Презентация по химии на тему "Спирты"

Л.Н.Толстой утверждал:

• «Вино губит телесное
• здоровье людей,
• губит умственные способности,
• губит благосостояние семей и,
• что ужаснее всего,
• губит души людей
• и их потомство»

Подумайте!

• О каком веществе идет речь?
• Назовите тему урока?
• Что необходимо знать, чтобы аргументированно доказать свое согласие или несогласие с автором высказывания.

Спирты: строение, свойства, применение

План лекции:

• 1. Предельные одноатомные спирты: общая формула и формула гомологического ряда с указанием физических свойств. Образование водородной связи.
• 2. Химические свойства спиртов.
• 3. Способы получения спиртов.
• 4. Применение спиртов.
• 5. Физиологическое действие спиртов на организм человека

Что такое спирты?

• Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Спирты, в которых имеется одна группа ОН, называются одноатомными , а спирты с несколькими группами ОН- многоатомными .

Номенклатура

Систематические названия даются по названию углеводорода с добавлением суффикса -ол и цифры, указывающей положение гидроксигруппы (если это необходимо). Например:

Нумерация ведется от ближайшего к ОН-группе конца цепи.

ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ

Формула

Название

систематическое

СН 3 ОН

метанол

традиционное

С 2 Н 5 ОН

метиловый спирт

этанол

С 3 Н 7 ОН

пропанол

С 4 Н 9 ОН

этиловый спирт

пропиловый спирт

бутанол

С 5 Н 11 ОН

пентанол

бутиловый спирт

амиловый спирт

Модель этилового спирта

Сообщения о метаноле и опьяняющих свойствах спиртов

Контрольный лист

• О каких органических веществах шла речь на уроке?
• Какова общая формула предельных одноатомных спиртов?
• Какое агрегатное состояние и почему нехарактерно для спиртов при обычных условиях?
• Какое заболевание вызывает регулярное употребление спиртных напитков?
• На что влияет алкоголь в организме человека?
• Подумайте, почему русские народные поговорки гласят: Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке? Пьяному море по колено?
• Почему говорят, что алкоголь – это социальное зло?
• Информация, полученная на уроке, заставляет задуматься?
• Стоит ли об этом рассказать друзьям, родителям?
• Помогут ли знания, полученные на уроке, сохранить здоровье?