Подготовка к ЕГЭ по биологии .Раздел"Человек"

Желудочно-кишечный тракт

В среднем длина пищеварительного канала взрослого мужчины составляет 9—10 метров; в нём выделяются следующие отделы:

Ротовая полость — телесное отверстие у животных и человека, через которое принимается пища и осуществляется дыхание. В ротовой полости расположены зубы и язык. Внешне рот может иметь различную форму. У человека он обрамлён губами. В ротовой полости происходит механическое измельчение и обработка пищи ферментами слюнных желез.

Глотка — часть пищеварительной трубки и дыхательных путей, которая является соединительным звеном между полостью носа и рта, с одной стороны, и пищеводом и гортанью — с другой. Представляет собой воронкообразный канал длиной 11—12 см, обращённый кверху широким концом и сплющенный в переднезаднем направлении. В глотке перекрещиваются дыхательные и пищеварительные пути.

Пищевод — часть пищеварительного канала. Представляет собой сплющенную в переднезаднем направлении полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок. Моторная функция пищевода обеспечивает быстрое продвижение проглоченного пищевого комка в желудок без перемешивания и толчков. Пищевод взрослого человека имеет длину 25—30 см. Координируются функции пищевода произвольными и непроизвольными механизмами.

Желудок — полый мышечный орган, расположенный в левом подреберье и эпигастрии. Желудок является резервуаром для проглоченной пищи, а также осуществляет химическое переваривание этой пищи. Объём пустого желудка составляет около 500 мл. После принятия пищи он обычно растягивается до одного литра, но может увеличиться и до четырёх. Кроме того, осуществляет секрецию биологически активных веществ и выполняет функцию всасывания.

Вспомогательные органы

Переваривание пищи происходит под действием ряда веществ — ферментов, содержащихся в отделяемом в пищеварительный канал соке нескольких крупных желёз. В ротовую полость открываются протоки слюнных желёз, выделяемая ими слюна смачивает ротовую полость и пищу, способствует ее перемешиванию и формированию пищевого комка. Также при участии ферментов слюны амилазы и мальтазы в ротовой полости начинается переваривание углеводов. В тонкий кишечник, а именно в двенадцатиперстную кишку, выделяются сок поджелудочной железы и золотисто-жёлтый секрет печени — жёлчь. Сок поджелудочной железы содержит бикарбонаты и ряд ферментов, например, трипсин, химотрипсин, липазу, панкреатическуюамилазу, а также нуклеазы. Желчь, прежде чем попасть в кишечник, накапливается в желчном пузыре. Ферменты желчи разделяют жиры на мелкие капли, что ускоряет расщепление их липазой.

Нервную систему можно подразделить на два больших раздела:

1) соматическая нервная система;

2) вегетативная нервная система.

Соматическая нервная система связана с человеческим телом. Эта система отвечает за то, что человек может самостоятельно передвигаться, она же обуславливает связь тела с окружающей средой, а также чувствительность. Чувствительность обеспечивается с помощью органов чувств человека, а также с помощью чувствительных нервных окончаний. Подконтрольна человеку (скелетные мышцы, скелет)

Вегетативная нервная система – это одна из частей нашей нервной системы. Вегетативная нервная система отвечает за: деятельность внутренних органов, деятельность желез внутренней и внешней секреции, деятельность кровеносных и лимфатических сосудов, а также в некоторой части за мускулатуру. Неподконтрольна человеку.

Вегетативная нервная система делится на два раздела:

1) симпатический раздел;

2) парасимпатический раздел.

Симпатическая нервная система расширяет зрачок, она же вызывает учащение пульса, дыхания, повышение кровяного давления, расширяет мелкие бронхи. Уменьшает перистатику кишечника, работу пищеварительной системы, выделение слюны.Данная нервная система осуществляется симпатическими спинномозговыми центрами. Именно от этих центров начинаются периферические симпатические волокна, которые расположены в боковых рогах спинного мозга.

Парасимпатическая нервная система (все наоборот) отвечает за деятельность мочевого пузыря, половых органов, прямой кишки, а также она «раздражает» ряд других нервов (например, языкоглоточный, глазодвигательный нерв). Такая «разнообразная» деятельность парасимпатической нервной системы объясняется тем, что ее нервные центры расположены как в крестцовом отделе спинного мозга, так и в стволе головного мозга. Теперь становится понятным, что те нервные центры, которые расположены в крестцовом отделе спинного мозга, контролируют деятельность органов, расположенных в малом тазу; нервные центры, которые расположены в стволе головного мозга, регулируют деятельность остальных органов через ряд специальных нервов.

Спинной мозг делится на несколько отделов:

1) шейный отдел;

2) грудной отдел;

3) поясничный отдел;

4) крестцовый отдел.

5 долей полушарий:

1) лобную долю;

2) теменную долю;

3) затылочную долю;

4) височную долю;

5) скрытую долю

Различают шесть главных отделов.

1. Продолговатый мозг – отвечает за связь головного мозга со спинным.

2. Варолиев мост – контролирует сокращения всех мышц во время сложных движений.

3. Средний мозг – отвечает за слух, зрение и тонус мышц.

4. Промежуточный мозг – отвечает за взаимодействие с внешним миром.

5. Мозжечок – отвечает за координацию движений, а также ориентацию в пространстве.

6. Большие полушария – отвечают за мыслительные процессы.

Отделы головного мозга и их функции:
ЗАДНИЙ МОЗГ:
ПРОДОЛГОВАТЫЙ МОЗГ (функции - рефлекторная и проводниковая; центры: дыхательный, сердечной деятельности, сосудодвигательный, безусловных пищевых рефлексов,
защитных рефлексов (кашля, чихания, рвоты, мигания, слёзоотделения) , центры изменения тонуса некоторых групп мышц и положения тела) .
ВАРОЛИЕВ МОСТ (функции: регуляция работы слюнных и слезных желез, жевательных и мимических мышц; вкусовая чувствительность, восприятие информации от рецепторов слухового и вестибулярного анализаторов; проводящие пути моста связывают кору больших полушарий со спинным мозгом и с корой полушарий мозжечка)
МОЗЖЕЧОК (играет основную роль в поддержании позы и равновесия тела и координации движений) ;
СРЕДНИЙ МОЗГ (рефлекторные центры: промежуточные центры обработки информации от зрительных и слуховых рецепторов; центры поддержания тонуса скелетных мышц;
в четверохолмии – подкорковые центры ориентировочных рефлексов на зрительные (верхние холмики) и слуховые (нижние холмики) раздражения) ;
ПЕРЕДНИЙ = КОНЕЧНЫЙ МОЗГ:
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ МОЗГ (функции: частичная обработка информации, идущей через него в большие полушария;
регуляция сложных двигательных рефлексов (плавание, ходьба, бег) . Отделы промежуточного мозга и их функции:
- Таламус = зрительные бугры (отвечает за все виды чувствительности, кроме обонятельной; координирует мимику, жестикуляцию, другие проявления эмоций) ;
- Эпифиз = надбугорная область (ядра участвуют в работе обонятельного анализатора) ;
- Гипоталамус = подбугорная область (контролирует деятельность вегетативной нервной системы, регуляцию обмена веществ, гомеостаз, сон и бодрствование, эндокринные функции организма; объединяет нервные и гуморальные регуляторные механизмы в общую нейроэндокринную систему;
секретирует гормоны вазопрессин и окситоцин, поступающие в заднюю долю гипофиза и разносящиеся оттуда кровью; центры: жажды, насыщения, голода, управляющие температурой тела и внутренними органами) ;
- Коленчатые тела (подкорковые центры зрения и слуха) .
БОЛЬШИЕ ПОЛУШАРИЯ (Функции коры больших полушарий = КБП: контролирует деятельность всех органов и все спинномозговые рефлексы; обеспечивает связь организма с внешней средой, восприятие всей поступающей информации; материальная основа психической деятельности человека (память, речь и мыслительная деятельность) ; ассоциативные зоны играют важнейшую роль в образовании условных рефлексов; правое полушарие отвечает за образное мышление, музыкальное и художественное творчество; левое – за абстрактно-логическое мышление, обеспечивает устную и письменную речь) .

Строение глаза

1. Роговица – действует как светопреломляющая структура (хорошо снабжена нервными окончаниями – если дотронуться, то возникает мигательный рефлекс).

2. Передняя камера – располагается между роговицей и радужной оболочкой. Передняя камера заполнена жидкостью.

3. Радужная оболочка – содержит пигмент, определяющий цвет глаз, регулирует размер зрачка, а, следовательно, количество света, поступающего в глаз.

4. Зрачок – отверстие в радужной оболочке, через которое свет, минуя роговицу и переднюю камеру, проходит внутрь глаза.

5. Хрусталик – прозрачное эластичное двояковыпуклое образование, обеспечивающее фокусировку лучей света на сетчатке.

6. Стекловидное тело – прозрачное полужидкое вещество, поддерживающее форму глаза.

7. Сетчатка – внутренняя оболочка глаза, состоящая из следующих рецепторов: а) палочки – воспринимают форму, ответственны  за сумеречное зрение, располагаются на периферии сетчатки в количестве 120*10⁶; б) колбочки – воспринимают различные цвета, аппарат дневного зрения, количество – 6*10⁶; в) нейроны – образуют зрительный нерв с помощью своих отростков. Сетчатка является конечной структурой, воспринимающей свет.

8. Сосудистая оболочка – пронизана кровеносными сосудами, снабжающими кровью сетчатку.

9. Склера (белочная оболочка) – наружная оболочка глаза. Защищает глаз от повреждения и помогает глазному яблоку сохранять свою форму.

10. Желтое пятно – содержит только колбочки. Зона наилучшего видения. Ночью свет падает только на желтое пятно, поэтому человек плохо различает в темноте цвета.

11. Слепое пятно – место на сетчатке, где из глаза выходит зрительный нерв. Не обладает светочувствительностью. Располагается асимметрично в разных глазах.

12. Ресничное тело – мышца, регулирующая силу преломления лучей хрусталиком.

13. Зрительный нерв – воспринимает возбуждение и передает в зрительную зону коры больших полушарий головного мозга, где происходит анализ возбуждения и формирование зрительных образов.

В  человеческом  ухе  выделяют  наружное, среднее  и внутреннее  ухо.

1.  Наружное ухо состоит их ушной раковины, наружного слухового прохода и барабанной перепонки.

Функции: защитная (выделение серы), улавливание и проведение звука, формирование колебания барабанной перепонки.

2.  Среднее ухо состоит из слуховых косточек (молоточек, наковальня и стремечко) и евстахиевой трубы.

Функции: слуховые косточки проводят и усиливают звуковые колебания в 50 раз. Евстахиева труба, соединенная с носоглоткой, обеспечивает выравнивание давления на барабанную перепонку. Наиболее значительное преобразование звуков происходит в среднем ухе.

3.  Внутреннее ухо состоит из   непосредственно органа  слуха  и органа равновесия. Орган слуха,в свою очередь, состоит из овального окна, улитки, заполненной жидкостью и кортиева органа.

Функции: слуховые рецепторы, находящиеся в кортиевом органе, преобразуют звуковые сигналы в нервные импульсы, которые передаются в слуховую зону коры больших полушарий. Орган равновесия состоит из  3 полукружных каналов и оттолитового аппарата.

Функции:  воспринимает положение тела в пространстве и передает импульсы в продолговатый мозг, затем в вестибулярную зону коры больших полушарий. В результате ответные импульсы помогают поддерживать равновесие тела.

Прохождение звукового сигнала

Барабанная перепонка
Слуховые кисточки
Мембр ана овального окна
Жидкость в улитке
Рецепторные клетки
Слуховой нерв

Классификация кровеносных сосудов

Артерии — сосуды, по которым кровь движется от сердца. Артерии имеют толстые стенки, в которых содержатся мышечные волокна, а также коллагеновые и эластические волокна. Они очень эластичные и могут сужаться или расширяться, в зависимости от количества перекачиваемой сердцем крови.

Капилляры — это мельчайшие кровеносные сосуды, настолько тонкие, что вещества могут свободно проникать через их стенку. Через стенку капилляров осуществляется отдача питательных веществ и кислорода из крови в клетки и переход углекислого газа и других продуктов жизнедеятельности из клеток в кровь.

Вены — это сосуды, по которым кровь движется к сердцу. Стенки вен менее толстые, чем стенки артерий и содержат соответственно меньше мышечных волокон и эластических элементов. Содержат карманные клапаны, препятствующие обратному току крови.

Сердце

Сердце состоит из четырёх отдельных полостей, называемых камерами: левое предсердие, правое предсердие, левый желудочек, правый желудочек. Они разделены перегородками. В правое предсердие входят полые, в левое предсердие — лёгочные вены. Из правого желудочка и левого желудочка выходят, соответственно, лёгочная артерия (лёгочный ствол) и восходящая аорта. Правый желудочек и левое предсердие замыкают малый круг кровообращения, левый желудочек и правое предсердие — большой круг. Сердце расположено в нижней части переднего средостения, большая часть его передней поверхности прикрыта лёгкими с впадающими участками полых и лёгочных вен, а также выходящими аортой и лёгочным стволом. В полости перикарда содержится небольшое количество серозной жидкости.

Стенка левого желудочка приблизительно в три раза толще, чем стенка правого желудочка, так как левый должен быть достаточно сильным, чтобы вытолкнуть кровь в большой круг кровообращения для всего организма (сопротивление потоку крови в большом круге кровообращения в несколько раз больше, а давление крови в несколько раз выше, чем в малом круге кровообращения).

Цикл работы сердца

Здоровое сердце ритмично и без перерывов сжимается и разжимается. В одном цикле работы сердца различают три фазы:

Наполненные кровью предсердия сокращаются. При этом кровь через открытые клапаны нагнетается в желудочки сердца (они в это время остаются в состоянии расслабления). Сокращение предсердий начинается с места впадения в него вен, поэтому устья их сжаты и попасть назад в вены кровь не может.

Происходит сокращение желудочков с одновременным расслаблением предсердий. Трехстворчатые и двустворчатые клапаны, отделяющие предсердия от желудочков, поднимаются, захлопываются и препятствуют возврату крови в предсердия, а аортальный и лёгочный клапаны открываются. Сокращение желудочков нагнетает кровь в аорту и лёгочную артерию.

Пауза (диастола) короткий период отдыха этого органа. Во время паузы из вен кровь попадает в предсердия и частично стекает в желудочки. Когда начнётся новый цикл, оставшаяся в предсердиях кровь будет вытолкнута в желудочки — цикл повторится.

Один цикл работы сердца длится около 0,85 сек., из которых на время сокращения предсердий приходится только 0,11 сек., на время сокращения желудочков 0,32 сек., и самый длинный — период отдыха, продолжающийся 0,4 сек. Сердце взрослого человека, находящегося в покое, работает в системе около 70 циклов в минуту.

Большой круг кровообращения

Начинается из левого желудочка, выбрасывающего во время систолы кровь в аорту. От аорты отходят многочисленные артерии, в результате кровоток распределяется согласно сегментарному строению по сосудистым сетям, обеспечивая подачу кислорода и питательных веществ всем органам и тканям. Дальнейшее деление артерий происходит на артериолы и капилляры. Общая площадь поверхности всех капилляров в организме человека примерно 1500 м2[1]. Через тонкие стенки капилляров артериальная кровь отдаёт клеткам тела питательные вещества и кислород, а забирает от них углекислый газ и продукты метаболизма, попадает в венулы, становясь венозной. Венулы собираются в вены. К правому предсердию подходят две полые вены: верхняя и нижняя, которыми заканчивается большой круг кровообращения. Время прохождения крови по большому кругу кровообращения составляет 23—27 секунд.

Малый (лёгочный) круг кровообращения

Начинается в правом желудочке, выбрасывающем венозную кровь в лёгочный ствол. Лёгочный ствол делится на правую и левую лёгочные артерии. Лёгочные артерии дихотомически делятся на долевые, сегментарные и субсегментарные артерии. Субсегментарные артерии делятся на артериолы, распадающиеся на капилляры. Отток крови идет по венам, которые собираются в обратном порядке и в количестве четырёх штук впадают в левое предсердие, где заканчивается малый круг кровообращения. Кругооборот крови в малом круге кровообращения происходит за 4—5 секунд.

Виды иммунитета

Железы, не имеющие выводных протоков и выделяющие свой секрет (гормоны) непосредственно в тканевую жидкость и в кровь, называются эндокринными 

Процесс выработки и выделения активных веществ эндокринными железами называют внутренней секрецией, а вещества - гормонами.

Гормоны - химические соединения, обладающие высокой биологической активностью, в малых дозах дают значительный физиологический эффект. По химическому составу различают: 1) стероидные гормоны; 2) белки и пептиды; 3) производные аминокислот.

Гормонам свойственны:

1) дистантное действие. Органы и системы, на которые действуют гормоны, расположены далеко от места их образования в эндокринных железах;

2) строгая специфичность действия. Реакция органов и тканей на гормоны строго специфична. Специфичность действия гормонов обеспечивается присутствием в клетках молекул-рецепторов. Рецепторы соответствующего гормона имеют только клетки органа мишени, способные благодаря этому считывать химически закодированную информацию;

3) высокая биологическая активность. Гормоны образуются эндокринными железами в очень малых количествах.