Презентация для открытого урок на "День хлеба"

О Х Л Е Б Е

Почему человек не может обойтись без хлеба?

Оказывается, хлеб богат витаминами, необходимыми для жизни и роста человека. Хлебные изделия не только вкусны, но и питательны. Хлеб мы едим каждый день, и он не приедается.

Как же его выращивают? Кого мы должны благодарить за хлеб на нашем столе?

Хлеб и наши предки.

Ученые полагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет.

Люди всегда с почтением относились к хлебу.

Например,

• Встречают гостей с хлебом и солью.
• Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями.
• Идут свататься к невесте с хлебом.
• Хлеб клали ребенку в колыбельку в качестве
• оберега ( защиты).
• и др.

Так землю пахали, чтобы земля «ожила»

Так люди сеяли хлеб

Жатва. Убирали урожай.

Обмолот зерна. Ударяли по снопам, чтобы «высвободить» зерно.

Потом везли зерно на мельницу. Там зерно растирали и превращали в муку.

Потом хлеб выпекали в печи

Отправимся в небольшое путешествие на поле.

Узнаем о том ,как выращивают хлеб в наше время

Весной специальным трактором пашут землю и сеют пшеницу в землю.

Солнце светит, дождик идет. Вскоре на полях появляются зеленые ростки- всходы.

Летом вырастают колоски, а в них много-много зерен.

Осенью пшеница созревает и колоски убирают машинами- комбайнами.

Затем зерно перетирают- мелят и получают муку.

В муку добавляют воду и другие продукты и замешивают тесто.

Из теста лепят хлеб, булочки или лепешки. Тесто кладут в формочки и выпекают в печи или в духовке.

И получается вкусный, ароматный хлеб.

Вот он, хлебушко душистый,

С хрупкой корочкой витой,

Вот он теплый, золотистый

Словно солнцем налитой.

В нем – здоровье наше, сила,

В нем – чудесное тепло.

В нем – земли родимой соки

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки!

Вырастай богатырем!

С. Погореловский

Пословицы и поговорки. -Береги хлеб для еды, а деньги для беды. -Хлеб-батюшка, вода- матушка. - Худ обед, когда хлеба нет. - Пока есть хлеб да вода - все не беда. - Палата бела, а без хлеба в ней беда. - Без хлеба, без соли – худая беседа. - Плевать на обед , коли хлеба нет. - Хлеба ни куска, так и в горнице тоска. - Сколько ни думай , а лучше хлеба-соли не придумаешь.

В Ы В О Д Ы: * Хлеб вырастить очень нелегко, поэтому нужно бережно отно – ситься к хлебу. * Нельзя бросать хлеб и кидаться им. * Нужно уважать труд людей, которые вырастили для нас хлеб. * Хлеб полезен. В нем много витаминов, которые помогают нам расти и наби- раться сил.