Россия, Ачинск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 19.03.2024 07:35
Вавилова Екатерина Анатольевна
Воспитатель детей дошкольного возраста
28 лет
1 477
42 248 
Местоположение
Специализация
Познавательно-исследовательский проект в старшей группе "Молочные продукты и их свойства"
Категория:
Дошкольное образование
05.03.2023 17:05
Просмотр содержимого документа
«Познавательно-исследовательский проект в старшей группе "Молочные продукты и их свойства"»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
"детский сад комбинированного вида № 16"
(МБДОУ «Д/с КВ № 16»)
Познавательно-исследовательский проект
на тему: «МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ИХ СВОЙСТВА»
Воспитатель: Вавилова Е.А.
Г.Ачинск
Паспорт педагогического проекта
| Наименование проекта | «Молочные продукты и их свойства» |
| Актуальность проекта | В результате наблюдения за детьми во время приема пищи был сделан вывод о том, что дети не притрагиваются к молочным кашам и творожной запеканке. На вопросы о том, почему они не едят полезные молочные каши, ведь сгущённое молоко, йогурт и мороженое любят все ребята, последовал ответ, что это совсем разные продукты. Во время беседы, было выявлено, что дети не знают из чего и как сделаны различные молочные продукты, и какими полезными свойствами они обладают. С целью повышения познавательного интереса к молочным продуктам, разработан проект «Состав молочных продуктов, молока и их свойств» |
| Проблема | «Из чего состоят молочные продукты и как их производят?» |
| Участники проекта | Дети старшей группы (5-6 лет), воспитатели группы |
| Цель проекта | Изучение свойств и состава молока, молочных продуктов; изготовление коллажа «Молочные продукты и их полезные свойства» |
| Задачи проекта | Задачи для детей: принять участие в виртуальной экскурсии «Молочный завод», в дидактической игре «Откуда пришло молоко», в наблюдении «Скисание молока», в опыте «Получение творога», в эксперименте «Качество молока», изготовить коллаж «молочные продукты и их полезные свойства» |
| Задачи для педагогов: разработать технологические карты и провести с детьми виртуальную экскурсию «Молочный завод», дидактическую игру «Откуда пришло молоко», наблюдение «Скисание молока», опыт «Получение творога», эксперимент «Качество молока, создать видеоклип «Как мы изучали молоко» | |
| Сроки реализации | с 09.11.2020г. по 14.11.2020г. |
| Вид проекта | Познавательно-исследовательский Краткосрочный Групповой |
| Продукт проекта | Дети: коллаж на тему «молочные продукты и их полезные свойства» |
| Особенности проекта | Создание видеоклипа «Как мы изучали молоко» |
| Итога проекта | Организованы опытно-эксперементальные виды деятельности, изучены состав и свойства молока, молочных продуктов, изготовлен коллаж «Молочные продукты и их полезные свойства», создан видеоклип «Как мы изучали молоко» |
Подготовительный этап
Наблюдение за детьми
Беседа с детьми об их низком интересе к молочным продуктам
Обсуждение с детьми мероприятий в проекте «Состав молочных продуктов, молока и их свойств»
Подбор иллюстраций для создания коллажа «Молочные продукты и их полезные свойства»
Основной этап
| Деятельность детей | Деятельность педагогов |
| Участие в виртуальной экскурсии «Молочный завод» | Разработка технологической карты и организация виртуальной экскурсии «Молочный завод» |
| Участие в дидактической игре «Откуда пришло молоко» | Разработка технологической карты и организация дидактической игры «Откуда пришло молоко» |
| Участие в наблюдении «Скисание молока», анализ результата | Разработка технологической карты и организация наблюдения «Скисание молока» |
| Участие в опыте «Получение творога» | Разработка технологической карты и организация опыта «Получение творога» |
| Участие в эксперименте «Качество молока»
Изготовление коллажа «Молочные продукты и их полезные свойства» | Разработка технологической карты и организация эксперимента «Качество молока»
Помощь в изготовлении коллажа «Молочные продукты и их полезные свойства» |
Заключительный этап
Организованы различные виды познавательно-исследовательской деятельности по теме проекта: виртуальная экскурсия, дидактическая игра, наблюдение, эксперимент, опыт;
Представлен видеоклип «Как мы изучали молоко»
Изготовлен коллаж «Молочные продукты и их полезные свойства
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
