Презентация "Приготовление салата "Подсолнух"

Салат « Подсолнух»

Для приготовления салата "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами понадобится:

• шампиньоны свежие - 150 г; растительное масло - 2 ст. л.; лук -1 шт.; куриное отварное мясо - 200 г; шампиньоны маринованные - 100 г; сыр твердый - 80 г; черные оливки без косточек - 0,5 банки; майонез - по вкусу; чипсы картофельные - 0,5г.

Этапы приготовления

• Свежие шампиньоны нарезать средними кусочками или пластинами, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты.

Этапы приготовления

• Отдельно пожарить очищенный и нарезанный средними кусочками репчатый лук, посолить и поперчить, обжаривать, помешивая, около 5-7 минут, затем остудить.

Этапы приготовления

• На небольшую тарелку первым слоем выложить охлажденное и нарезанное отварное куриное мясо (можно использовать грудку или мясо с ножек и бедрышек, предварительно отварив около 40-45 минут в подсоленной кипящей воде). Мясо чуть поперчить, нанести майонез.

Этапы приготовления

• Далее выложить остывшие жареные грибы , потом лук + майонез.

Этапы приготовления

• Далее идёт слой натертого на средней терке твердого сыра.

Разрезать маслины на половину. И аккуратно украсить половинками.

Этапы приготовления

• Салату дать пропитаться в холодильнике около 1 часа, а перед подачей украсить по кругу чипсами в два ряда и можно подавать к столу.