СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Практическая работа " Изучение экотоксикантов"

Категория: Биология

Нажмите, чтобы узнать подробности

Экотоксиканты

Просмотр содержимого документа
«Практическая работа " Изучение экотоксикантов"»

Практическое занятие по теме

"Изучение влияния экотоксикантов на организм человека"

При оценке социально-экономических условий жизнедеятельности людей в антропоэкосистемах учитывается один из важнейших критериев — условия питания населения. Важны­ми факторами, влияющими на качество пищи, являются техно­логия выращивания пищевых продуктов, способы их хране­ния, переработки, доставки потребителям, в том числе организация торговли, приготовление пищи, ее калорийность, пище­вая ценность, регулярность питания, организация обществен­ного питания и т.д.

Многочисленные примеры повышенного содержания в про­дуктах растительного происхождения и животноводческой про­дукции радионуклидов, пестицидов, тяжелых металлов, нитри­тов, нитратов показывают, насколько качество пищевых про­дуктов зависит от условий выращивания сельскохозяйственной продукции, рационов питания сельскохозяйственных живот­ных и как важно учитывать это обстоятельство в антропоэкологических исследованиях.

Изучите содержание таблиц 1 и 2. Дополните последнюю гра­фу таблицы 2 рекомендациями по защите от опасных веществ.

Таблица 1

Основные экотоксиканты окружающей среды

Название


Источники


Проявление воздействия на организм


Рекомендации по защите от опасных веществ


1. Летучие органичес­кие соеди­нения


Растворители, чистящие сред­ства, дезинфи­цирующие средства, крас­ки, клеи, пес­тициды, кон­серванты древе­сины


Хлорсодержащие ра­створители — опухоли, рак; галогенсодержа-щие углеводороды — поражение нервной и сердечно-сосудистой систем, почек и печени; образование в организ­ме диоксинов, вызыва­ющих снижение имму­нитета, появление уродств и мутаций


Отказ от использования источников опасных веществ; работа в хорошо проветриваемом помеще­нии


2. Фор­мальдегид


Прессован­ные плитки, клеи, ковровые покрытия


Рак, заболевания орга­нов дыхания,голово­кружение


Выращивание комнатных растений, которые хоро­шо поглощают формаль­дегид; нанесение на пане­ли шеллака (натуральной смолы)


З. ДДТ

и другие пестици­ды


Все виды пести­цидов


В организме вступают в реакцию с множеством веществ, давая неизвес­тные соединения. Мно­гие являются канцеро­генами


Использование фильтров для очистки воды; отказ от применения пестици­дов в земледелии


4. Продукты сгора- ния СО, CO2, SO2 и др., NO2,


Сигаретный и папиросный дым; газовые плиты, выхлопные газы автомобилей



Возникновение заболеваний системы органов дыхания, головные боли, рак


Отказ от курения, хорошая вентиляция в помещениях; контроль за работой автотранспорта


5. Пыль


Дизельный транспорт; ТЭЦ; сжигание мусора; предприятия без очистных установок


Аллергии, заболевания органов дыхания


Проведение влажной уборки, использование занавесок на форточках

6. Асбест


Строительные материалы; теплоизоляторы


Аллергии, заболевания дыхательной системы, рак (отсроченный эффект через 10-30 лет)


Покрытие асбестсодержа-щих материалов специальными пленками


7. Болез­нетворные бактерии


Загрязненные и запыленные помещения


Желудочно-кишечные заболевания


Мытье горячей водой с мылом; хранение продуктов в упаковке или закрытой посуде, использование холодильников


Таблица 2

Способы улучшения экологической обстановки в вашем доме

Фактор среды


Неблагоприятные последствия влияния фактора


Возможности замены безвредными средствами, и способы снятия вред­ного влияния


1. Низкая температура в жилище


Теплопотери, значительный расход энергии


Утепление окон и дверей


2. Синтетические ткани и ковровые изделия (капрон, нейлон, полиэфирные, полиакрилонитрильные,

поливинилхлоридные.

полиолефиновые)


Раздражение кожи и возникновение аллергий из-за выделения летучих токсичных продуктов




3. Косметика и парфюмерия: помада

пудра

духи

кремы

шампуни

мыло туалетное краски для волос

лак для волос

лак для ногтей

дезодорант тела дезодорант воздуха




Аллергические реакции. Токсичное воздействие соединений висмута и жиров в несвежей помаде. Токсичное воздействие соединений цинка. Конъюнктивиты, дерматиты, поражения легких

Возникновение аллергий.

Раздражение кожи, канцерогенное воздействие. Наркотическое воздействие ацетона и других растворителей на кровеносную, нервную и дыхательную системы. Раздражение слизистой оболочки, удушье. Наркотическое воздействие





4. Моющие средства: стиральные порошки


Аллергии, катаральные изменения, раздражения слизистых оболочек



5. Чистящие средства

Средства для чистки окон

Препараты для очистки труб Крем для обуви и средства для защиты ее от влаги


Аллергии, катаральные изменения и раздражения слизистых оболочек. При попадании в реки и озера — уничтожение живых организмов. Наркотический эффект, токсичное воздействие изопропанола. Поражения щелочью слизистых оболочек и кожи. Воспаление слизистых оболочек




6. Отбеливающие и дезинфицирующие средства


Раздражение кожи и слизистых оболочек, а также канцерогенное воздействие формалина



7. Пестициды


Токсическое воздействие




8. Строительные и отделочные материалы; клеи

Краски масляные

Лаки масляные, паркетный лак, эмали и нитроэмали

Древесностружечные и древесноволокнистые плиты Пленочные материалы для облицовки ДСП

Линолеум

Мебельная ткань и занавески


Раздражают кожу и слизистые оболочки; «Момент», «Феникс» поражают нервную систему, могут вызвать рак. Токсическое воздействие тяжелых металлов и органических растворителей Воздействие токсичных и канцерогенных веществ. Пожароопасны; содержат наркотические вещества, поражают органы кроветворения. Выделяющийся формальдегид обладает мутагенными свойствами.

Выделяют токсичные формальдегид и акриловую кислоту. Хлорвинил и пластификаторы могут вызывать хроническое отравление. Химические волокна электризуются, плохо впитывают влагу, содержат токсичные примеси




9. Упаковки: металлические


Загрязнение окружающей среды, потеря дорогостоящих материалов.



10. Полиэтиленовые, поли-стирольные и др. Многослойная и многокомпонентная упаковки



Не разлагаются бактериями и не растворяются; при нагревании разлагаются с образованием токсичных соединений.

Не поддаются переработке, загрязняют окружающую среду




Обработка результатов и выводы

Вычертите схему поступления ПХДД и ПХДФ (полихлорированные диоксины, дибензофураны) в организм человека по пи­щевой цепи: Опишите абиотические, биотические и антропогенные факторы среды двух-трех районов или городов с самым высоким уровнем заболеваемости и сделайте соответствующие выводы.

Молоко, масло, мясо, яйца и др.


Рыба Овощи и фрукты

Вода (реки, озера, моря)


Домашний скот


Почва

Растения (трава, злаковые и др. культуры)

Сточные воды, содержащие ПХДД и ПХДФ