оформление кухни - дело серьёзное и интересное. 
Прежде чем начать ее обустройство необходимо провести планировку кухни сначала на бумаге. В масштабе чертят план с учетом размеров и пропорций помещения, отведенного под кухню, указывают расположение окон и дверей. 
Затем, изготовив шаблоны мебели в том же масштабе, размещают их на плане либо в один ряд – получится кухня линейная, либо в два ряда – параллельная кухня , либо кухня - уголок в виде уголка или П-образная в виде буквы П. 
Необходимо учесть требования рабочего треугольника, то есть это размещение плиты, мойки и холодильника на некотором расстоянии друг от друга, так как ставить их рядом нельзя. Холодильник морозит и работает от электричества, плита греет и тоже работает от сети. А в мойке вода может разбрызгиваться и попасть на провода. 
На кухне так же имеются следующие рабочие зоны - это зона приготовления (плита, шкафы для посуды и инструментов), зона хранения продуктов (холодильник и шкафы) и зона приёма пищи (стол и стулья, либо кухонный мягкий уголок).  Всё это я учла при выполнении проекта. 
А ещё я узнала, что стиль – это оформление помещения в определенном вкусе. Бывают следующие стили: стиль Рококко, стиль Хай-тек, стиль Модерн, стиль Минимализм, Классика. Сами названия говорят о себе всё. 
II. Конструирование и моделирование планировки кухни. 
Теперь можно приступить к выполнению чертежей кухонной мебели и оборудования. Все размеры я взяла из учебника. Они соответствуют натуральным размерам в мебели в   масштабе 1/20. В таком же масштабе я начертила плоский макет комнаты, обозначила двери и окна и провела планировку мебели с учётом рабочего треугольника зон приготовления пищи и хранения продуктов.
Защита проекта. 
В итоге у меня получилась угловая кухня. На ней я выделила рабочий треугольник, зону хранения и зону приготовления пищи.

Я узнала, что такое рабочий треугольник, какие бывают зоны на кухне и научилась проводить планировку мебели на кухне. А ещё я посмотрела кухню в моей семье и сделала вывод, что она соответствует всем требованиям.