Презентация к уроку в профильном 8 классе по теме "Общая характеристика грибов"

Знаете ли вы?

• Если поспрашивать людей, то на вопрос «Какое самое большое существо на Земле» практически каждый ответит, что это -…

• синий кит. Это даже утверждают некоторые ученые. Но правы они лишь частично. Да, синий кит – большое животное. Но самым большим созданием, живущим на земле является ……

?

• Гриб известный как Humongous Fungus (это так и переводится, «Огромный гриб») относится к подвиду Armillaria ostoyae. Он растет в Национальном лесу Малёр в Восточном Орегоне. Гриб официально стал самым большим живым организмом на Земле. 

Прогуливаясь по Национальному заповеднику Малёр, можно заметить скопления опят (Armillaria ostoyae), растущих тут и там под высокими. Можно подумать, что по сравнению с окружающими хвойными деревьями грибы совсем маленькие, но на самом деле всё наоборот. Грибы, которые вы видите, представляют собой надземную часть одного огромного подземного гриба. Его подземные

сети из волокон занимают 965 га леса, а это больше, чем площадь 1800 футбольных полей, вместе взятых. Основываясь на текущих темпах роста, учёные подсчитали, что этот гриб весом в сотни тонн растёт уже более 1900 лет.

Общая характеристика грибов

Цель урока: выявить характерные признаки строения и жизнедеятельности грибов; объяснять сходства и различия грибов с растениями и животными.

Что изучает микология?

• 100 тыс. видов грибов
• Одно- и многоклеточные
• Форма, размеры, строение и

образ жизни

• Живут там, где есть органические

вещества и возможна гетеротрофная

жизнь

• Лесная подстилка, почва, на других

живых организмах, пищевых продуктах,

неживых объектах

МИКОЛОГИЯ (от древнегреч. микос - гриб

и логос – наука).

В чем особенности строения клеток грибов?

• ХИТИН
• 1,2 или МНОГО ЯДЕР

ВСПОМНИМ

• Митохондрия –
• Рибосомы –
• ЭПР (ЭПС) –
• Лизосомы –
• Аппарат Гольджи
• Клеточный центр (центриоли) –
• Вакуоль -

Грибы — осмотрофные гетеротрофы

• Подобно животным, грибы — гетеротрофы , т.е. они не в состоянии производить органические вещества из неорганических веществ подобно растениям и водорослям. Но в отличие от животных грибы не поедают пищу. Гриб поглощает питательные вещества из окружающей среды за пределами своего тела . Многие грибы делают это при помощи секреции гидролитических ферментов в окружающую среду. Такие ферменты расщепляют сложные молекулы на более мелкие органические соединения, которые грибы могут всасывать (осмос) и потреблять .
• В совокупности различные ферменты из разных видов грибов способны переваривать разнообразные соединения из широкого спектра источников — как живых, так и мёртвых.

Экологические роли грибов

Грибы – редуценты Грибы- паразиты Хищные грибы Грибы-симбионты

(сапротрофы)

Микориза, или грибокорень,

— симбиоз мицелия гриба

с корнями высших растений

Хищный гриб Arthrobotrys anchonia поймал нематоду (круглого червя)

Плесневые грибы относятся к сапротрофам

Трутовик паразитирует

на древесине живых

деревьев

Строение грибов

Вегетативное тело гриба состоит из длинных тонких нитей — гиф (от др.-греч. hyphe [гифэ] — «ткань, паутина»). Гифы обладают верхушечным ростом и могут ветвиться, образуя густую переплетённую сеть — мицелий (от др.-греч. mykes [ми́кес] — «гриб»), или грибницу . Он погружён в субстрат (почву, древесину, ткани живого организма) или располагается на его поверхности и служит для поглощения воды и питательных веществ. Скорость роста мицелия зависит от условий среды и может достигать нескольких сантиметров в сутки.

Плодовое тело — это специализированная структура, служащая для размножения и образующаяся из переплетённых гиф мицелия.

Функция плодового тела — образование и рассеяние спор. Не все виды грибов способны образовывать плодовые тела.

Мицелий у грибов бывает двух видов.

• Неклеточный (несептированный) мицелий лишён межклеточных перегородок и

образован одной многоядерной гигантской клеткой. Характерен для двух классов грибов — Зигомицеты и

Хитридиомицеты.

• Клеточный (септированный) мицелий имеет межклеточные перегородки (септы);

клетки в нём одно-, двух- или многоядерные. В клеточных перегородках могут оставаться отверстия,

через которые цитоплазма, органоиды и даже ядра свободно перетекают из клетки в клетку.

Такой тип мицелия характерен для классов Аскомицеты и Базидиомицеты, причём у большинства видов он

дикариотический — то есть состоит из двухядерных клеток.

Мицелий: 1 — одноклеточный (несептированный);

2 — многоклеточный (септированный); 3 — дикариотические клетки дрожжей

Какие функции выполняют гифы мицелия?

поглощение воды и питательных веществ;

образование покоящейся стадии (склероция)

образование гаусторий

(у паразитических грибов — выросты мицелия, проникающие в клетки хозяина), ловчих петель (у хищных грибов) и др.

образование плодовых тел

запасание питательных веществ

Размножение грибов

Бесполое размножение

• многоклеточными или одноклеточными частями мицелия

(вегетативное размножение, присущее многим видам);

• почкованием (характерно для дрожжей);

• спорами (собственно бесполое размножение, присущее большинству видов).

• Эндогенные споры (спорангиеспоры) образуются в особых органах размножения — спорангиях.
• Экзогенные споры (конидиоспоры, или конидии) образуются открыто, на веточках мицелия, называемых конидиеносцами (от др.-греч. konia [ко́ниа] — «пыль», здесь «спора»).

*Митоз и мейоз

Мито́з (от др.- греч. mitos [ми́тос] — «нить») — способ деления клетки, при котором образуются две дочерние клетки, абсолютно похожие на материнскую.

Мейо́з (от др.- греч. meiosis [мейо́зис] — «уменьшение») — способ деления клетки, при котором образуются дочерние клетки, непохожие на материнскую.

В каждой дочерней клетке количество наследственного материала (вещества наследственности) вдвое меньше, чем в материнской.

• Ядра грибных гиф и споры большинства грибов гаплоидны, хотя многие виды могут иметь временные диплоидные стадии, которые формируются во время половой стадии цикла.
• Объединение цитоплазм двух материнских мицелиев известно как плазмогамия.
• Генетически разные ядра продолжают сосуществовать в частично слившихся мицелиях. Такой мицелий называется гетерокарионом (что означает “разные ядра”) .
• У некоторых видов оба гаплоидных ядра, по одному от каждого родителя, находятся в каждой клетке. Такой мицелий называется дикариотическим (что означает “два ядра”).

Половое размножение

Половое размножение

• Когда дикариотический мицелий растёт, два ядра в каждой клетке делятся в тандеме без слияния. Поскольку эти клетки сохраняют два отдельных гаплоидных ядра, они отличаются от диплоидных клеток, которые имеют пары гомологичных хромосом в пределах одного ядра.
• Часы, дни, а у некоторых грибов даже столетия могут пройти между плазмогамией и следующим этапом полового цикла, кариогамией. Во время кариогамии гаплоидные ядра от двух родителей сливаются и получаются диплоидные клетки.

Половое размножение

• Зиготы образуются во время кариогамии.
• Затем редукционное деление, мейоз , восстанавливает гаплоидное состояние, которое в конечном итоге приводит к образованию генетически различных спор. Мейоз является основным этапом в половом размножении, поэтому споры, произведённые таким способом, иногда называют половыми.

Рефлексия

• 1.Грибы не имеют хлоропластов и других пластид
• 2.Гифы - это корни
• 3.Все грибы растут в лесах
• 4.Грибы имеют грибницу, состоящую из нитей гифов.
• 5.Все грибы - это многоклеточные организмы
• 6.Тело шляпочного гриба состоит из переплетенных нитей- гифов
• 7Ггрибы-низшие растения
• 8.В клеточных стенках грибов, как в покровах тела раков, насекомых, имеется органическое вещество- хитин
• 9. Грибы - гетеротрофы
• 10. Среди грибов встречаются как одноклеточные, так и многоклеточные

Подумайте

• Есть грибы у которых гифы разделены поперечными перегородками. Есть виды грибов без поперечных перегородок в гифах. Какие преимущества дают такие перегородки?
• Сравните грибную клетку с бактериальной. Перечислите органоиды, которых нет в бактериальной клетке.
• Где в домашних условиях можно встретить грибы?
• При каких условиях выживанию грибов способствует бесполое размножение, а при каких условиях – половое?

Словарь темы: Домашнее задание:

• Микология
• Гифы
• Мицелий
• Спорангий
• Споры
• Конидии
• Дикарион
• Плазмога́мия
• Кариога́мия
• Эукариоты
• Гетеротро́фы
• Сапротрофы  
• Осмотрофное питание  
• Симбио́з
• Паразитизм
• Бесполое размножение
• Половое размножение
• Мито́з
• Мейо́з

п. 1 читать, уметь объяснять

новые термины,

выполнить задания в рабочей тетради

стр. 3-5