Проект "Огород на окне"

Проект «Огород на окне»

ученика 2 «А» класса

Ердакова Никиты

Кл.рук. Логунова С.П.

Гипотеза: можно ли вырастить зелень на окне без земли .

• В ноябре мы с одноклассниками решили провести эксперимент по выращиванию зелени на окне. Для выращивания выбрали кресс-салат, однолетнее травянистое растение, семейство крестоцветных.

• Кресс-салат обладает полезными свойствами, содержит витамины А,С,К,

витамины группы В. Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий. Кресс-салат повышает аппетит, улучшает пищеварение.

Эфирные масла в составе оказывают антимикробное воздействие, помогают бороться с простудой.

12 ноября 2025 года посеяли в пластиковый стакан , (застелили бумажными салфетками), налили воды и поставили на окно.

17 ноября появились первые проросшие ростки.

21 ноября количество ростков увеличилось

25 ноября салат активно начал расти. Ростки регулярно поливали.

5 декабря кресс-салат вырос

Вывод: на этом эксперименте можно уверенно сказать, что кресс-салат хорошо растет без земли, только в воде на подоконнике даже поздней осенью или зимой.

Выращенный кресс-салат можно добавлять в овощные салаты для повышения иммунитета осенью и зимой.