Презентация по теме " В царстве грибов" на урок окружающего мира в 3 классе

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова»

Институт непрерывного педагогического образования

Кафедра дошкольного, начального и специального образования

«В царстве грибов»

Подготовила: Толстихина

Ксения Евгеньевна

Абакан 2024г .

Оглавление

• Введение
• Учебный материал. Строение гриба и его грибница.
• Где растут грибы?
• Виды грибов
• Белый гриб
• Сыроежки
• Опята
• Маслята
• Грузди
• Ядовитые грибы
• Мухомор
• Бледная поганка (мухомор зеленый)
• Правила сбора грибов
• Как правильно одеться, отправляясь в лес по грибы?
• Контрольные вопросы
• Список литературы
• Интерактивные задания

Введение

• Актуальность проекта заключается в том, чтобы помочь детям распознать роль грибов в жизни человека, научить детей ориентироваться в царстве грибов.
• Цель: сформировать представления о грибах как об особом царстве живой природы; познакомить с особенностями строения и разновидностями грибов; формировать представление о роли грибов в жизни растений, животных и человека; воспитывать бережное отношение к природе.
• Грибы – это особое царство живой природы, которое не относится ни к миру растений, ни к миру животных. Они завораживают своим строением и разнообразием окрасок.
• На нашей планете растёт около 120 тысяч разновидностей грибов. При этом для человека важны примерно 500 видов: более 300 опасны, а остальные используются в различных целях.
• Грибы – удивительные создания, ведь их нельзя назвать ни растениями, ни животными. Они образуют особое самостоятельное царство и занимают промежуточное положение между животными и растениями.

Учебный материал. Строение гриба и его грибница.

• С помощью рисунка можно увидеть все части гриба и его грибницу.

Где растут грибы?

• Грибы растут повсюду: в лесах и на лугах, в садах и парках, под живыми изгородями и кустами. Их можно найти у самой границы леса высоко в горах и в низменностях, в долинах рек. Они следуют за человеком и в города, и в промышленные центры, поселяясь на крошечных зеленых участках посреди городских улиц и площадей, на мусорных кучах или заводских территориях, проникая даже в горные шахты.
• Перечисление мест, где обнаруживаются грибы, можно продолжать бесконечно.

Виды грибов

• а) Съедобные грибы. К съедобным грибам относятся: белый, опенок, сыроежка, подосиновик, масленок и другие. Рассмотрим некоторые из них.

Белый гриб

• Самая желанная находка грибника – красивый, вкусный, изумительно ароматный. Название он получил из- за своей мякоти: она белая, на разрезе не меняет цвета, остается белой и у высушенного гриба, и у вареного.
• Белый гриб растет медленнее других грибов, а ножка быстрее шляпки. На четвертый день жизни ножка поднимается на 8см, а шляпка в диаметре 8 см вырастает на пятый день. К десятому дню рост шляпки обгоняет рост ножки.

Сыроежки

• Это хрупкие грибы, которые имеют круглую шляпку с легко отделяемой по краям кожицей.
• В течение всего грибного сезона в лесу можно встретить большое количество разновидностей сыроежек. В нашей стране растут около 60 видов сыроежек, которые различаются по вкусу и окраске шляпок. Деликатесными считаются сыроежки с сине-зелеными и желто-коричневыми шляпками. Сыроежки растут в лиственных и хвойных лесах. Сыроежки съедобны, их можно варить, жарить, мариновать. Удобно, что кожицу на шляпке легко отделить от мякоти

Опята

• В народе опятами принято называть грибы, растущие большими группами на пнях. Опята- это сборная группа грибов из разных родов и семейств. Шляпка опенка настоящего имеет диаметр до 12 см. Сначала выпуклая, позднее плоская с бугорком посередине, тонко-мясистая, буроватая, с мелкими чешуйками. Белая мякоть имеет приятный грибной запах. Ножка тонкая, длиной до 15 см. Сверху светлая, внизу коричневато-бурая, с белым кольцом.

Маслята

• Грибы хвойных или смешанных лесов. В лиственных лесах они не растут. Распространены по всей территории средней полосы. Предпочитают светлые леса.
• Форма шляпки от выпуклой у молодого гриба до плоской. Цвет чаще всего красно – коричневый, зависит от освещенности. Размеры гриба не большие, в среднем 8 – 10 см в диаметре. Мякоть шляпки беловатая или желтоватая, мягкая, с приятным запахом. Ножка сплошная, высотой до 8 см, диаметром 2-3 см.

Грузди

• Имеют вогнутую шляпку с воронкой в центре и волнистыми краями. Она плотная на ощупь и мясистая. Поверхность шляпки белого цвета и бывает покрыта пушком, бывает сухой или наоборот, слизистой и мокрой в зависимости от вида груздя. Мякоть ломкая и при разломе выделяется белый сок с горьковатым вкусом. В зависимости от вида груздя сок может желтеть или розоветь на сломе. Ножка груздя плотная, белого цвета.
• Этот гриб растет в лиственных и смешанных лесах, часто укрыт сухой листвой так, что его не видно, а видно лишь холмик. Собирать его можно с первого летнего месяца по сентябрь. Грузди хорошо подходят для маринования. Значительно реже их жарят или употребляют в вареном виде. Груздь бывает и черным, но у черного вкус гораздо хуже.

Ядовитые грибы

• Несъедобные грибы или продукты питания, содержащие их яды, могут вызвать сильное отравление и даже гибель. К самым опасным для жизни несъедобным, ядовитым грибам относятся: мухоморы, бледная поганка, ложные опята.

Мухомор

• Очень заметный в лесу гриб. Его красная шляпка с белыми крапинками видна леснику издалека. Однако, в зависимости от вида, шляпки могут быть еще и других цветов: зеленого, коричневого, белого, оранжевого. Шляпка по форме напоминает зонтик.
• Этот гриб довольно крупных размеров. Ножка обычно расширяется книзу. На ней расположена «юбочка». Она представляет собой остатки оболочки, в которой находились молодые грибы. Этот ядовитый гриб можно спутать с сыроежкой золотисто-красной. У сыроежки шляпка, немного вдавленная в центре и нет "юбочки"

Бледная поганка (мухомор зеленый)

• Даже в небольшом количестве может нанести большой вред здоровью человека. Шляпка ее может быть белого, зеленого, серого или желтоватого цвета. А вот форма зависит от возраста гриба. Шляпка молодой бледной поганки напоминает небольшое яйцо, а со временем она становится почти плоской. Ножка гриба белого цвета, сужается книзу.

Правила сбора грибов

• Кажется, простое дело срезать гриб и положить его в лукошко, но любители «тихой охоты» обязательно должны запомнить и соблюдать несколько важных правил грибника, чтобы лесные подарки принесли радость, а не беду.

1.

научитесь отличать ядовитые грибы от съедобных. Если заметили ядовитый гриб, не срывайте его, не срезайте ножом, не сбивайте палкой. Лучше обойдите его стороной. Кстати, некоторые ядовитые грибы, опасные для здоровья людей, излечивают от болезней зверей и птиц.

2.

собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы. Никогда не срезайте незнакомые грибы!

3.

не кладите в кузовок червивые, изъеденные слизнями, перезрелые грибы. В таких грибах образуются ядовитые вещества, этими грибами можно отравиться!

4.

никогда не собирайте грибы в городских скверах, парках, палисадниках, на бульварах, а также грибы, выросшие вблизи шоссейных дорог.

Как правильно одеться, отправляясь в лес по грибы?

• На ноги нужно надеть резиновые сапожки с шерстяными носками, ведь ранним росистым утром в лесу еще и сыро, и прохладно. Лучше не надевать в лес ничего шуршащего, чтобы не распугать лесных обитателей, и яркого, чтобы не привлекать насекомых. Пчелы и осы могут принять вас за большой нарядный цветок и ненароком ужалить!
• Самая подходящая одежда для грибника — спортивный костюм и легкая шапочка.
• Главное, чтобы голова, руки и ноги были прикрыты одеждой. Не забывайте, что в лесах водятся опасные насекомые — клещи, укусы которых могут вызвать тяжелую болезнь.
• Но представьте, что вы оделись по всем правилам «грибной охоты» и задумались над тем, во что вы будете класть грибы.

Контрольные вопросы

• 1. Что такое гриб?
• 2. Какие грибы вы знаете?
• 3. Как правильно одеваться в лес по грибы?
• 4. Какие существуют правила для сбора грибов?

Список литературы

• 1. https://7gy.ru/shkola/okruzhajuschii-mir/918-detyam-pro-griby-s-edobnye-i-yadovitye.html
• 2. А.А. Плешаков Окружающий мир [Текст] / А.А. Плешаков — 14-е издание. — Москва: Просвещение, 2023 — 159 c.

Интерактивные задания

Разгадайте ребусы

’’

’’’

Разгадайте ребусы