Проект «Кедрач –«умирающая красота» нашего села»

Юрт-Акбалык

2020

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

Введение…………………………………………………………………………3 - 6

Основная часть:

1. Кедр и его полезные свойства……………………………………………….7 - 8.

2. Роль кедров в жизни жителей нашего села………………………………………….8 - 11.

3. Состояние и причины гибели кедровых насаждений

на территории села………………………………………………………………11 - 12

4. План необходимых мероприятий для сохранения и восстановления кедровых насаждений в центре села Юрт-Акбалык………………………………………13

Заключение……………………………………………………………………….13 -14

Список литературы………………………………………………………………14

Введение.

У каждого человека есть своя малая Родина. Юрт-Акбалык – это моя малая Родина. Это, то место, где родились мои деды и отцы, живут и трудятся мои родители, где родилась, живу и учусь я, и потому все мне в нем знакомо, дорого, близко.
На мой взгляд, мое село обладает какой-­то необыкновенной красотой: наша речка Уень, живописные луга и поля. Не зря же в свое время известные творческие люди такие как Ю.Магалиф, Е.Стюарт, Л.Решетников, Е.Коронатова, приезжали к нам не просто отдыхать, а творчески работать, потому что их вдохновляла наша природа. А вдохновляться было и есть чем. У нас в селе есть особый заповедный уголок, неотъемлемая часть нашей природы и нашей культуры — кедрач с вековыми кедрами.

Именно об этих кедрах писала Е. Стюарт, ведь из всех окон нашего села видны макушки этих могучих исполинов:

За окошком кедры важные

Нянчат месяц молодой.

Звезды те, что поотважнее,

Ходят к речке за водой…

Рис. 1.

Рис. 2

Здесь традиционно ежегодно проходят национальные праздники Сабантуй, Навруз-Байрам, проводятся другие культурно-массовые и спортивные мероприятия, на которые приезжают гости из соседних сел, из р.п. Колывань, приглашаются представители областной и районной администрации. Только Сабантуй собирает на этой территории более 500 человек.

Около этого кедрача находится волейбольная площадка, на которой как только растает снег и до поздней осени почти каждый день играют в волейбол не только

дети, но выбравшие свободное время взрослые и конечно молодежь нашего села.

Рис. 3

Также это самое излюбленное место молодых мам, которые с колясками приходят сюда, чтобы их малыши могли насладиться свежим ароматом хвои.

Но самое интересное начинается в конце лета и в начале осени. Это пора созревания кедровых шишек. Именно здесь наши мальчишки получают первый опыт лазания по деревьям, учатся сбивать шишки с помощью шеста и начинают продолжать семейный промысел шишкарей. Ну и, конечно, вся деревенская детвора и старики, которые на перегонки собирают опавшие шишки.

Недавно мне в руки попалась фотография нашего бора примерно 2000 года (рис. 4) кудрявые кедры почти донизу опустили свои ветви, и деревьев мне показалось так много.

Рис. 4

А у меня за окном уже совсем иная картина (рис.5): поредевший борок, сухие кедры, а до нижних ветвей так далеко, а ведь прошло не так много времени — 18-20 лет.

Рис. 5

Да и мы как бы ни замечали эти изменения, и никогда не задумывались, что то, что было вечно может вдруг просто исчезнуть и уже мои дети будут лицезреть пустую поляну. А веселый Сабантуй среди могучих кедров станет очередной легендой, но ведь так могут потеряться и другие наши традиции, и тогда станет возможным, что в недалеком будущем вместо нашего села останется только название.

Я задалась вопросом — почему погибает кедрач и можно ли этот процесс остановить, возможно ли возобновление кедров? Недалеко за болотом в лесу много молодых кедров, сеянцев, почему их нет на территории нашего кедрача?

Актуальность работы. Восстановление кедровых насаждений в центре села Юрт-Акбалык поможет сохранить культурные традиции села.

Целью работы является изучение значимости кедра в культуре и традициях и быте жителей села Юрт-Акбалык

В качестве задач можно выделить следующие:

1. Познакомиться с полезными свойствами кедра.

2. Изучить роль кедров в жизнедеятельности нашего села.

3. Изучить состояние и причины гибели кедровых насаждений на территории села.

4. Разработать план необходимых мероприятий для сохранения и восстановления кедровых насаждений в центре села Юрт-Акбалык.

1. Кедр и его полезные свойства.

Оказывается, правильное название сибирского кедра – сосна кедровая. Это жемчужина наших лесов. Кедр достигает 35 метров в высоту и до одного метра в толщину. Средний возраст кедровых лесов около 200 лет. Плодоносить кедр начинает в возрасте 40 – 50 лет. Кедр ценится не только своей красотой, уникальность кедра в полезных свойствах всех его составляющих: в древесине, орешках, ореховой шелухе, хвое, смоле . Кедр – единственный представитель сибирской тайги, семена которого съедобны, вкусны и очень полезны. В кедровых лесах воздух почти стерилен, потому что выделяемое кедрами эфирное масло, обладает бактерицидными свойствами, оздоравливает воздух и придает ему изысканный аромат.

Самое главное в кедре — его семена: крупные, маслянистые кедровые орехи. Именно благодаря им кедр приобрел славу таежного хлебного дерева.

Горстка орехов в день – это надежная защита организма от авитаминоза и болезней. Орешки очень питательны и полезны. В них много жироподобных веществ, белка, витаминов. Кедровыми семенами питаются многие звери и птицы.

Да и в меню человека кедровые орешки испокон веков занимали немаловажное место. Таежные охотники берут в карман горсть кедровых орехов, и этого им достаточно на целый день, чтобы сохранить бодрость и силу.

В нашей семейной аптечке всегда есть флакончик с кедровым маслом. Им хорошо смазывать ранки и ссадины. Зимой, несколькими каплями кедрового масла, мама лечит мне обветренные руки. Если чайную ложку кедрового масла растворить в кипятке и вдыхать пары, то можно вылечить больное горло и избавиться от насморка. Кедровое масло принимают и внутрь при ослаблении организма. Его широко применяют в лечении очень тяжелого заболевания – туберкулез легких.

При простуде и кашле хорошо помогает отвар из ореховой скорлупы. Вот почему мама ее не выбрасывает. Скорлупки надо немного поварить в воде, настоять, процедить и добавить столько же горячего молока и чайную ложку меда. Принимать по полстакана через час после еды или на ночь. Отличное лекарство, им лечится во время простуды вся моя семья. Особенно хорошо помогает при сухом кашле, в этом мы убедились уже давно.

Даже мелкие веточки и кусочки коры кедра, в изобилии лежащие у подножия деревьев, обладают целебными свойствами. Мы их собираем в пакет. Затем их можно запаривать в кипящей воде, настаивать, добавлять отвар в ванну. Вода в ванне не должна быть горячей, тогда она успокаивает и расслабляет. Если ванну принимать горячей, то она окажет тонизирующее действие на организм. А если в неразбавленном горячем отваре попарить ноги, то это поможет при болях в суставах. В хвое кедра тоже очень много полезных веществ. Особенно много в ней аскорбиновой кислоты. Отвар хвои кедра во время войны спасал людей от цинги.

Вот сколько полезных свойств таит в себе кедр. Согласно преданиям, кедр помогает жить честно и бескорыстно, является источником силы, красоты и благородства. Сибиряки говорили: «Тайга кедром жива». Они верили, что если ребенку каждый день давать горсть кедровых орехов, то он вырастет добрым молодцем, и никакая хворь его не одолеет.

2. Роль кедров в жизни жителей нашего села

Я провела опрос на территории нашего села. В анкетировании приняли участие 50 человек. Из них: для 22 человек – кедровый промысел-это основной источник доходов (44%); остальные готовят для себя и немного для продажи. (Рис. 6)

Из этих 22 человек, для которых данный промысел является основным источником дохода – заготавливают только шишки и сдают оптом - 50%; 36% - заготавливают орех и продают оптом, так дороже; 14% - продают в розницу. (Рис.7)

Я также хотела узнать, хотят люди сохранить свои семейные традиции и передать навыки шишкования своим детям. Многие хотели бы сохранить традиции, но 12% людей против этого, сказали, что это очень тяжелый труд. А большинство опрошенных оставляют право выбора за детьми (32%). (Рис. 8)

Научить лазать по деревьям своих детей большинство моих односельчан хотели бы именно в нашем кедраче в центре села – 28 человек; у нас еще есть небольшой кедровый лес за болотом – там 14 человек; а 8 человек рискнули бы это сделать в тайге. (Рис.9)

Конечно, я не могла ни узнать, а знают ли жители села о лечебных свойствах кедра и используют ли орех, шишку, смолу и хвою кедра в лечебных целях. Смолу не использует никто, а вот орехи - 52%; шишки – 34%; 14% - делают отвар из хвои. (Рис. 10)

Мне было интересно узнать, воспринимают ли жители села территорию кедрача, как место отдыха. И очень обрадовалась, когда узнала, что абсолютное большинство людей любят там гулять, 26% - бывают там лишь во время массовых мероприятий, но нет никого, кто бы не посещал это место. (Рис. 11)

Завершила я свой опрос вопросом о месте проведения культурно-массовых мероприятий нашего села. 72% опрошенных предпочитают традиционно проводить праздники на территории кедрача; 24% людей – на берегу реки;4% - облюбовали другие места. (Рис. 12)

И конечно узнав, как много семей занимается добычей кедровых орехов, я не могла не познакомиться с тем как это делается.

В конце августа открывается сезон шишковни - официальное время для заготавливания кедровых орехов. Конечно дети и старики, женщины занимаются собирательством только здесь у нас в Юрт-Акбалыке.

А заядлые шишкари-профессионалы едут в большую тайгу в село Базой Томской области. Там в тайге, становятся целыми семейными станами, даже названия с далеких времен сохранились например Татарский стан, где останавливаются в основном семьи Мавлютовых, Марван-стан, там обживается семья Шайхулиных, Петькин стан — здесь стануются те, кто только начинает шишковать. Конечно, на станах останавливаются на ночлег и те кто приезжает на несколько дней, только собирать шишки.

Вообще стан- это несколько палаток со спальными местами, кухня, под навесом из еловых лап, место для складирования шишек.

Шишкари делятся на две категории: лазуны, которые лазают с когтями (специальными приспособлениями) по деревьям и длинным шестом сбивают шишки, здесь требуются особые навыки и собиратели, обычно это женщины.

Это нелегкий труд. После того как шишка сбита и собрана в мешки, её на себе выносят к стану и там складируют. После этого шишку вывозят из тайги. Шишку перемалывают на специальных аппаратах (крутилках), они бывают ручными , механическими и электрическими.

Рис.13.

На данной механической « крутилке» шишка перемалывается. Потом шишка просеивается через специальные сита, получают очищенный орех. Последнее орех обдувают вентилятором, избавляясь от мелкого мусора и подсушивают.

Рис.14 Рис 15

Эта «крутилка» на рис 14. механическая, сделана самими местными мастерами, работает она с помощью трактора. А на рис.15 агрегат уже заводской электрический, довольно сложно устроенный. Шишка сначала попадает в контейнер, затем с помощью «ершиков» перемалывается. Потом по трубам весь орех вместе с шелухой идет к ситам ( 3 вида ). Орех просеивается и ссыпается в мешок, шелуха падает вниз на землю.

Вот такой он кедровый промысел, а его основы закладываются еще в детстве в нашем маленьком кедраче.

3. Состояние и причины гибели кедровых насаждений на территории села.

Так почему же гибнут такие важные в нашей жизни кедры?

Главная причина гибели кедров – это возраст деревьев. Я обратилась к нашему леснику Газизову Альберту Рафиковичу, с просьбой помочь подсчитать средний возраст кедров на территории кедрача.

Альберт Рафикович рассказал о нескольких способах подсчета возраста деревьев. Все они условно разделены на две группы.

Не деструктивные – это такие, которые позволяют определить возраст дерева, не нанося ему увечий и не уничтожая его. Сюда мы относим подсчет мутовок, измерение диаметра ствола.

Деструктивные – предполагают, что для определения нужно спилить дерево или нарушить целостность ствола тем самым травмируя растение. Так можно определить возраст дерева по кольцам и с помощью лесного бура.

Конечно легче всего посчитать возраст хвойных деревьев способом подсчета мутовок . ( Мутовками называют ряды веток, расположенных примерно на одинаковой высоте.) Но этот способ лучше применять на молодых деревьях, у высоких зрелых деревьев может быть не видна верхушка, и их рост отличается меньшей регулярностью. Поэтому Альберт Рафикович предложил определить возраст дерева по диаметру ствола и помог мне посчитать.

И так мы насчитали 64 дерева, самому молодому дереву 92 года, а самому старому 200 лет. В среднем я получила, что кедрачу 117лет.

Еще я выяснила, почему на этой территории не растут сеянцы — молодые побеги, как в лесу. Деревенский скот начиная с весны и до глубокой осени часто находится здесь. Трава вытаптывается, а вместе с ней и побеги кедра, повреждаются корни кедров, деревья высыхают, их ветви ломаются, падают. Как то местные жители пытались посадить молодые кедры, их огородили, но скотине эти ограждения не почем.

Ну и конечно отношение важную роль в гибели кедров играет отношение самих жителей к этому месту. Нерадивые водители позволяют себе проехать между кедрами, объезжая лужи на главной дороге.

Горе-шишкари, которые не могут добывать шишку в лесу, лезут на кедры здесь или хуже того бьют деревья колотом, повреждая их.

Еще одна опасность для сибирского кедра – жуки-короеды. Как только устанавливается теплая погода, короеды выходят из зимней спячки. Жуки находят ослабленное дерево по запаху и выгрызают ходы под корой и откладывают в них яйца. В результате к концу лета дерево может полностью погибнуть. Защита от этих жуков очень сложна и под силу только специалистам.

4. План необходимых мероприятий для сохранения и восстановления кедровых насаждений в центре села Юрт-Акбалык.

Выяснив причины гибели кедрача, я сделала вывод, что его нужно спасать и это вполне возможно сделать своими силами.

1. Надо провести субботник по очистке кедрача от веток, мусора, спилить и вывезти высохшие деревья.

2. Огородить территорию кедрача по периметру 360 м.

3. Посадить молодые кедры.

4. Провести информационные мероприятия с жителями о необходимости бережного отношения к кедрам.

Заключение

В своей работе я доказала важность кедра в жизненном укладе, культуре, традициях жителей нашего села. Но, несмотря на это кедровый бор нашего села можно назвать «погибающей красотой». Да, кедр сибирский - красивое, могучее дерево, навевающее своим видом восторг и, настраивающее человека на торжественный лад.

Мы обязаны бороться за посадку новых кедровых деревьев, хотя, возможно, и не дождемся обильных урожаев. Тут возникает один важный этический вопрос. Если мы живем лишь для себя и только сегодняшним днем, то вообще все на свете, не говоря уже о нашем кедре, - трын-трава. Но если мы хотим серьезно думать о нашем времени, которое неразрывно связывает прошлое с будущим, то поневоле среди наших больших забот маленьким ручейком втечет мысль о кедре.

Сохранение и восстановление кедровых насаждений в центре села, благоустройство этой территории для отдыха населения на сегодня как нельзя актуально для жителей Юрт-Акбалыка, т. к. это заложит основу для сохранения и развития наших культурных традиций.

Конечно делать это нужно всем селом. Я рада, что мое начинание было поддержано взрослыми.

Нашим территориальным органом самоуправления разработан проект по восстановлению кедровых насаждений в центре села Юрт-Акбалык и подана заявка на участие в конкурсе социальных проектов.

Я надеюсь, что их поддержат и мы сохраним наше чудо — кедровый бор посреди села.

В заключение хотелось бы сказать следующее. Очень часто оказывается права пословица: «Что имеем не храним, потерявши плачем». Я надеюсь, что она не будет сказана в отношении нашего любимого кедрового бора. Нашему поколению следует уважительно относиться к кедру и беречь его.

Находясь в кедровом лесу под кронами царственных деревьев, задумайтесь о том, свидетелями скольких исторических событий они были, как мимолётна человеческая жизнь... Кедр является одним из самых значимых хвойных растений для человека и его охрана необходима для сохранности природных ресурсов.

Список литературы:

1. Артамонов, В. Н. Сосна сибирская/ В.Н. Артамонов// Наука и жизнь. – 1990. - № 3. - С. 158-160.

2. Руш, В. А. Биохимическая характеристика семян кедровых сосен/ В.А. Руш // Биология семенного размножения хвойных Западной Сибири. - Новосибирск: Наука, 1974. - С. 180-184

3. Фотографии из личного архива.

6