КЕЙС « НАШАТЫРЬ»
Автор: учитель химии В.И. Титова
Кейс «Нашатырь» можно использовать на уроке химии по теме «Подгруппа азота» (9 класс).
Сегодня Черная Зоя сдавала экзамен за октябрь Алмакфишу и вдруг как шлепнется в обморок! Ну, теперь этим никого не удивишь. Сейчас же опрыскали водой, дали понюхать нашатырю, и она встала».
Огнев Н. Дневник Кости Рябцева.
Вопросы кейса
Какое вещество называется нашатырем?
Что дают нюхать человеку, потерявшему сознание?
Но почему спирт? Ведь гидроксид аммония ничего общего со спиртами не имеет.
Каковы области применения нашатырного спирта?
В природе встречается нашатырный спирт?
Оконные стекла и дверцы вытяжных шкафов в химической лаборатории часто бывают покрыты белым налетом, состоящим из кристаллов хлорида аммония. Причина этого явления - постоянное присутствие в воздухе лабораторий аммиака и хлороводорода. Рассчитайте количество и объем (при н.у.) этих газов, если образовалось 5 г хлорида аммония.
Задание: ответить на вопросы кейса, решить задачу.
Информация для учащихся
https://mschistota.ru Нашатырный спирт в быту
https://kopilkaurokov.ru Ситуативные задачи по экологии
http://ecology-of.ru Нашатырный спирт
https://www.krugosvet.ru Нашатырь
ПРИМЕРНЫЙ ХОД РАССУЖДЕНИЙ
Вопрос 1 Какое вещество называется нашатырем?
Ответ: нашатырь – техническое название хлорида аммония NH 4 Cl .Это кристаллическая соль, без запаха, применяемая в паяльном деле, для изготовления сухих элементов в химических производствах.
Вопрос 2. Что дают нюхать человеку, потерявшему сознание?
Ответ: в качестве лекарственного средства при обмороке применяют нашатырный спирт - 10% водный раствор аммиака. Выделяющийся из раствора газообразный NH3 раздражает нервные окончания верхних дыхательных путей и рефлекторно возбуждает центральную нервную систему - пострадавший приходит в сознание. Вдыхать NH3 рекомендуют также при отравлениях некоторыми газообразными ядовитыми веществами.
Вопрос 3. Но почему спирт? Ведь гидроксид аммония ничего общего со спиртами не имеет.
Ответ: слово «спирт» химики заимствовали из английского языка. Английское слово «spirit» восходит к латинскому «spiritus», что значит – душа, дух. Еще алхимики, не зная природы того или иного вещества, но отдавая ему предпочтение, называли его спиртом. Винный спирт означает «душа вина». Очевидно, неизвестный химик, растворивший в воде аммиак, полученный из нашатыря, назвал остро пахнущую жидкость «душой нашатыря», т.е. нашатырным спиртом.
Вопрос 4 Каковы области применения нашатырного спирта?
Ответ: нашатырный спирт обладает щелочной реакцией среды, а значит добавляя его в воду можно чистить загрязнённые поверхности и добавлять при стирке, так как щёлочи мылкие вещества и отъедают грязь. Кроме этого нашатырный спирт ещё будет придавать блеск поверхности, например стеклу и поверхности крашеных полов и шкафов. Нашатырный спирт имеет щелочную реакцию среды, поэтому его применяют при ожогах кислотами. Если на кожу попала кислота при демонстрации опыта или в быту, например, уксус, нужно мгновенно промыть поражённое место водой, а затем обработать поражённый участок кожи раствором нашатырного спирта, так как он будет нейтрализовать кислоту, попавшую в поры кожи. Не допустимо, чтобы нашатырный спирт попал в глаза, будет сильный ожог, можно остаться без глаза.
Вопрос 5 В природе встречается нашатырный спирт?
Ответ: в природе нашатырь не образует больших скоплений. Он встречается в природе в виде небольших налетов и корочек, часто вместе с серой, около вулканов, в пещерах и трещинах земной коры.
Вопрос 6 Оконные стекла и дверцы вытяжных шкафов в химической лаборатории часто бывают покрыты белым налетом, состоящим из кристаллов хлорида аммония. Причина этого явления - постоянное присутствие в воздухе лабораторий аммиака и хлороводорода. Рассчитайте количество и объем (при н.у.) этих газов, если образовалось 5 г хлорида аммония.
Ответ:
NH3 +HCl= NH4Cl
n(NH4Cl)= m/M= 5/53.5=0.0934моль
n(NH4Cl)= n(NH3)= n(HCl)
V(NH3)= n x Vm=0.0934 x22.4=2.1л
V(HCl)= 0.0934 x22.4= 2.1л
617
86 157 
