Презентация к внеурочному занятию по английскому языку "Английская чайная церемония".

WELCOME TO OUR TEA PARTY!

ЧТО АНГЛИЧАНЕ ГОВОРЯТ О ЧАЕ:

• Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night .

• If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up.

• If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought. Then, of course, you should drink lots of it in off hours.

• The test of good tea is simple. If a spoon stands up in it, then it is strong enough; if the spoon starts to wobble, it is a feeble makeshift.

ИСТОРИЯ АНГЛИЙСКОГО ЧАЯ

С тех пор, как в 1664 году купцы Ост - Индской компании преподнесли в дар королю Карлу Второму два фунта сухого «китайского листа», англичане в полной мере оценили его терпкий вкус, приятный аромат и универсальные целебные свойства.

Карл II

TEA TIME:

6:00

MORNING TEA

8:00

BREAKFAST TEA

11 : 00

ELEVEN O’CLOCK TEA OR ELEVENSES

11 : 00 – 17 : 00

TEA BREAKS

17 : 00

FIVE-O’CLOCK TEA

21 : 00 – 22 : 00

HIGH TEA

« ENGLISH TEA » END « RUSSIAN TEA »

АНГЛИЙСКИЙ ЧАЙ – ОЧЕНЬ

КРЕПКИЙ ЧАЙ. МОЛОКО

ОБЫЧНО ДОБАВЛЯЕТСЯ В

КРЕПКИЕ УТРЕННИЕ СОРТА

ЧАЯ, ЧТОБЫ СБАЛАНСИРОВАТЬ

ДЕЙСТВИЕ КОФЕИНА

АНГЛИЧАНЕ ЛЮБЯТ ЧАЙ С

ЛИМОНОМ, ХОТЯ САМИ

НАЗЫВАЮТ ЕГО «РУССКИМ

ЧАЕМ». ЛИМОННЫЙ СОК ДЕЛАЕТ ЧАЙ БОЛЕЕ СВЕТЛЫМ НА ЦВЕТ И МЯГКИМ НА ВКУС

FOR ENGLISH TEA CEREMONY YOU NEED:

A teaspoon, a fork

and a knife

A small vase with fresh

white flowers

A table covered by a

white or blue tablecloth

A dessert plate

Napkins

A teapot with tea

A tea cup and a saucer

FOR ENGLISH TEA CEREMONY YOU NEED:

A tea-cozy

A jug with boiled water

A jug with milk or cream

A sugar-bowl with

sugar cubes

A tea strainer with

a saucer for it

HOW TO MAKE ENGLISH TEA :

• Fill the kettle with cold water.
• Boil the water.
• Warm the pot.
• Put one teaspoon of tea in the pot for each person.
• Pour hot water into the pot.
• Let the tea infuse for five minutes, then stir and serve.
• If you want, you can add some milk and sugar.
• Enjoy your tea.

КУЛЬТУРА ЧАЕПИТИЯ В АНГЛИЙСКОМ СТИЛЕ

ВМЕСТЕ С ЛЁГКИМИ ЗАКУСКАМИ

И УТОНЧЁННЫМИ СОРТАМИ ЧАЯ

К СТОЛУ ПРИНЯТО «ПОДАВАТЬ»

ИЗЯЩНУЮ БЕСЕДУ. НА ЭТОМ

ОСНОВАНИИ ДЕРЖИТСЯ ВСЯ

ФИЛОСОФИЯ АНГЛИЙСКОЙ ЧАЙНОЙ ЦЕРЕМОНИИ.

ПИТЬ ЧАЙ ПО-АНГЛИЙСКИ – ЭТО

ПРЕЖДЕ ВСЕГО ОБРАЗ МЫСЛИ, ИСКУССТВО ОБЩЕНИЯ, УМЕНИЕ

ПРИДУМАТЬ ТЕМЫ ДЛЯ РАЗГОВОРА И ЛОВКО НАПРАВЛЯТЬ БЕСЕДУ В НУЖНОЕ РУСЛО

TEA MORALITIES ЧАЙНЫЙ ЭТИКЕТ

Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория.

Королева оставила нам "Tea Moralities" - собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения.

ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ К ЧАЮ

sandwiches

cakes

scones

buns

rolls

What do you need for scones?

( 350gram of flour, 1 teaspoon baking powder, 75 gram of butter, 1 cup of milk, 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon of salt, 1 tablespoon of raisins, 1 egg)

How to make scones?

1) Mix the flour and baking powder.

2) Add the butter, sugar, raisins, an egg and milk.

3) Roll out the pastry to about 1 cm thick.

4) Cut into rounds.

5) Bake 15-20 minutes in a hot oven.

Enjoy your scones.

• You must lay sugar in the tea carefully.

• You must eat the pie with the help of spoon but not hands.

• You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea.

• During drinking tea Englishmen speak only about pleasant things.

LET’S DRINK TEA!