Веселый урок о том что вкусно и полезно. Тема: Как утолить жажду.
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 19» г. Нижневартовск.
Участники: обучающиеся 2 «В»класса , учитель начальных классов Соболева Татьяна Николаевна, родители 2 «В» класса, сестры и братья учеников 2 «В» класса)
Цель: Сформировать представление о значении жидкости для организма человека, ценности разнообразных напитков.
Задачи:
- Способствовать формированию у детей интереса и готовности к соблюдению правил рационального питания;
- Способствовать развитию творческих способностей детей;
- Способствовать развитию желаний и умения детей работать в коллективе, через работу исследовательских групп.
- Способствовать развитию эффективного взаимодействия между детьми и родителями в семьях участников программы;
Подготовительный этап
Группа дегустаторов.
Проблема: Изучить свойства известных напитков.
Группа исследователей.
Проблема: Каким напитком лучше утолить жажду.
Группа изготовителей.
Проблема: Какие полезные напитки можно изготовить в домашних условиях.
Конкурс рисунков «Как утолить жажду»
Введение в тему.
При помощи компьютерной презентации мы рассмотрели и обсудили следующие вопросы:
-Сколько воды необходимо каждому
человеку исходя из массы его тела и как рассчитать необходимое количество жидкости;
-Сколько времени человек может не пить;
-Чем грозит потеря жидкости;
-Когда возникает жажда;
-Почему холодной жидкостью жажду не утоляют;
Вставка рисунка
Группа исследователей(Тарасов Всеволод, Гроо Екатерина, Степанов Роман, Амирова Патимат, Сыроешкина Любовь и их родители) представила результаты временного проявления жажды при употреблении следующих напитков: вода, чай, молоко, сок и лимонад. Каким же напитком лучше утолять жажду?
Временное проявление жажды при употреблении напитков
Время
Обычная вода
9.10
Чай
_
10.15
11.00
Молоко
+
_
Сок
+
+
+
12.50
+
+
+
Лимонад
_
14.05
_
+
_
14.45
_
_
+
+
+
15.10
_
+
+
+
_
16.05
+
_
_
17.30
_
+
+
+
_
+
+
_
18.05
_
+
+
+
18.45
_
_
19.05
+
+
_
+
_
20.45
_
_
+
+
_
_
+
21.00
+
+
+
+
_
+
_
+
+
+
+
+
+
+
+
+
_
+
Выслушав исследователей участники провели ранжирование напитков.
на 1 месте по утолению жажды стоит вода.
На 2 месте –чай.
- На 3 месте - молоко. 4 место-сок. И на 5 месте – лимонад ( жажду утоляет плохо)
Группа дегустаторов (Танков Даниил, Расулжанова Сайора, Невежина Ксения, Абдулжалилова Бурлият, Усманов Марат и их родители) рассказала нам о свойствах таких напитков как: вода, сок, лимонад, молоко и чай.
Результаты дегустации
Продукт
вода
Внешний вид
Прозрачная, бесцветная
Чай желтый
вкус
запах
Безвкусная
Похож на дробленый горох
Лимонад
примечание
Без запаха
вяжущий
Прозрачно-розовый, без газа
Сок
Есть дождевая, из под крана( водопроводная), кипяченая, минеральная. Является важнейшим веществом для всех существ на планете.
Желтый с мякотью
Похож на специи
Ярко-сладкий, клубники, яблока и мяты
молоко
Апельсин, ананас и яблоко
Растет в Египте
Приятно клубничный
Белого цвета, непрозрачный
Полезный. содержит витамины С,В6,В3,В9,В5
Апельсин ,яблоко, ананас
Богатый, густой
Изготовлен из концентрированных соков и пюре. Продукт стерилизован и асептически упакован.
Пахнет молоком
Молоко берется от коровы
Группа изготовителей научили нас как приготовить полезные напитки в домашних условиях.
Мама Патимат (Амирова Залина Рамазановна) показала нам как в домашних условиях приготовить яблочный и апельсиновый сок.
Мы сравнили вкус свежевыжатого сок и сока из коробки.
Нам понравился свежевыжатый сок!
Абубакарова Элиса научила нас варить компот из вишни.
И угостила нас вкусным компотом.
А так же заварили чай каркаде.
Цветок чая каркаде раскрывается при заваривании .
На основе полученных в ходе урока данных мы сделали следующие выводы:
- Вода необходимая составляющая жизни всего живого, в том числе и человека. Без нее человек умрет намного быстрее чем без пищи.
- Самым оптимальным напитком для утоления жажды можно считать обычную воду, так как напитки, которые содержат сахар, вызывают еще большее желание пить.
- Проведенный урок имеет практическое значение, так как мы научились приготавливать полезные напитки в домашних условиях.
Проведенный в конце урока блиц-опрос на тему : «Твой любимый напиток» показал:
- 9 человек назвали чай;
- 6 человек-сок;
- 5 человек –компот;
- 1 человек- воду;
Ни один ребенок и взрослый не назвал любимым напитком вредные для здоровья «Кока-колу», «Пепси-колу» и другие газированные напитки.