Презентация "О пользе гречневой каши"

О ПОЛЬЗЕ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ

Выполнила Степченкова Елена Александровна,

учитель начальных классов

Гречневая крупа является самой универсальной: из нее делают сладкие и соленые каши, супы, гарниры, а с добавлением грибов или мяса она становится полноценным горячим блюдом. При этом, в отличие от других гарниров, она сохраняет огромное количество витаминов, минералов и аминокислот, благодаря которым дает не только насыщение, но и существенную пользу организму.

Состав гречневой каши

Гречневая крупа имеет калорийность 313 ккал, из которых 12.6 г белка, 3.3 г жиров и 62.1 г углеводов. При этом белок содержит в себе большинство незаменимых  аминокислот , благодаря чему его биологическая ценность также высока, как и у мясных продуктов. Гречка содержит в небольшом количестве полезные растительные жиры, которые положительно влияют на обмен веществ. Отдельно стоит отметить сложные углеводы – в отличие от простых (сахаров), они дают долгое насыщение и позволяют не вспоминать о перекусах еще 3-4 часа.

При этом стоит отметить, что в ходе варки крупа напитывает много жидкости и увеличивается в объеме, что дает калорийность готового продукта 103 ккал. Не стоит бояться энергетической ценности круп – они дают полезные  калории .

Свойства и польза гречневой каши

При регулярном, систематическом употреблении польза гречневой каши охватывает много систем и органов человеческого организма:

• улучшается состав крови;
• организм обогащается витаминами группы В, РР и С;
• укрепляются сосуды;
• улучшается деятельность всей сердечно-сосудистой системы;
• улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
• происходит мягкая чистка печени;
• выводятся токсины и шлаки;
• поднимается уровень сопротивляемости заболеваниям.

Это – далеко не полный перечень пользы этого витамина, однако уже его достаточно для того, чтобы убедиться в пользе гречки и включить ее в свой рацион.

Диетическая гречневая каша

Если вы хотите приготовить полезную кашу по всем правилам, вам понадобится термос объемом около литра, три стакана кипятка и стакан гречневой крупы. Залейте в термосе гречку кипятком и оставьте на ночь. Этого времени вполне достаточно, чтобы к утру получить очень полезную гречневую кашу на завтрак.

Ее можно есть с молоком, кефиром, как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с добавлением овощей, грибов или мяса. Привычка завтракать таким образом поможет вам нормализовать здоровье желудка и кишечника, а также добиться максимальной пользы для здоровья.

Стихотворение

«Снова каша»

Что на завтрак? Снова каша!

Ох, не любит её Маша.

Набиваешь полный рот,

А в живот всё не идёт.

Что же делать? Как же быть?

Без неё ведь не прожить:

Ловкость, силу придаёт.

Так что, отправляйся в рот!

Эта ложка мне для силы,

Эта, чтобы быть красивой,

Эта, чтобы умной быть...

Что ещё мне не забыть?

Ложку, чтобы не болела,

Чтобы делать всё умела.

Вроде я про всё сказала.

Да и каши стало мало.

Если ложечкой примять,

Съела всё, можно сказать.

ЗАГАДКА

Интересное зерно — Треугольное оно, Немного необычный Цвет светло-коричневый. Каша из него вкусна, И полезная она.

РУССКАЯ НАРОДНАЯ ПОГОВОРКА

“ Гречневая каша – матушка наша”

ЗАГАДКА

Черна, мала крошка,

А пользы в ней много.

В воде поварят,

Кто съест – похвалит.

Что это?