Задачи, методы и достижения БИОТЕХНОЛОГИИ
Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит ответы на семь вопросов:
Что?
Как?
Почему?
Когда?
Где?
Чем?
Зачем?
БИОТЕХНОЛОГИЯ
ЧТО?
КОГДА?
ГДЕ?
ЗАЧЕМ?
Биотехнология – это использование живых объектов и биологических процессов в производстве
1917г – Карл Эрике вводит термин «биотехнология»
в Венгрии
для получения необходимых человеку продуктов и биологически активных соединений
ЧЕМ?
ПОЧЕМУ?
КАК?
Основная задача современной биотехнологии
СОЗДАВАТЬ новые
сорта растений, породы животных и
штаммы микроорганизмов, имеющие
хозяйственно ценные
признаки ,стабильно
передающиеся по наследству.
Какие это хозяйственно ценные признаки, давайте подумаем вместе?
- Устойчиво переносят неблагоприятные условия,
- Могут эффективно используют солнечную энергию
- Позволяют получать биологически чистую продукцию без чрезмерного загрязнения окружающей среды
- Более приспособлены к промышленным условиям
Основные ПРЕИМУЩЕСТВА современной биотехнологии над селекцией:
- Можно скрещивать неродственные виды;
- Можно извне управлять процессом рекомбинации в организме (постоянство своего генетического состава организм очень надежно охраняет);
- Можно предугадать, какое получится потомство.
Методы биотехнологии
Методы генной инженерии
Методы клеточной инженерии
Клонирование
ЧЕМ? пользуется биотехнология
Генная инженерия-
это совокупность методов, позволяющих посредством операций in vitro (в пробирке, вне организма), переносить генетическую информацию из одного организма в другой.
Результаты генной инженерии
С помощью этих методов получают трансгенные организмы, витамины, антибиотики, аминокислоты, гормоны.
Томатная паста
Помидоры содержат ген, замедляющий действие фермента, расщепляющего пектин. Такие помидоры не гниют в полтора раза дольше обычных
Вечносвежие помидоры
Кроме устойчивых к гниению ученые разработали морозоустойчивые помидоры, - в их ДНК внедрен ген холодноводной рыбы
Рапс масличный в диком виде не встречается. В настоящее время рапс — основная масличная культура во многих странах мира, а также частый объект генетической модификации.
Соя — самое „трансгенное“ растение в мире. В США около 75% её посевных площадей засеяны генетически модифицированными сортами, а, например, в Аргентине они составляют 99%!
Бабочка-монарх — символ движения противников генетически модифицированных растений…
Методы клеточной инженерии
- Клеточная селекция
- Соматическая гибридизация
Клеточная селекция
Чтобы получить большое количество растений, можно выделить одну клетку
Размножить клетки и прорастить в питательной среде
И получить большое количество таких же растений
Соматическая гибридизация
- это слияние двух различных клеток в культуре тканей
История овечки Долли
Самый новый метод, открывающий много перспектив и создающий много споров - клонирование.
Клонирование человека: «за» или «против»
Не так всё просто на практике, как показано на схемах. Существует множество технических трудностей.
КАК оценивать современную биотехнологию?
ПРОТИВНИКИ
- НЕ все методы достаточно отработаны и проверены для внедрения их в жизнь
- НЕгативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве
- НЕизвестно, как “новые растения, животные, микроорганизмы” повлияют на экологический баланс в мире
СТОРОННИКИ
- Внедрение нужных генов вскоре позволит избавиться от наследственных заболеваний
- Можно заставлять клетки синтезировать необходимые лекарства, вещества употребляемые в пищу
- Возможность клонировать любые живые объекты
- Можно спасти планету от голода
ПОЧЕМУ биотехнология сейчас так актуальна?