Презентация на тему:" Значение сельскохозяйственных растений в жизни человека"

Тема. Значение сельскохозяйственных растений в жизни человека

Цель. Познакомить учащихся с происхождением, историей культивирования и использованием некоторых культурных растений Ульяновской области, расширить знания учащихся о представителях покрытосеменных растений. Выясним, где эти знания в жизни нам могут пригодиться

Лабораторная работа. Определение качества муки, оценка показателей и нормы

Наименование изделия

Влажность

Минеральные

примеси

Свежесть

Вкус

Цвет

Лабораторная работа. Определение степени зрелости плода (5-бальная система)

• 5 -вся поверхность среза от семенного гнезда к кожуре становится синей, следовательно, срок сбора плодов еще не наступил(яблоко незрелое).
• 4-незначительные участки поверхности среза(преимущественно у плодоножки и семенного гнезда) не покрашенные.
• 3 -по всей поверхности среза на темном фоне есть небольшие светлые пятна, под кожицей слой мякоти окрашен в темный цвет.
• 2 -темная окраска под кожицей и незначительное потемнение отдельных мест мякоти
• 1 -незначительное потемнение только под кожицей плода
• Для длительного хранения пригодны плоды по критериям 3-4 баллов, а краткосрочного и перевозки-от1-2 баллов.

Спасибо за внимание !