Презентация на тему "Сахар-вред и польза"

Сахар – польза или вред?

Туктаров Раиль

1 «а» НТГ

Саратов, 2024

• Объект исследования:  сахар .
• Предмет исследования:  свойства сахара.
• Гипотеза:    я предполагаю, что если сахар употреблять в умеренных количествах, то он вовсе не вреден, а даже полезен
• Цель работы : изучить свойства сахара, его положительные и отрицательные воздействия на организм человека. Определить вред или  пользу приносит нам сахар.
• Цель исследования : изучить свойства сахара, его положительные и отрицательные воздействия на организм человека. Определить вред или  пользу приносит нам сахар..
• Методы исследования: изучение познавательной литературы (использование материалов сети интернет), проведение эксперимента, наблюдения, анализ, обобщение.

Сахар появился в III тысячелетии до н.э. в Индии

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЫРЬЯ выделяют СЛЕДУЮЩИЕ ВИДЫ САХАРА

• Свекольный
• Тростниковый
• Солодовый сахар 
• Кленовый сахар 
• Пальмовый сахар 
• Виноградный сахар

Вред сахара:

• Если кушать много сахара, можно заработать ожирение, сахарный диабет. Сахар вреден для зубов .
• Сахар вреден и для сосудов, костей . Плохо влияют сладости на кожу и волосы .
• Сахар не дает усваиваться некоторым витаминам.

Польза от сахара:

• Сахар выделяет энергию, которая питает наш мозг, сердце и мышцы и поднимает настроение .

Опыт 1

Растворимость сахара

В горячей воде сахар растворился моментально.

В холодной тоже растворился, но немного медленнее.

Опыт 2

Изменение сахара при нагревании

При нагревании сахар плавиться и превращаться в жидкость, а при охлаждении застывает.

Опыт 3

Гигроскопичность сахара

Сахар обладает гигроскопичностью, он способен притягивать и удерживать влагу.

Опыт 4

Большое количество сахара разрушает твердые вещества

Долгое воздействие сахара делает скорлупу яйца слабее, следовательно, слабеет и зубная эмаль. И чем дольше сладкое взаимодействует с зубами, тем сильнее это разрушает их.

• Гипотеза подтвердилась.
• В небольших количествах, сахар не вреден, а полезен.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.