Презентация "Сrème Сaramel Français". Творческий проект учащихся 9 класса.

crème caramel Français

Cuisine française

Préparé par

Aleksandre Starodoub,Danila Maystrenko

Crème caramel francais

• Ingrédients pour 8 portions:
• 150 g de sucre (c'est pour le caramel)
• 40 ml d'eau
• 400 ml de lait
• 320 ml de crème
• 75 gr de sucre (c'est pour laiteux, le mélange d'oeufs)
• 4 oeufs
• Préparé par
• Aleksandre Starodoub,Danila Maystrenko

Crème caramel français

• Préparer le caramel : 150 g de sucre et d'eau foncer sur le feu attentivement et soigneuseument. Je conseille de les surveiller pour qu’il n’y aura pas un goût amer.

• Verser la cuillère de caramel dans le dessert. J'ai fait une fois sur 2 portions, il s'est avéré 23 pièces.

• Retourner le caramel sur le feu, ajouter le lait, la crème, le sucre, la vanille. Porter à ébullition. Remuer de temps pour le reste de caramel s'est dissoute. Laisser refroidir.

• Fouet à la fourchette les oeufs, ajouter un peu du du mélange crème pour élever la température du mélange d'oeufs et qu'elle n'est pas enroulée à la fois, quand tout est mis ensemble

• Préparé par
• Aleksandre Starodoub,Danila Maystrenko