Проект "Зелёная аптека"

Оренбургская область Оренбургский район

МБОУ «Красноуральская средняя общеобразовательная школа Оренбургского района»

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ

«Зелёные сокровища»

Выполнила: Ширяева Ирина Александровна,

ученица 3 «Б» класса

Руководитель: учитель начальных классов

Верховцева Татьяна Павловна

Село имени 9 Января

2013 год

2

Краткая аннотация проекта

В современной медицине появилось огромное количество лекарственных средств. Но большинство из них вызывают различные побочные эффекты. Всё чаще медики советуют использовать для профилактики и лечения заболеваний лекарственные растения. Поэтому людям полезно знать о применении лекарственных растений, особенно таких, которые растут в их местности.

Разработка темы работы «Зелёные лекари» актуальна. С древних времён люди собирали сведения о свойствах растений и их применении в лечении различных заболеваний. В процессе работы над проектом происходит приобщение к традициям народа, бережное отношение к природе, связь поколений.

Содержание

Введение _____________________________________________с.3

Глава I. Тайна «зелёных сокровищ»_______________________с.4-6

Глава II. "Рецепты здоровья"______________________________с.7

Заключение____________________________________________с.8

Литература____________________________________________с.9

Приложение1._________________________________________с.10

3

Введение

В наше время всё большее внимание уделяется здоровому образу жизни. Сознательное отношение к своему здоровью необходимо воспитывать с раннего детства. Сегодня каждый ребенок должен понимать, что его здоровье и жизнь зависит, в первую очередь, от него самого.

Какой бы развитой не была современная медицина, она далеко не совершенна ни в профилактике, ни в лечении заболеваний. Большая часть лекарственных средств основана на достижениях химической фармацевтики, что вызывает у заболевших ряд побочных явлений. Поэтому все чаще медики советуют проводить лечение и укрепление иммунитета народными средствами в сочетании с отварами из лекарственных трав. Терапевтическая ценность некоторых лекарственных растений признана научной медициной. Они тщательно изучаются в медицинских и фармацевтических учреждениях и до сих пор составляют около половины всех лекарств, изготавливаемых фармацевтической промышленностью. Практически все растения обладают лекарственными свойствами.

Моя задача - познакомиться с растениями, используемыми для укрепления иммунитета, в качестве профилактической меры против простудных заболеваний, для повышения общего жизненного тонуса, сопротивляемости, и устойчивости организма. И, самое главное, эти «лекари» растут в нашем дворе и в лесу.

Цель: изучить лекарственные растения, произрастающие в родном селе и лесу.

Задачи:

• научиться самостоятельно находить нужную информацию о лекарственных растениях и систематизировать её;

• познакомиться с миром лекарственных растений родного посёлка;

• внести свой вклад в составление справочника «Рецепты зеленых докторов»

Объект исследования: село имени 9 Января и близлежащий лес.

Предмет исследования: лекарственные растения моей местности.

Гипотеза: если знать о свойствах растений и их применении, можно укрепить свое здоровье и реже болеть.

Информационная база:

-энциклопедии о растениях и их многообразии, справочники;

- книги о растениях, лечебники;

-газеты и журналы (статьи о лекарственных растениях);

- интернет (статьи, фотографии, презентации);

- встречи с учителем биологии, медиками, пожилыми людьми;

-фотосъёмка

4

ГЛАВА I

Я люблю природу. Вокруг нас столько всего интересного! На каждом шагу можно встретить маленькое чудо — цветочек, насекомое, бабочку.Они тоже часть природы, как и я. Поэтому должны помогать друг другу.

Каждую весну и лето наш кот старательно жует разные травинки. А для чего он это делает? Оказалось, что так животные лечатся, укрепляют свое здоровье. И я решила узнать, какие растения помогут и мне укрепить здоровье и не заболеть простудой и гриппом. Многие растения мне знакомы, но мне захотелось получше узнать те растения, которые встречаются рядом с моим домом, в соседнем лесу.

Душица. Русское название - Душица (блошничник, дикий майоран, духовой цвет, душница, звираж, клоповник, ладанка, лесная мята, материнка, орегано, пчелолюб).

Научное название душицы переводится как "радость гор" (от греч.oros - "гора", ganymai - "радоваться"). Наиболее ароматный вид этого растения растет на горных склонах Средиземноморья, отчего весь род и получил такое название. Во многих странах душицу называют диким майораном или дикой мятой из-за схожести ароматов этих растений. Специфический запах душицы способен отгонять насекомых, поэтому в Древней Руси растение иногда называли блошничником, клоповником или пчелолюбом.

Календула. В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу хворые. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес злыдень Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотистыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. Первые христиане называли календулу "Золото Марии" и украшали ею статуи матери Спасителя. В древней Индии из календулы плели гирлянды и украшали ими статуи святых. Календулу называют иногда "невеста лета" из-за тенденции цветка поворачиваться за солнцем.

Донник лекарственный – очень распространённое растение семейства бобовых. Встречается донник практически везде на открытых местах, на лугах и вдоль дорог. Думаю, его высокие крепкие побеги с многочисленными ажурными метелочками соцветий видели все.
А уж запах у донника – медовый, сладкий, – облаком стоит над его зарослями!

Отвар донника прекрасно снимает раздражение на коже. Донниковым отваром также можно:
- промывать поверхностные раны;
- полоскать рот, нос и горло при воспалительных процессах;

5

• промывать глаза при конъюнктивитах и блефаритах.

При этом такие процедуры с применением донника прекрасно помогают преодолеть недуги не только людям, но и домашним животным.

Мята - древнейшее пряно-ароматическое растение, известное и употребляемое человеком еще до нашей эры. Древние Греки и Римляне относились к мяте с уважением. Они считали, что запах мяты повышает умственные способности и освежает ум, поэтому знатные люди и ученые носили венки из мяты на голове. Мятной водой мыли руки, листьями натирали полы и столы, чтобы улучшить воздух жилых помещений и создать жизнерадостное настроение.
Есть легенда:Владыка подземного царства Аид влюбился в прекрасную нимфу по имени Минта, но Персефона (жена Аида) из-за ревности превратила нимфу в невзрачную травку. Попытки Аида расколдовать любимую не увенчались успехом и тогда он придал растению прекрасный аромат. От греческого названия "minthe" растение получило свое латинское название "mentha", а перейдя в славянские языки, оно видоизменилось в современное русское слово "мята".
Зверобой продырявленный. (Ивановская трава, Иванова кровь, кровавник, семибратная кровь, хворобой) Народное название «Ивановская трава» связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день, а название «Иванова кровь» — с легендой о смерти Иоанна-Крестителя. Царь Галилеи Ирод заключил Иоанна Крестителя в темницу за то, что Иоанн обличил Ирода в прелюбодеянии и сказал, что он не должен был жениться на Иродиаде —        жене своего брата. Иродиада возненавидела Крестителя и, втайне желая его погубить, всячески настраивала Ирода против пророка. Ирод же боялся Иоанна, считая его святым и прислушиваясь к его проповедям, но в то же время страшился народного гнева, если с Иоанном случится что-то недоброе. Однако Иродиада сумела выждать момент. По случаю своего дня рождения Ирод давал пир приближенным. Коронным номером программы была пляска дочери Иродиады — красавицы Саломеи. Растроганный и восхищенный царь Ирод сказал девице, что исполнит любое ее желание. Саломея, посоветовавшись с матерью, попросила голову Иоанна Крестителя. Царю не понравилась эта просьба, но слово было дано при таком количестве свидетелей, что отступить было невозможно. И вынужден был Ирод послать оруженосца с приказанием принести голову Крестителя на блюде. Что и было исполнено. Но пока палач нес на блюде голову пророка во дворец, на землю упало несколько капель крови, и на том месте выросла трава, впитавшая кровь Иоанна. Это трава зверобоя. Наиболее известное название — зверобой — произошло, по одним предположениям, от казахского «джерабай», обозначающего «целитель ран», по другим из-за способности зверобоя вызывать заболевание овец.  На Дону зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву- чабрец, чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей.

6

Подорожник. Старинное предание говорит о том, что лекарственные свойства подорожника были открыты… змеями. Однажды две змеи грелись на солнце посреди дороги. Неожиданно показалась мчавшаяся повозка. Одна змея зазевалась, и колесо переехало через неё. Отправилась вторая змея на поиски целебной травы. Люди, ехавшие в повозке увидели, что скоро она возвратилась с листом подорожника. Это и навело людей на мысль использовать растение в лекарственных целях.

Шиповник.В давние времена молодая казачка полюбила удалого смелого юношу. Поклялись они в верности на всю жизнь. Однако станичный атаман, которому давно приглянулась юная казачка, отправил юношу на военную службу. Расставаясь с невестой, тот отдал ей свой небольшой верный кинжал. Едва проводили парня в армию, как станичный атаман стал принуждать девушку выйти за него замуж. Однако свадьба не состоялась. Невеста выскочила из-за свадебного стола и метнулась во двор, где заколола себя дарёным кинжалом. Там, где алые капли крови упали на землю, вырос красивый кустарник с прекрасными цветами. Когда атаман увидел удивительное растение, то захотел сорвать с него цветок. Но тут весь куст вдруг ощетинился острыми колючками. Злодей исколол ими все руки, однако сорвать цветок так и не смог. Осенью шиповник покрылся яркими плодами. Остановилась около него хворая старушка и вдруг услышала тихий голос: "Сорви мои ягоды, бабушка, приготовь из них чай. Не бойся острых шипов, они предназначены для злых людей". Набрала старушка плодов, выпила приготовленный из них настой и почувствовала, будто на десять лет помолодела. С тех пор стали употреблять шиповник в лечебных целях.

7

Глава II

Зелёные волшебники помогают нам восстанавливать силы, укреплять здоровье. Издавна люди познали целебную силу растений и бережно передают эти знания детям и внукам. Так издревле дошли до нас рецепты «зеленых лекарей».

В беседе с учителем биологии Кондаковой С.М., я узнала о том, когда растения нужно собирать, как их засушивать и хранить.

У моей бабушки хранятся рецепты травяных чаев для лечения простудных заболеваний. В здравниках и сборниках о лекарственных растениях я нашла много рецептов для укрепления здоровья и повышения иммунитета. Вот одни из самых простых и доступных рецептов здоровья:

Настой донника с медом при гриппе и простуде.

2 ч. л. сухой измельченной травы донника залить в термосе стаканом кипятка, настоять 1-2 ч, процедить, добавить 2 ст. л. меда и пить по 0,25 стакана 2-3 раза в день.

Настой трав при острых респираторных заболеваниях и гриппе.
Приготовить смесь: малина, плоды - 40, мать-и-мачеха, листья - 40, душица, трава - 20.
2 ст. л. сухой измельченной смеси залить в термосе 0,5 л воды, настоять час-полтора, процедить, добавить мед по вкусу и пить настой теплым по 0,5 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Чай из цветков липы с медом при простуде.
2 ст. л. сухих измельченных цветков липы залить в фарфоровом чайнике стаканом кипящей воды, настоять 8-10 мин и пить теплым по 0,5-1 стакану с медом (растворять его по вкусу) 3 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях и гриппе, а также для их профилактики. Настой цветков липы обладает антимикробным, мягчительным, потогонным и противовоспалительным свойствами. Это старинное народное средство.

Чай из шиповника и ромашки.

Для приготовления этого чая необходимо взять по 2 столовых ложке плодов шиповника и цветков ромашки. Сушеные плоды шиповника нужно хорошо измельчить. Положить в посуду и залить 0,5 л кипятка. Поставить на огонь и проварить в течение 5 минут. Затем к этому отвару нужно добавить высушенные цветки ромашки и все перемешать. Дать настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Такой чай хорошо очищает организм, а также снабжает его необходимыми витаминами.

Витаминный чай: 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.

Общеукрепляющие чай: 3 г сушеных листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев черной смородины, 10 г зверобоя, 10 г чабреца, 200 мл воды. Смесь сушеных трав заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 7—10 мин.

8

Заключение

На нашей планете растёт множество «зелёных лекарей». Общее количество целебных растений насчитывает более 12 тысяч видов. В нашей стране используют около 300. «Зелёная аптека» уже сотни тысяч лет даёт человеку лечебные средства. Изучая её, я поняла, что от многих недугов, таких, как кашель, насморк, головные боли, небольшие раны или боли в животе, можно избавиться, приготовив отвар или настой, сделав компресс или примочку. При правильном применении лекарственные растения помогают человеку. Они нам даны самой природой. 

Проделав такую работу, я прежде всего научилась узнавать лекарственные растения и сделала следующие выводы:

1.Лекарственные растения эффективны при лечении многих болезней.

2.Из лекарственных трав делают лекарства.

3.Лекарственные травы нельзя применять бесконтрольно.

4.Многие лекарственные растения нуждаются в охране, поэтому их нельзя рвать без надобности.

Таким образом, если знать о применении лекарственных растений, то можно вылечить многие болезни.

9

Список литературы:

1. Александров Б. А. В стране зелёной. – М.:Просвещение, 1973. – 184с., ил.

2. Гаммерман А. Ф. Лекарственные растения (Растения – целители): Справ. Пособие/А. Ф. Гаммерман, Г. Н Кадаев, А. А. Луенко – Хмелевский. – 4-е изд., испр. и доп. – м.:Высш. Шк., 1999.

3. Гуленкова М. А., Сергеева М. Н. Растения болот: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

4. Игнатенко М. М. Берегите редкие растения. – Л.: Лениздат, 1989. – 56с., ил.

5. Козлова Т. А., Сивоглазов В. И. Растения луга: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

6. Козлова Т. А., Сивоглазов Т. И. Растения леса: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

7. Ковалёва Н. Г. Лечения растениями. – М.: Советский спорт, 1993, - 320с., ил.

8. Кузнецова М. А., Резникова А. С. Сказания о лекарственных растениях, - М.: Высш. Шк., 1992, - 272с.: ил.

9. Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. Лекарственные растения в каждом доме (издание второе, дополненное). – ЗАО «Адонис», ООО Издательство «ОЛМА – Пресс», 2005. – 464с.

10. Нуждина Т. Д Мир животных и растений. Энциклопедия для малышей. Чудо – всюду / Художники Г. В. Соколов, В. Н. Куров. – Ярославль: «Академия развития», 1997. – 320с., ил.

11. Рубцов В. Г. Зелёная аптека. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Л.: Лениздат, 1994, - 240с., ил.

12. Школьник Ю. Растения. Полная энциклопедия / Ил. А. Воробьёва, Ю. Золоторёвой, Ю. Школьник. – М.: ЭКСМО, 2007.

Сайты интернета:

kladovay.ucoz.ru

laluf.org.ua

lekmed.ru

florets.ru

orenobl.ru

orentravy.ru

spravlektrav.ru и др.

10

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Учащимся начальной школы был задан вопрос: «Как вы поддерживаете здоровье своего организма во время обострения простудных заболеваний?»

В опросе участвовало 127 человек. Допускалось назвать 2 варианта.

Варианты ответов прозвучали следующие:

«активно занимаюсь спортом» - 64 чел.

«много гуляю»- 30чел.

«пью витамины»- 58чел.

«употребляю чеснок и лук» - 31чел.

«пью витаминные травяные чаи»- 71чел.

Автор проекта: Ученица 3 б класса

МБОУ „Красноуральская СОШ Оренбургского района“ Ширяева Ирина

Руководитель проекта:

Учитель начальных классов

Верховцева Татьяна Павловна

Учебный предмет:

Окружающий мир

Продолжительность проекта:

февраль-март 2013 года

В современной медицине появилось огромное количество лекарственных средств. Но большинство из них вызывают различные побочные эффекты.Всё чаще медики советуют использовать для профилактики и лечения заболеваний лекарственные растения. Поэтому людям полезно знать о применении лекарственных растений, особенно таких, которые растут в их местности.

Разработка темы работы «Зелёные лекари» актуальна.

С древних времён люди собирали сведения о свойствах растений и их применении в лечении различных заболеваний. В процессе работы над проектом происходит приобщение к традициям народа, бережное отношение к природе, связь поколений.

Цель: изучить лекарственные растения, произрастающие в родном селе и лесу.

Задачи:

научиться самостоятельно находить нужную информацию о лекарственных растениях и систематизировать её;

познакомиться с миром лекарственных растений родного посёлка;

внести свой вклад в составление

справочника

«Рецепты зеленых докторов»

Объект исследования: село имени 9 Января и близлежащий лес.

Предмет исследования: лекарственные растения моей местности.

Гипотеза: если знать о свойствах растений и их применении, можно укрепить свое здоровье и реже болеть.

Результаты проектной деятельности учащихся:

Крапива

Крапива... Она такая колючая! Оказывается, крапиву используют с древних времен! Она повышает иммунитет, обмен веществ. Её добавляют в супы, подливы, делают салаты. Крапива хороша как "укрепляющее средство для пожилых людей", поскольку она будто бы "все жизненные органы активизирует и повышает собственные защитные силы организма".

Полынь горькая

Полынь горькая отличается от других видов прежде всего общим серовато-серебристым цветом. Верхние поверхности листьев у полыни горькой имеют беловатую окраску и стебель также выглядит шелковисто-сероватым. А корзинки цветов у этого растения желтые. Полынь горькая, как другие виды полыни, имеет древнее происхождение и использовалась

еще 3500 лет назад в качестве

медицинского средства

для улучшения пищеварения.

Мята перечная

Мята перечная

обладает болеутоляющими,

а также сосудорасширяющими свойствами.

Отварами из листьев

мяты дезинфицируют полость

рта при различных

воспалительных процессах.

Ими снимают боли в животе, сердечные боли, изжогу. Мятные ванны обладают успокаивающими свойствами.

Шалфей

Шалфей обладает противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим действием.

Ромашка аптечная

Ромашка аптечная обладает прекрасным антисептическим действием. Препараты ромашки аптечной оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное и некоторое обезболивающее действие.

Зверобой

Зверобой продырявленный пользуется широкой популярностью в традиционной медицине. Издавна его применяли внутрь в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, при лечении кашля, желудочных и легочных заболеваний, а также при заболеваниях печени, почек, дыхательных путей. Использовали траву зверобоя и в качестве наружного средства при лечении ран, аллергии, сыпи.

Чай из шиповника и ромашки.

Для приготовления этого чая необходимо взять по 2 столовых ложке плодов шиповника и цветков ромашки. Сушеные плоды шиповника нужно хорошо измельчить. Положить в посуду и залить 0,5 л кипятка. Поставить на огонь и проварить в течение 5 минут. Затем к этому отвару нужно добавить высушенные цветки ромашки и все перемешать. Дать настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Такой чай хорошо очищает организм, а также снабжает его необходимыми витаминами.

Лекарственный липовый чай с медом.

Чтобы приготовить чай необходимо взять

1 ст. ложку цвета липы и заварить в чашке кипяченой воды. Процедить напиток и добавить 1 ст. ложку свежего меда.

Малиновый чай с цветками липы.

Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.

1.Лекарственные растения эффективны при лечении многих болезней.

2.Из лекарственных трав делают лекарства.

3.Лекарственные травы нельзя применять бесконтрольно.

4.Многие лекарственные растения нуждаются в охране, поэтому их нельзя рвать без надобности.

Таким образом, если знать о применении лекарственных растений, то можно вылечить многие болезни.

Список литературы:

1. Александров Б. А. В стране зелёной. – М.:Просвещение, 1973. – 184с., ил.

2. Гаммерман А. Ф. Лекарственные растения (Растения – целители): Справ. Пособие/А. Ф. Гаммерман, Г. Н Кадаев, А. А. Луенко – Хмелевский. – 4-е изд., испр. и доп. – м.:Высш. Шк., 1999.

3. Гуленкова М. А., Сергеева М. Н. Растения болот: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

4. Игнатенко М. М. Берегите редкие растения. – Л.: Лениздат, 1989. – 56с., ил.

5. Козлова Т. А., Сивоглазов В. И. Растения луга: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

6. Козлова Т. А., Сивоглазов Т. И. Растения леса: Учебное пособие для школьников младших и средних классов. – М.: Эгмонт Россия Лтд., 2002. – 64с. – (Серия «Атлас родной природы»)

7. Ковалёва Н. Г. Лечения растениями. – М.: Советский спорт, 1993, - 320с., ил.

8. Кузнецова М. А., Резникова А. С. Сказания о лекарственных растениях, - М.: Высш. Шк., 1992, - 272с.: ил.

9. Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. Лекарственные растения в каждом доме (издание второе, дополненное). – ЗАО «Адонис», ООО Издательство «ОЛМА – Пресс», 2005. – 464с.

10. Нуждина Т. Д Мир животных и растений. Энциклопедия для малышей. Чудо – всюду / Художники Г. В. Соколов, В. Н. Куров. – Ярославль: «Академия развития», 1997. – 320с., ил.

11. Рубцов В. Г. Зелёная аптека. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Л.: Лениздат, 1994, - 240с., ил.

12. Школьник Ю. Растения. Полная энциклопедия / Ил. А. Воробьёва, Ю. Золоторёвой, Ю. Школьник. – М.: ЭКСМО, 2007.